Preparo combina p\u00e3o caseiro, gergelim e cream cheese para variar o lanche do dia a dia<\/p>\n
O sandu\u00edche \u00e9 um daqueles preparos que permitem soltar a criatividade e combinar diferentes ingredientes em uma mesma receita. No Dia do Sandu\u00edche, celebrado em 3 de novembro, a Finna sugere uma op\u00e7\u00e3o que foge do tradicional: o Bagel com Cream Cheese, uma receita pr\u00e1tica para preparar em casa e experimentar novos sabores.<\/p>\n
De origem judaica e popularizado nos Estados Unidos, o bagel se tornou conhecido pelo formato arredondado com um furo no centro e pela textura caracter\u00edstica. Uma das particularidades do preparo est\u00e1 justamente no processo de produ\u00e7\u00e3o: antes de ir ao forno, a massa \u00e9 rapidamente escaldada em \u00e1gua fervente, o que ajuda a formar a casquinha dourada por fora e manter o interior macio.<\/p>\n
Na vers\u00e3o sugerida pela Finna, o bagel ganha uma cobertura de gergelim branco e preto e \u00e9 recheado com cream cheese, mas a receita tamb\u00e9m pode servir de base para diferentes combina\u00e7\u00f5es. Para quem prefere op\u00e7\u00f5es salgadas, vale experimentar recheios como peito de peru e queijo, salm\u00e3o defumado com cream cheese ou frango desfiado. J\u00e1 para quem gosta de um toque adocicado, geleias, mel ou frutas podem entrar na montagem.<\/p>\n
Assim, o tradicional p\u00e3o em formato de anel ganha novas possibilidades e pode aparecer tanto no caf\u00e9 da manh\u00e3 quanto no lanche da tarde. Confira abaixo a receita completa do Bagel com Cream Cheese e escolha o recheio que mais combina com o seu momento.<\/p>\n
Confira o passo a passo:<\/p>\n
Bagel<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Massa:<\/p>\n
5 x\u00edcaras de farinha Finna tipo 1 e mais um pouco para polvilhar<\/p>\n
2 colheres (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
2 colheres (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 colheres (ch\u00e1) de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n
1 \u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
1 colher (sopa) de \u00f3leo de girassol e mais um pouco para untar<\/p>\n
1 gema de ovo para pincelar<\/p>\n
Recheio:<\/p>\n
Gergelim branco a gosto<\/p>\n
Gergelim preto a gosto<\/p>\n
1 x\u00edcara de cream cheese<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
– Junte a farinha de trigo Finna tipo 1, o sal e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
– Dissolva o fermento na \u00e1gua morna, adicione o \u00f3leo de girassol.<\/p>\n
– Acrescente os l\u00edquidos \u00e0 mistura da Farinha Finna, mexendo at\u00e9 formar uma massa.<\/p>\n
– Sove a massa por 10 minutos at\u00e9 amaci\u00e1-la e coloque-a em uma tigela untada.<\/p>\n
– Cubra com papel filme e deixe descansar por 1 hora ou at\u00e9 dobrar o tamanho.<\/p>\n
– Pressione a massa para fazer voltar ao tamanho anterior. Retirando assim o ar.<\/p>\n
– Corte a massa em 8 partes iguais.<\/p>\n
– Enrole formando rolinhos.<\/p>\n
– Junte as extremidades do rolinho, formando um disco com um furo no meio, apertando bem a emenda.<\/p>\n
– Distribua em 2 assadeiras com papel manteiga.<\/p>\n
– Preaque\u00e7a o forno a 220 graus.<\/p>\n
– Em uma panela grande, ferva \u00e1gua e escalde os bagels por 1 minuto de cada lado.<\/p>\n
– Retire da \u00e1gua com uma escumadeira e seque ligeiramente com um pano.<\/p>\n
– Coloque os bagels em uma assadeira com papel manteiga.<\/p>\n
– Pincele os bagels com gema de ovo e polvilhe gergelim branco e preto.<\/p>\n
– Asse por 20 a 25 minutos, at\u00e9 dourarem.<\/p>\n
– Recheie com cream cheese e sirva.<\/p>\n
Para saber mais informa\u00e7\u00f5es e para acompanhar todos os conte\u00fados exclusivos de Finna acesse:<\/p>\n
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SAC: 0800 702 5509<\/p>\n
Sobre a Finna<\/p>\n
L\u00edder de vendas no segmento de farinhas no Brasil e l\u00edder com 34% de share no Nordeste, de acordo com a Nielsen (Dez\/Jan23 a Out\/nov24), a marca Finna pertence ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco e atua nas regi\u00f5es Norte e Nordeste do pa\u00eds. Com o slogan “Confia que \u00e9 Finna”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores Luiz Felipe, Chocolate, Milho, Laranja, Baunilha, Brownie, Coco e Festa.<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE).<\/p>\n
Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n
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