Quatro restaurantes dos hot\u00e9is da companhia entram no circuito gastron\u00f4mico com menus que percorrem ingredientes e refer\u00eancias de diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds, de 8 de outubro a 8 de novembro<\/p>\n
Uma viagem pelos sabores do Brasil sem sair de S\u00e3o Paulo. \u00c9 essa a proposta dos restaurantes dos hot\u00e9is da Meli\u00e1 Hotels International que participam da 37\u00aa S\u00e3o Paulo Restaurant Week, entre os dias 8 de outubro e 8 de novembro.<\/p>\n
Nesta edi\u00e7\u00e3o, DOCK, do INNSiDE S\u00e3o Paulo Higien\u00f3polis; Aromatique, do Meli\u00e1 Jardim Europa; Gran V\u00eda, do Meli\u00e1 Paulista; e Novedad, do S\u00e3o Paulo Tatuap\u00e9 Affiliated by Meli\u00e1, criaram menus especiais de tr\u00eas etapas, com entrada, prato principal e sobremesa, na categoria Premium, por R$ 95 no almo\u00e7o e R$ 115 no jantar.<\/p>\n
Sob o tema \u201cBrasil de Norte a Sul\u201d, os quatro restaurantes apresentam suas pr\u00f3prias interpreta\u00e7\u00f5es da gastronomia brasileira. Banana-da-terra, cupua\u00e7u, castanha-do-Par\u00e1, queijo tulha, cumaru, goiabada, coco, carne de sol, pirarucu e moqueca s\u00e3o alguns dos sabores que percorrem os menus, entre receitas afetivas, ingredientes regionais e releituras contempor\u00e2neas.<\/p>\n
A participa\u00e7\u00e3o no festival tamb\u00e9m \u00e9 um convite para que moradores e visitantes de S\u00e3o Paulo descubram a gastronomia presente nos hot\u00e9is da Meli\u00e1 Hotels International. Restaurantes com identidades e propostas pr\u00f3prias, abertos n\u00e3o apenas aos h\u00f3spedes, mas tamb\u00e9m ao p\u00fablico da cidade.<\/p>\n
DOCK | INNSiDE S\u00e3o Paulo Higien\u00f3polis<\/p>\n
No cora\u00e7\u00e3o de Higien\u00f3polis, o restaurante aposta em uma combina\u00e7\u00e3o de receitas afetivas e cl\u00e1ssicos revisitados. No almo\u00e7o, o risoto de costela est\u00e1 entre os destaques, enquanto o jantar traz cria\u00e7\u00f5es como cambucu ao molho de moqueca, com arroz de coco e farofa de banana. Para finalizar, entram em cena sabores como churros de doce de leite, pudim e \u201cpingado\u201d.<\/p>\n
Rua Maranh\u00e3o, 371, Higien\u00f3polis<\/p>\n
Reservas: https:\/\/eventos.restaurantweek.com.br\/saopaulo\/restaurante\/14452<\/p>\n
Aromatique | Meli\u00e1 Jardim Europa<\/p>\n
Ingredientes e sabores regionais ganham uma leitura contempor\u00e2nea em cria\u00e7\u00f5es como carne de sol a cavalo e robalo na brasa com pur\u00ea de banana-da-terra, destaques do almo\u00e7o. No jantar, entram em cena o fil\u00e9-mignon ao demi de cacau e o pirarucu em crosta de castanha. Para finalizar, o menu traz pudim de leite com crocante de amendoim e cocada cremosa com sorvete de baunilha.<\/p>\n
Rua Jo\u00e3o Cachoeira, 107, Itaim Bibi<\/p>\n
Reservas: https:\/\/eventos.restaurantweek.com.br\/saopaulo\/restaurante\/14490<\/p>\n
Gran V\u00eda | Meli\u00e1 Paulista<\/p>\n
Em plena Avenida Paulista, ingredientes de diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds aparecem em combina\u00e7\u00f5es que v\u00e3o do bolinho de moqueca ao risoto de ab\u00f3bora com cumaru. No jantar, o menu traz bai\u00e3o de dois com fil\u00e9 de alcatra, til\u00e1pia com arroz cremoso de coco e moqueca de banana-da-terra. Para finalizar, cupua\u00e7u, milho, goiabada, caf\u00e9 e cocada levam essa diversidade tamb\u00e9m \u00e0s sobremesas.<\/p>\n
Avenida Paulista, 2181, Bela Vista<\/p>\n
Reservas: https:\/\/eventos.restaurantweek.com.br\/saopaulo\/restaurante\/14467<\/p>\n
Novedad | S\u00e3o Paulo Tatuap\u00e9 Affiliated by Meli\u00e1<\/p>\n
Sabores marcantes e combina\u00e7\u00f5es criativas conduzem o menu, com op\u00e7\u00f5es como tartare de banana-da-terra com carne seca e castanha-do-Par\u00e1 e peixe assado em crosta de castanha no almo\u00e7o. No jantar, ganham destaque o pastelzinho de siri com vinagrete de cupua\u00e7u, a panceta ao barbecue de goiabada e o fettuccine \u00e0 moda brasileira. Para as fam\u00edlias, a casa tamb\u00e9m oferece op\u00e7\u00f5es de menu infantil.<\/p>\n
Rua Serra da Jurea, 351, Tatuap\u00e9<\/p>\n
Reservas: https:\/\/eventos.restaurantweek.com.br\/saopaulo\/restaurante\/14515<\/p>\n
Sobre a Meli\u00e1 Hotels International<\/p>\n
Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meli\u00e1 Hotels International celebra seu 70\u00ba anivers\u00e1rio como a maior companhia hoteleira da Espanha e uma das mais influentes em n\u00edvel global. Sua lideran\u00e7a se reflete em reconhecimentos como o de empresa hoteleira mais sustent\u00e1vel da Europa pela S&P Global e o selo Top Employer Large Enterprise 2026, refor\u00e7ando seu compromisso com a sustentabilidade, o desenvolvimento de talentos e a excel\u00eancia na gest\u00e3o.<\/p>\n
Com um portf\u00f3lio de mais de 400 hot\u00e9is entre abertos e em processo de abertura nos principais destinos internacionais, a companhia opera nove marcas adaptadas a diferentes estilos de viagem e perfis de h\u00f3spedes: Gran Meli\u00e1 Hotels & Resorts, ME by Meli\u00e1, The Meli\u00e1 Collection, Paradisus by Meli\u00e1, Meli\u00e1 Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meli\u00e1, Sol by Meli\u00e1 e Affiliated by Meli\u00e1. Todas as marcas compartilham um prop\u00f3sito comum: oferecer experi\u00eancias aut\u00eanticas e memor\u00e1veis, inspiradas nos valores mediterr\u00e2neos que definem a companhia. https:\/\/www.sympla.com.br\/evento\/pintura-em-tela-no-melia-ibirapuera\/3554524<\/p>\n
Guiada por uma vis\u00e3o estrat\u00e9gica focada em inova\u00e7\u00e3o, digitaliza\u00e7\u00e3o e turismo respons\u00e1vel, a Meli\u00e1 segue fortalecendo sua posi\u00e7\u00e3o como refer\u00eancia no setor, gerando valor sustent\u00e1vel para seus stakeholders e contribuindo ativamente para o desenvolvimento social, econ\u00f4mico e ambiental dos destinos onde est\u00e1 presente.<\/p>\n
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