Uma sobremesa que combina a base crocante do biscoito Treloso, um recheio supercremoso e uma finaliza\u00e7\u00e3o caprichada com chocolate.<\/p>\n
Preparar um doce especial em casa \u00e9 sempre uma excelente oportunidade para reunir a fam\u00edlia ou simplesmente se presentear com uma das sobremesas mais conhecidas da confeitaria. Com sua tradicional base crocante e recheio aveludado, o cheesecake ganhou diversas adapta\u00e7\u00f5es ao longo do tempo e aceita as mais variadas combina\u00e7\u00f5es de sabores e coberturas. Para quem quer colocar a m\u00e3o na massa, Treloso sugere uma receita exclusiva que traz o biscoito como o grande protagonista do prato.<\/p>\n
O Cheesecake com Treloso combina uma base feita com biscoito triturado e margarina com um recheio cremoso de cream cheese, creme de leite, a\u00e7\u00facar e baunilha. Para coroar o preparo, a sobremesa ganha chocolate derretido, biscoito Treloso quebradinho e uma unidade inteira do biscoito no centro, criando diferentes texturas em cada por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O grande segredo da receita \u00e9 aproveitar o biscoito de diferentes formas ao longo do passo a passo: ele estrutura a base, seu recheio ajuda a compor e ado\u00e7ar o creme e, na finaliza\u00e7\u00e3o, ele entrega a croc\u00e2ncia ideal. O resultado \u00e9 uma sobremesa que une cremosidade, contraste e o sabor caracter\u00edstico de Treloso em uma \u00fanica prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Confira o passo a passo completo:<\/p>\n
Cheesecake com Treloso<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
Para a base:<\/p>\n
\u2022 14 pacotes de biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha<\/p>\n
\u2022 6 colheres de sopa de margarina<\/p>\n
Para o recheio:<\/p>\n
\u2022 600 g de cream cheese<\/p>\n
\u2022 600 g de creme de leite<\/p>\n
\u2022 120 g de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
\u2022 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
\u2022 24 g de gelatina incolor em p\u00f3 sem sabor (dilu\u00edda em 10 colheres de sopa de \u00e1gua)<\/p>\n
Para a cobertura:<\/p>\n
\u2022 Biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha quebradinho<\/p>\n
\u2022 Chocolate derretido<\/p>\n
\u2022 Biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha inteiro<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
1. Separe os biscoitos do recheio e reserve o recheio raspado para utilizar no creme posterior.<\/p>\n
2. Processe os biscoitos no liquidificador ou processador at\u00e9 formarem uma farofa bem fina.<\/p>\n
3. Misture a farofa de biscoito com a margarina com as pontas dos dedos at\u00e9 obter uma massinha homog\u00eanea e mold\u00e1vel.<\/p>\n
4. Forre a base das forminhas (ou de uma forma de fundo remov\u00edvel) com essa massa, pressionando bem para ficar compacta, e reserve.<\/p>\n
5. Na batedeira, adicione o creme de leite, o a\u00e7\u00facar refinado, o recheio reservado dos biscoitos, o cream cheese e a ess\u00eancia de baunilha. Bata tudo at\u00e9 obter um creme liso e homog\u00eaneo.<\/p>\n
6. Incorpore a gelatina incolor j\u00e1 dilu\u00edda na \u00e1gua \u00e0 mistura da batedeira e mexa bem para que fique totalmente integrada.<\/p>\n
7. Despeje o creme sobre a base de biscoitos reservada e leve \u00e0 geladeira por cerca de 2 horas, ou at\u00e9 que esteja firme.<\/p>\n
8. Decore a superf\u00edcie com o chocolate derretido (com o aux\u00edlio de uma bisnaga ou colher).<\/p>\n
9. Finalize com o biscoito quebradinho e posicione uma unidade inteira de Treloso no centro para decorar.Sirva gelado!<\/p>\n
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