Ninho com Charque e Banana da Terra e Pudim de P\u00e3o com Biscoito Maizena mostram diferentes formas de transformar ingredientes do dia a dia em receitas para compartilhar<\/p>\n
Quem conhece um nordestino sabe que comida quase nunca \u00e9 s\u00f3 comida. \u00c9 motivo para reunir pessoas, jeito de demonstrar carinho e uma forma de manter vivas hist\u00f3rias que passam de uma gera\u00e7\u00e3o para outra. Seja em uma receita preparada para a fam\u00edlia, em um prato servido para quem chega em casa ou em uma adapta\u00e7\u00e3o feita com o que est\u00e1 dispon\u00edvel na cozinha, o ato de cozinhar carrega muito do jeito nordestino de receber e compartilhar.<\/p>\n
A Vitarella, marca pernambucana refer\u00eancia em massas e l\u00edder em biscoitos no pa\u00eds, celebra sua conex\u00e3o com a culin\u00e1ria nordestina por meio de duas receitas que valorizam a criatividade e os sabores presentes no dia a dia: o Ninho com Charque e Banana da Terra e o Pudim de P\u00e3o com Biscoito Maizena Vitarella.<\/p>\n
Na op\u00e7\u00e3o salgada, o Ninho Vitarella combina charque e banana da terra, ingredientes que fazem parte da culin\u00e1ria nordestina, em um preparo que valoriza sabores marcantes e uma combina\u00e7\u00e3o que une o salgado e o adocicado.<\/p>\n
Para a sobremesa, o Pudim de P\u00e3o transforma ingredientes simples em uma receita cremosa e cheia de mem\u00f3ria afetiva. P\u00e3o, leite condensado, leite, ovos, cravo e canela comp\u00f5em a base do preparo, que ganha Biscoito Maizena Vitarella na montagem, junto ao caramelo. O resultado combina diferentes texturas e traz um toque caseiro que remete \u00e0s receitas compartilhadas em fam\u00edlia.<\/p>\n
Essa maneira de cozinhar, adaptar e criar novas possibilidades a partir do que j\u00e1 existe em casa tamb\u00e9m conversa com \u201cTodo Lar Tem Vita\u201d, conceito da Vitarella que valoriza os diferentes momentos vividos dentro de cada lar. Em 2026, a campanha conta com o cantor pernambucano Jo\u00e3o Gomes como embaixador, refor\u00e7ando a conex\u00e3o da marca com suas origens e com as hist\u00f3rias e tradi\u00e7\u00f5es que fazem parte da vida dos nordestinos. Afinal, cada fam\u00edlia tem seu pr\u00f3prio jeito de preparar uma receita, receber quem chega e transformar uma refei\u00e7\u00e3o em parte da sua hist\u00f3ria.<\/p>\n
Ninho com charque e banana da terra<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
500g de Ninho Vitarella<\/p>\n
2 cebolas em tirinhas<\/p>\n
400g de charque desfiada<\/p>\n
1 banana da terra em fatias<\/p>\n
4 colheres de sopa de azeite<\/p>\n
200g de macaxeira<\/p>\n
1 colher de sopa de margarina<\/p>\n
folhas de manjeric\u00e3o a gosto<\/p>\n
sal a gosto<\/p>\n
pimenta do reino a gosto<\/p>\n
MODO DE PREPARO:<\/p>\n
Cozinhar o ninho Vitarella em \u00e1gua e sal. escorrer e reservar.<\/p>\n
Cozinhar a macaxeira em \u00e1gua e sal. Processar a macaxeira com um pouco da \u00e1gua do cozimento, formando um creminho ralo de macaxeira. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.<\/p>\n
Em uma panela colocar a margarina e as tirinhas de cebola, deixar em fogo baixo at\u00e9 as cebolas ficarem meio caramelizadas.<\/p>\n
Unir o creme de macaxeira com as cebolas caramelizadas.<\/p>\n
Em uma panela colocar um pouco de margarina e dourar as rodelas de banana da terra. reservar.<\/p>\n
Em uma panela colocar o azeite, a charque desfiada, as folhas de manjeric\u00e3o envolvendo no macarr\u00e3o ninho cozido.<\/p>\n
Dispor no prato o creme de cebola com macaxeira.<\/p>\n
Sobrepor o ninho com charque e finalizar com as rodelas de banana da terra douradas.<\/p>\n
Pudim de P\u00e3o<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
250 g de p\u00e3o esfarelado<\/p>\n
5 ovos<\/p>\n
1 \u00bd de Biscoito Maizena Vitarella<\/p>\n
1 lata de leite condensado<\/p>\n
2 x\u00edcaras de leite<\/p>\n
1 colher de sopa de manteiga<\/p>\n
\u00bd colher de caf\u00e9 de cravo em p\u00f3<\/p>\n
\u00bd colher de caf\u00e9 de canela em p\u00f3<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de uvas-passas (opcional)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de frutas cristalizadas (opcional)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/p>\n
1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga, o cravo e a canela. Acrescente as uvas-passas e as frutas cristalizadas. Transfira tudo para uma tigela e misture o p\u00e3o esfarelado. Reserve.<\/p>\n
Em uma panela, fa\u00e7a um caramelo com o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. Reserve.<\/p>\n
Forre o fundo de uma forma de pudim com biscoitos maizena espeda\u00e7ado. Em seguida, coloque o caramelo e depois, a mistura do pudim.<\/p>\n
Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200 \u00b0C durante 1 hora coberto com papel-alum\u00ednio.<\/p>\n
Deixe esfriar e desenforme. Deixe na geladeira at\u00e9 o momento de servir.<\/p>\n
Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Vitarella, acesse www.vitarella.com.br<\/p>\n
Sobre a Vitarella<\/p>\n
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboat\u00e3o dos Guararapes. Inicialmente focada na produ\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias, expandiu seu portf\u00f3lio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opini\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n
* FONTE: NIELSEN, BOLACHAS \/ BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 AT\u00c9 DEZ’25)<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do Pacto Global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 14 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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