{"id":53478,"date":"2026-09-29T07:45:31","date_gmt":"2026-09-29T10:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=53478"},"modified":"2026-09-29T16:43:44","modified_gmt":"2026-09-29T19:43:44","slug":"sem-desperdicio-tres-receitas-praticas-com-aquele-restinho-de-leite-na-geladeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/sem-desperdicio-tres-receitas-praticas-com-aquele-restinho-de-leite-na-geladeira\/","title":{"rendered":"SEM DESPERD\u00cdCIO: TR\u00caS RECEITAS PR\u00c1TICAS COM AQUELE RESTINHO DE LEITE NA GELADEIRA"},"content":{"rendered":"

Apesar de estarmos entre os gigantes na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, infelizmente estamos tamb\u00e9m entre os dez pa\u00edses que mais desperdi\u00e7am comida no mundo. Dados da ONU apontam que 60% dessa perda de alimentos ocorre em casa<\/i><\/p>\n

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Certamente voc\u00ea j\u00e1 deve ter ouvido que o Brasil est\u00e1 entre os maiores produtores de alimentos do mundo. Dados da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) nos coloca em quarto lugar no ranking global em volume de produ\u00e7\u00e3o total.<\/p>\n

Mas apesar de sermos uma pot\u00eancia na gera\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de g\u00eaneros aliment\u00edcios, ocupamos uma posi\u00e7\u00e3o ruim na lista de pa\u00edses que mais desperdi\u00e7am. O Brasil deixa de aproveitar cerca de 30% de toda a comida que produz anualmente, o equivalente a 46 milh\u00f5es de toneladas de alimentos todo ano, segundo dados da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), com base em estudos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). Ocupamos, portanto, a 10\u00aa posi\u00e7\u00e3o entre os pa\u00edses que mais desperdi\u00e7am alimentos no planeta. A ONU traz outro dado alarmante, 60% dessa perda de comida no pa\u00eds ocorre em casa.\u00a0 Em m\u00e9dia, cada brasileiro joga fora mais de 41 quilos de comida por ano.<\/p>\n

A fim de celebrar e alertar para o Dia Internacional de Conscientiza\u00e7\u00e3o sobre Perda e Desperd\u00edcio de Alimentos, neste 29 de setembro, a Marajoara Latic\u00ednios traz tr\u00eas sugest\u00f5es de receitas f\u00e1ceis e pr\u00e1ticas que voc\u00ea pode fazer com aquele restinho de leite que est\u00e1 na sua geladeira e que ainda pode ser usado. Confira:<\/p>\n

BOLO DE CANECA NO MICRO-ONDAS<\/p>\n

<\/strong>Ingredientes (1 por\u00e7\u00e3o)<\/strong><\/p>\n

– 1 ovo<\/p>\n

– 2 colheres (sopa) de achocolatado em p\u00f3<\/p>\n

– 3 colheres (sopa) rasas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

– 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo<\/p>\n

– 1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n

– 1 colher (caf\u00e9) rasa de fermento em p\u00f3<\/p>\n

– 4 colheres (sopa) de leite integral Marajoara<\/p>\n

Calda<\/strong><\/p>\n

– 2 colheres (sopa) de achocolatado em p\u00f3<\/p>\n

– 1 colher (sopa) de margarina<\/p>\n

– 1\/2 x\u00edcara de leite<\/p>\n

Modo de preparo:\u00a0<\/strong>Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais. Mexa at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea e leve ao micro-ondas por 3 minutos.<\/p>\n

Calda:\u00a0<\/strong>coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo m\u00e9dio e misture at\u00e9 obter uma consist\u00eancia grossa. Despeje a calda sobre o bolo assim que retir\u00e1-lo do micro-ondas.<\/p>\n

MINI PUDIM DE MICRO-ONDAS (SEM LEITE CONDENSADO)<\/strong>
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\n<\/strong>Ingredientes<\/p>\n

<\/strong>1 ovo<\/p>\n

\u00bc x\u00edcara ou quatro colheres de sopa de leite integral Marajoara<\/p>\n

3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

3 colheres de sopa de leite em p\u00f3<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (opcional)<\/p>\n

Modo de preparo: <\/strong>misture bem todos os ingredientes e transfira para forminhas de pudim (ou ramequins). Leve ao microondas por um minuto e meio. Se achar que \u00e9 necess\u00e1rio deixar o seu pudim mais firme, retorne-o ao microondas, por mais 30 segundos. Desenforme e sirva gelado. Rende dois minis pudins.<\/p>\n

DICA:\u00a0<\/strong>n\u00e3o tem forminhas pr\u00f3prias para pudim? Pode\u00a0 usar uma caneca de porcelana mesmo.<\/p>\n

MOLHO CREMOSO DE LIM\u00c3O COM LEITE DESNATADO<\/p>\n

<\/strong>Ingredientes<\/p>\n

<\/strong>– 50 ml de leite desnatado Marajoara
\n– 1 ovo cozido (usado para dar cremosidade)
\n– 1 colher (sopa) de creme de ricota light ou requeij\u00e3o light
\n– Suco de meio lim\u00e3o
\n– Sal, pimenta-do-reino e ervas secas (como chimichuri ou or\u00e9gano) a gosto.<\/p>\n

Modo de Preparo: c<\/strong>oloque o ovo cozido, o leite desnatado e o creme de ricota light em uma tigela ou no mixer. Depois bata bem ou amasse com um garfo at\u00e9 formar uma mistura homog\u00eanea e cremosa. Adicione ent\u00e3o o suco de lim\u00e3o, o sal, a pimenta-do-reino e o chimichuri. Em seguida, misture tudo de novo para acertar o tempero. Despeje sobre a salada apenas na hora de servir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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