Com massa 100% vegana, tradicional restaurante \u00e1rabe de S\u00e3o Paulo Mussa Esfiha re\u00fane op\u00e7\u00f5es vegetarianas no card\u00e1pio<\/p>\n
No Dia Mundial do Vegetarianismo, celebrado em 1\u00ba de outubro, a culin\u00e1ria \u00e1rabe mostra que receitas tradicionais tamb\u00e9m podem ganhar vers\u00f5es sem carne. Entre as op\u00e7\u00f5es do tradicional restaurante Mussa Esfiha com mais de 70 anos de hist\u00f3ria em S\u00e3o Paulo, a Esfiha de Espinafre (R$ 12,99) \u00e9 uma das alternativas para quem segue uma alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana, ao lado de sabores como Mussarela (R$ 12,99), Coalhada (R$ 13,99) e Palmito (R$ 12,99).<\/p>\n
A casa mant\u00e9m a tradi\u00e7\u00e3o das esfihas artesanais, mas hoje conta com um card\u00e1pio mais amplo. A massa utilizada \u00e9 100% vegana, enquanto os recheios permitem diferentes combina\u00e7\u00f5es para quem n\u00e3o consome carne.<\/p>\n
Sobre o Mussa Esfiha : Mussa Esfiha \u00e9 um restaurante tradicional de culin\u00e1ria \u00e1rabe em S\u00e3o Paulo criado em 1951 e assumido pelos irm\u00e3os Stephanie e Waldir Moyses. Entre seus pratos principais, est\u00e3o as esfihas salgadas, as esfihas doces e os kibes. Com mais de 70 anos de hist\u00f3ria, a nova gera\u00e7\u00e3o dirigente da empresa entoa: “um novo ciclo, mesma tradi\u00e7\u00e3o\u201d. Possuem unidades em Santana, Perdizes, Tatuap\u00e9, Vila Mariana, Brooklin e Guarulhos, al\u00e9m de serem parceiros do Camarote Backstage Mirante.<\/p>\n
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