Ceia de 24 de dezembro ter\u00e1 ostras, carpaccio de camar\u00e3o, bacalhau na brasa e lombo de vitela, al\u00e9m da presen\u00e7a da DJ Julia Bueno; na virada, menu re\u00fane refer\u00eancias japonesas, lagosta e wagyu, com open bar de coquet\u00e9is, vinhos e Champagne Perrier-Jou\u00ebt e DJs at\u00e9 a madrugada<\/p>\n
No alto do Tivoli Mofarrej S\u00e3o Paulo, o Seen S\u00e3o Paulo se prepara para receber as festas de fim de ano com experi\u00eancias que combinam gastronomia, drinks e m\u00fasica tendo o skyline da cidade como cen\u00e1rio. Para o Natal, o restaurante apresenta uma ceia especial com pratos autorais, mesa de sobremesas e a tradicional presen\u00e7a do Papai Noel. Na virada para 2027, a programa\u00e7\u00e3o ganha outro ritmo, com menu completo, open bar premium e DJs que comandam a noite at\u00e9 a madrugada.<\/p>\n
Ceia de Natal \u2013 24 de dezembro<\/p>\n
Na noite de 24 de dezembro, a partir das 20h, o Seen S\u00e3o Paulo celebra o Natal com um menu elaborado pela chef Gizelly Rocha especialmente para a ocasi\u00e3o. A experi\u00eancia come\u00e7a com focaccia de ervas, manteiga de maracuj\u00e1 e lascas de presunto de Parma, seguida por entradas como ostras com molho ponzu, vinagrete de ma\u00e7\u00e3 verde e coentro; carpaccio de camar\u00e3o com vinagrete de piment\u00f5es, maionese de togarashi, ovas tobiko e raspas de lim\u00e3o-siciliano; e tostada de vieira com folha de shisso crocante, aioli picante, vinagrete de ma\u00e7\u00e3 e pimenta togarashi.<\/p>\n
Entre os pratos principais, o Bacalhau na Brasa ganha molho pil-pil e chega \u00e0 mesa acompanhado de arroz de castanhas e ervas, couve portuguesa, chalota confitada, tomate sweet grape, alho assado e azeite de ervas. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o Lombo de Vitela servido com risoto de palmito, finalizado com lascas de trufa e azeite c\u00edtrico.<\/p>\n
Para quem opta pelo menu vegetariano, a ceia traz uma sele\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, com palmito pupunha, carpaccio de mel\u00e3o e tostada de cogumelo eryngui nas entradas. Entre os principais, aparecem a beringela defumada e o ravioli de queijo de cabra.<\/p>\n
A mesa de sobremesas re\u00fane uma sele\u00e7\u00e3o que passeia por cl\u00e1ssicos e cria\u00e7\u00f5es da casa, como a \u00c1rvore Seen \u2013 Bolo-Rei, pastel de nata, Cerisier, Framboisier em p\u00e9talas, Paris Brest, Pudim Seen e Sundae Seen.<\/p>\n
A noite ser\u00e1 acompanhada por uma sele\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos assinados pelo head bartender da casa Amilcar Raider, al\u00e9m de vinhos tintos e brancos franceses da Xavier Vignon, espumante, \u00e1gua e soft drinks. A trilha sonora fica por conta da DJ Julia Bueno, com uma participa\u00e7\u00e3o especial do Papai Noel para completar o clima natalino. A experi\u00eancia custa R$ 1.200 por pessoa, acrescida de 13% de taxa de servi\u00e7o.<\/p>\n
R\u00e9veillon 2026\/2027 \u2013 31 de dezembro<\/p>\n
Para receber 2027, o Seen S\u00e3o Paulo transforma o rooftop em cen\u00e1rio para uma noite de gastronomia e celebra\u00e7\u00e3o. A experi\u00eancia completa come\u00e7a \u00e0s 20h e apresenta um menu que passeia por refer\u00eancias japonesas e internacionais, com entradas como Carpaccio de Pargo, Steak Tartar Trufado, Uramaki Lobster Truffle, Niguiri de Atum Bluefin e Gukan Hotate.<\/p>\n
Nos pratos principais, a noite segue com Spaghetti de Lagosta, preparado com molho de tomate fresco, manjeric\u00e3o, pimenta dedo-de-mo\u00e7a, tomate confitado e coentro, e Fil\u00e9 de Wagyu servido com molho Olivier, cogumelos morilles, batata recheada com trufas e ovas tobiko.<\/p>\n
Na vers\u00e3o vegetariana, o menu inclui o Omakase do chef Fernando Sant\u2019Anna, com aspargo, pepino, palmito e mini milho, al\u00e9m de carpaccio de palmito e croquete de queijos brasileiros. Para os pratos principais, a sele\u00e7\u00e3o traz ravioli de b\u00fafala & cogumelo e mil-folhas de batata com trufa, acompanhado de legumes baby glaceados e molho Caf\u00e9 Paris vegetariano. Para a sobremesa, a Op\u00e9ra de ganache de avel\u00e3 douradas combina massa dacquoise, caramelo de avel\u00e3, sorbet de cupua\u00e7u, ganache 70% e folha de ouro.<\/p>\n
A experi\u00eancia completa inclui ainda lanche da madrugada, com caldo verde, mini-hamb\u00fargueres e sele\u00e7\u00e3o de mini salgados, al\u00e9m de open bar com craft coquet\u00e9is by Amilcar Raider, vinhos tintos e brancos, Champagne Perrier-Jou\u00ebt Brut, \u00e1gua e soft drinks. A m\u00fasica fica por conta do DJ Nil, DJ & Sax Daniel Laleska e DJ Andr\u00e9 S\u00e1. O valor \u00e9 de R$ 2.800 por pessoa, acrescido de 13% de taxa de servi\u00e7o.<\/p>\n
Para quem prefere chegar mais tarde e come\u00e7ar a celebra\u00e7\u00e3o diretamente na pista, o SEEN oferece tamb\u00e9m o pacote exclusivamente para a festa, a partir das 23h. A experi\u00eancia inclui lanche da madrugada, open bar com a sele\u00e7\u00e3o de craft coquet\u00e9is de Amilcar Raider, vinhos tintos e brancos da Xavier Vignon, Champagne Perrier-Jou\u00ebt Brut, \u00e1gua e soft drinks. O line-up re\u00fane DJ & Sax Daniel Laleska e DJ Andr\u00e9 S\u00e1. O ingresso custa R$ 1.400 por pessoa, acrescido de 13% de taxa de servi\u00e7o.<\/p>\n
Servi\u00e7o | Natal e R\u00e9veillon 2026 no Seen S\u00e3o Paulo<\/p>\n
Ceia de Natal<\/p>\n
Data: 24 de dezembro de 2026<\/p>\n
Hor\u00e1rio: a partir das 20h<\/p>\n
Valor: R$ 1.200 por pessoa + 13% de taxa de servi\u00e7o<\/p>\n
Inclui: Menu completo, com op\u00e7\u00e3o vegetariana; sele\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos by Amilcar Raider, vinhos tinto e branco by Xavier Vignon, espumante, \u00e1gua e soft drinks<\/p>\n
Atra\u00e7\u00f5es: DJ Julia Bueno e Papai Noel<\/p>\n
Observa\u00e7\u00e3o: Mesas ser\u00e3o alocadas de acordo com a compra.<\/p>\n
Ceia + Festa de R\u00e9veillon<\/p>\n
Data: 31 de dezembro de 2026<\/p>\n
Hor\u00e1rio: a partir das 20h<\/p>\n
Valor: R$ 2.800 por pessoa + 13% de taxa de servi\u00e7o<\/p>\n
Inclui: Menu completo, com op\u00e7\u00e3o vegetariana; lanche da madrugada; open bar com craft coquet\u00e9is by Amilcar Raider, vinhos tinto e branco by Xavier Vignon, Champagne Perrier-Jou\u00ebt Brut, \u00e1gua e soft drinks<\/p>\n
Atra\u00e7\u00f5es: DJ Nil, DJ & Sax Daniel Laleska e DJ Andr\u00e9 S\u00e1<\/p>\n
Observa\u00e7\u00e3o: Mesas ser\u00e3o alocadas de acordo com a compra.<\/p>\n
Festa de R\u00e9veillon<\/p>\n
Data: 31 de dezembro de 2026<\/p>\n
Hor\u00e1rio: a partir das 23h<\/p>\n
Valor: R$ 1.400 por pessoa + 13% de taxa de servi\u00e7o<\/p>\n
Inclui: Lanche da madrugada; open bar com craft coquet\u00e9is by Amilcar Raider, vinho tinto e branco by Xavier Vignon, Champagne Perrier-Jou\u00ebt Brut, \u00e1gua e soft drinks<\/p>\n
Atra\u00e7\u00f5es: DJ & Sax Daniel Laleska e DJ Andr\u00e9 S\u00e1<\/p>\n
Observa\u00e7\u00e3o: As mesas do restaurante n\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis para esse pacote.<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/p>\n
SEEN S\u00e3o Paulo<\/p>\n
End.: Alameda Santos, 1437 \u2013 23\u00b0 andar<\/p>\n
Hor\u00e1rio: De segunda a s\u00e1bado, das 19h \u00e0s 01h<\/p>\n
Site: seensp.com<\/p>\n
Instagram: @SeenSaoPaulo<\/p>\n
Sobre o SEEN S\u00e3o Paulo<\/p>\n
Inaugurado em 2017, o Seen S\u00e3o Paulo traz um conceito minuciosamente criado pelo chefpreneur franco-portugu\u00eas Olivier da Costa. Com conceito e gastronomia da marca \u201cby Olivier\u201d, o restaurante e bar ocupa o 23\u00ba andar do hotel Tivoli Mofarrej S\u00e3o Paulo, conferindo a ele uma vista impressionante da capital. A experi\u00eancia que cada cliente vivencia ao entrar no rooftop \u00e9 \u00fanica e memor\u00e1vel. A gastronomia \u00e9 uma fus\u00e3o das receitas mais emblem\u00e1ticas de Olivier com pratos interpretados pela chef Gizely Rocha, em um menu variado que agrada a todos os paladares. Completando a equipe do restaurante, o chef Fernando Sant\u2019anna lidera o sushi bar com card\u00e1pio de toques contempor\u00e2neos, e na coquetelaria, o renomado barman Amilcar Raider apresenta suas cria\u00e7\u00f5es \u00fanicas.<\/p>\n
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts<\/p>\n
Fundada em 1933 em Portugal, a marca de luxo Tivoli Hotels & Resorts convida os h\u00f3spedes a abrandar o ritmo do dia-a-dia e a colecionar mem\u00f3rias que ficar\u00e3o com eles muito depois da sua estadia. Atrav\u00e9s de servi\u00e7os exclusivos e experi\u00eancias aut\u00eanticas, a Tivoli revela a alma secreta de cada destino aos seus h\u00f3spedes. O atual portef\u00f3lio inclui cerca de 20 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China, Holanda, It\u00e1lia e Espanha, com futuros projetos na Europa e no M\u00e9dio Oriente.<\/p>\n
A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e \u00e9 membro do programa de fideliza\u00e7\u00e3o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.<\/p>\n
Visite tivolihotels.com para mais informa\u00e7\u00f5es e fique a par das novidades no Facebook, Instagram e YouTube.<\/p>\n
Sobre a Minor Hotels<\/p>\n
A Minor Hotels \u00e9 um grupo hoteleiro global que opera mais de 640 hot\u00e9is, resorts e resid\u00eancias em 59 pa\u00edses. O grupo cria experi\u00eancias inovadoras e inspiradoras atrav\u00e9s das suas marcas hoteleiras, incluindo Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, bem como um portf\u00f3lio diversificado de restaurantes e bares, experi\u00eancias de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro d\u00e9cadas de experi\u00eancia, a Minor Hotels constr\u00f3i marcas mais fortes, promove parcerias duradouras e impulsiona o sucesso do neg\u00f3cio, concentrando-se sempre no que \u00e9 mais importante para os nossos h\u00f3spedes, colaboradores e parceiros.<\/p>\n
A Minor Hotels \u00e9 um orgulhoso membro da Global Hotel Alliance (GHA), e reconhece os seus h\u00f3spedes atrav\u00e9s de um programa de fideliza\u00e7\u00e3o unificado, o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.<\/p>\n
Descubra o nosso mundo em minorhotels.com e ligue-se \u00e0 Minor Hotels no Facebook, Instagram, LinkedIn,<\/p>\n
TikTok e YouTube.<\/p>\n
*A contagem de propriedades inclui propriedades operacionais, bem como empreendimentos comprometidos atrav\u00e9s de propriedade, joint ventures, arrendamentos e acordos de gest\u00e3o.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ceia de 24 de dezembro ter\u00e1 ostras, carpaccio de camar\u00e3o, bacalhau na brasa e lombo de vitela, al\u00e9m da presen\u00e7a da DJ Julia Bueno; na … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-53448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53450,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53448\/revisions\/53450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}