Paleta Atl\u00e2ntida volta em 2022 com o seu maior churrasco \u00e0 beira-mar do mundo 9 de fevereiro de 2022 O maior churrasco de beira de praia do mundo est\u00e1 de volta ao Litoral Norte ga\u00facho em 2022. A quinta edi\u00e7\u00e3o do Paleta Atl\u00e2ntida, que estava marcada para janeiro, em raz\u00e3o do avan\u00e7o da variante \u00d4micron, foi postergada para o dia 19 de fevereiro, s\u00e1bado, na Praia de Atl\u00e2ntida, em Xangri-L\u00e1. Depois de uma pausa em 2021, em raz\u00e3o da pandemia da Covid-19, o churrasco coletivo – onde assadores amadores e profissionais preparam carnes para os amigos – volta com o objetivo de superar os n\u00fameros da \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, realizada em 2020 (cerca de 2.000 assadores). Em 2022, a meta \u00e9 receber 3.000 assadores, distribu\u00eddos em 1 km de churrasqueira. Nascido em 2017, de uma competi\u00e7\u00e3o de melhor paleta assada entre amigos veranistas, o evento cresceu e conquistou o t\u00edtulo de maior churrasco do planeta. “Nada se faz sozinho. Mas se existe alguma coisa que \u00e9 melhor fazer com amigos \u00e9 um bom churrasco. E o Paleta Atl\u00e2ntida \u00e9 o melhor exemplo disso. Muitas hist\u00f3rias se constroem nos pequenos grupos que comp\u00f5em esta grande fam\u00edlia que se formou nos \u00faltimos anos. Juntos, faremos o maior assado do mundo novamente!”, conta Felipe Melnick, um dos idealizadores do evento. Neste ano, ser\u00e3o distribu\u00eddos aos participantes 10 toneladas de carv\u00e3o, 15 mil quilos de carne e 10 mil litros de chopp liberado. Entre todas as atra\u00e7\u00f5es preparadas pelos organizadores, o destaque vai para a possibilidade dos participantes degustarem os assados de celebridades do churrasco do Brasil (assadores profissionais), que se juntar\u00e3o ao evento para apresentar todas possibilidades que o fogo e o sal proporcionam com os mais variados tipos de carne. Outra novidade desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 um jogo de futebol com os craques Tinga e Dunga e amigos, com narra\u00e7\u00e3o de Paulo Brito. A partida arrecadar\u00e1 alimentos que ser\u00e3o distribu\u00eddos pela dupla no domingo, dia 20, para vilas carentes de Xangri-L\u00e1. Nomes como Lucaneta, Henry Japa, Boleiro, Sotilli, Duda Garbi, Labarth, \u00cdndio, Claiton, Dinho, Rodrigo Mendes e Gui\u00f1azu est\u00e3o entre os convocados para o bate-bola do bem. Al\u00e9m do churrasco compartilhado, o evento ter\u00e1 sua cl\u00e1ssica competi\u00e7\u00e3o da Melhor Paleta dividida em duas categorias: Raiz (temperada apenas com sal) e a Gourmet, onde a criatividade \u00e9 incentivada com a liberdade de usar outros temperos. Mais de 20 jurados v\u00e3o definir os campe\u00f5es. Garantindo a trilha sonora, diversos shows ser\u00e3o distribu\u00eddos em quatro palcos, com apresenta\u00e7\u00f5es de artistas como Claus e Vanessa, Os Madrugas, Mano Changes (Comunidade Nin-Jitsu), F\u00e1bio Hillal, bandas nativistas, entre outros. O Palco Guitarr\u00edssima ter\u00e1 v\u00e1rias atra\u00e7\u00f5es musicais da escola. Al\u00e9m disso, o Paleta Atl\u00e2ntida contar\u00e1 com o espa\u00e7o P\u00e1tio Sunset, com uma \u00e1rea vip para apreciar o fim de tarde e o p\u00f4r-do-sol com palco exclusivo, camisetas para personalizar, drinks, cervejas e food tasting das celebridades. Destaque para a participa\u00e7\u00e3o do Hard Rock Caf\u00e9 Gramado pela primeira vez na edi\u00e7\u00e3o, com pocket show do Elvis Fabiano Feltrin, e exclusivo estande com souvenires, drinques e chopes. Sem fins lucrativos, o grande churrasco entre amigos \u00e9 aberto ao p\u00fablico que quiser assistir os assadores em a\u00e7\u00e3o e apreciar os shows. O ticket \u00e9 necess\u00e1rio apenas para quem vai assar, comer ou beber. O ticket assador (R$ 300,00) para tr\u00eas pessoas (assador + dois convidados) garante espa\u00e7o em 1 metro de churrasqueira com carv\u00e3o, mesa, cadeiras, avental canecas, al\u00e9m de pulseiras para o open bar de chopp e open food tasting dos assados das celebridades. J\u00e1 o ticket convidado (R$ 100,00) tem direito a caneca e pulseira para open bar de chopp e open food tasting das celebridades. Seguindo todas as regras necess\u00e1rias e com o apoio da prefeitura, o Paleta Atl\u00e2ntida entrou para o calend\u00e1rio oficial do munic\u00edpio de Xangri-L\u00e1. Na edi\u00e7\u00e3o de 2020, 15.000 pessoas circularam na beira da praia durante o evento. Em 2022, a expectativa \u00e9 que 20.000 pessoas passem pela atra\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s o evento, os 140 mil tijolos utilizados na churrasqueira de 1 km ser\u00e3o doados para a prefeitura de Xangri-L\u00e1. O Paleta Atl\u00e2ntida Tudo come\u00e7ou com um churrasco familiar, motivado pelo desafio de escolher a melhor paleta de ovelha \u00e0 beira mar entre os Melnick, Rabin e Kacman. O dia 1\u00ba de janeiro de 2017 marca o primeiro “Paleta”, que contou com uma churrasqueira de praia emprestada por M\u00e1rio Pocztaruk, que se uniu \u00e0 turma, junto com Renato Stifelman e Sebastian Watenberg. At\u00e9 hoje, os pioneiros n\u00e3o chegaram a um consenso do melhor assado do primeiro encontro. Popularizado entre os amigos, em 2018, a competi\u00e7\u00e3o ganha seu primeiro patrocinador e acontece em uma churrasqueira de tijolos com 20\/25 metros de extens\u00e3o e a participa\u00e7\u00e3o de cerca de 250 pessoas. Em 2019, a turma cresceu ainda mais e consequentemente a churrasqueira tamb\u00e9m, dessa vez, com 100 metros. Surgiram mais apoiadores e o churrasco entre amigos tornou-se um grande evento com desafios, palcos, shows, pain\u00e9is de LED, banner na beira da praia, drone filmando e a entrada de marcas parceiras. Em 2020, as confrarias e os participantes se multiplicam e a competi\u00e7\u00e3o \u00e9 batizada oficialmente de “Paleta Atl\u00e2ntida”, atraindo celebridades do churrasco como Marcelo Bolinha, Alecrim na Brasa, Desandou a Maionese, O Luxo do Ga\u00facho, entre outros. O encontro passou a contar com todos os tipos de cortes e carnes. Em 2022, o evento entrou para a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira e Pan-Americana de Assadores. PROGRAMA\u00c7\u00c3O 18\/02\/2022 17h – Recep\u00e7\u00e3o dos assados e retirada do kit de inscri\u00e7\u00e3o 19\/02\/2022 9h – 10h30 – Recep\u00e7\u00e3o dos assados e retirada do kit de inscri\u00e7\u00e3o 10h30 – Foto oficial dos assadores – em frente 11h – Tocar fogo no carv\u00e3o 12h – Abertura das chopeira 14h – 15h30 – Prova das paletas pelos julgadores 17h – Premia\u00e7\u00e3o dos vencedores *Em caso de chuva o evento ser\u00e1 transferido para o dia 26\/02\/2022 (ou s\u00e1bado posterior conforme previs\u00e3o do tempo favor\u00e1vel). VALORES – LOTE 1 – Ticket Assador : R$ 300,00* ( 1 pulseira de assador + 2 de convidados), com direito a open bar de cerveja e open food tasting das celebridades. – Ticket convidado extra: R$ 100,00*, com direito a open bar de cerveja e open food tasting das celebridades. TICKET ANTECIPADO: https:\/\/www.sympla.com.br\/paleta-atlantida__1414069 ASSADORES PROFISSIONAIS Chef Lara (@chef.lara), Dani Tatsch (@guria_no_assado), Fernando (@fernandobbq), Enrique Puentes (@enriquepuentesuruguay), Erickson Santos (@meuchurrasbbq), Fabiano Verdi (@verdi.fabiano), John (@oliveiras_bbq), Luciano Medeiros (@luxodogaucho), Luciano Cardoso (@ranchotrilhadosol), Marcelo Bolinha (@marcelobolinhacarnes), Marcelo Sartori (@fogobrasaesabor), Marcus Vinicius (@paisano.assador), Pedro Assis (@pedroassis), Ranielly Gomes (@oassadorgaucho), Ricardo Silva (@brasa_negra), Rodrigo Fagundes (@rodrigo.afagundes), Vivian Gon\u00e7alves Dias (@vivian.goncalves.dias) e Wagner Wetzel (@smokerwetzel).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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