Hospedagens em meio \u00e0 natureza oferecem conforto, experi\u00eancias no campo e contato com paisagens \u00fanicas, fortalecendo o turismo serrano em todas as esta\u00e7\u00f5es do ano.<\/p>\n
Quando se fala em Serra Catarinense, \u00e9 comum pensar imediatamente em frio, geada, lareira e, eventualmente, neve. Mas a regi\u00e3o que re\u00fane alguns dos cen\u00e1rios naturais mais impressionantes de Santa Catarina est\u00e1 mostrando ao Brasil que seus atrativos v\u00e3o muito al\u00e9m do inverno.<\/p>\n
Com campos de altitude, c\u00e2nions, arauc\u00e1rias, cachoeiras, rios, montanhas, vinhedos, fazendas hist\u00f3ricas e uma crescente oferta de hot\u00e9is-fazenda, pousadas rurais e empreendimentos de natureza, a Serra Catarinense apresenta um conjunto de experi\u00eancias capaz de atrair visitantes durante os 12 meses do ano.<\/p>\n
O inverno continua sendo um dos grandes diferenciais. \u00c9 quando as temperaturas negativas, a geada, os vinhos, a gastronomia serrana e a possibilidade de neve transformam a paisagem. Mas, terminada a esta\u00e7\u00e3o mais fria, a regi\u00e3o n\u00e3o perde sua capacidade de encantar.<\/p>\n
Na primavera, os campos ganham novas cores. No ver\u00e3o, cachoeiras, rios, trilhas, cavalgadas, cicloturismo e atividades de aventura tornam-se protagonistas. No outono, as temperaturas mais amenas favorecem experi\u00eancias ao ar livre, roteiros gastron\u00f4micos, enoturismo e momentos de descanso em meio \u00e0 natureza.<\/p>\n
Turismo rural ganha protagonismo<\/p>\n
Um dos segmentos que melhor traduz essa diversidade \u00e9 o turismo rural. Propriedades tradicionais e empreendimentos especializados permitem ao visitante experimentar uma Serra diferente, mais pr\u00f3xima do campo, da hist\u00f3ria, dos costumes e da paisagem.<\/p>\n
Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o o Boqueir\u00e3o Hotel Fazenda & Resort de Campo, em Lages; o Rio do Rastro Eco Resort, em Bom Jardim da Serra; o Cerro Azul Hotel Fazenda, em Cap\u00e3o Alto; o Hotel Fazenda Rota dos C\u00e2nions, em Bom Jardim da Serra; a Fazenda Santa Rita Turismo Rural, tamb\u00e9m em Bom Jardim da Serra; e o Hotel Fazenda Serra do Panel\u00e3o, em Urubici.<\/p>\n
A oferta inclui ainda o Hotel Fazenda do Barreiro, na regi\u00e3o de Urupema\/Painel; a Pousada Rural Vista Alegre, em Bom Jardim da Serra; a Serra Bela Eco Pousada, em Urubici; a Pousada Serra Catarinense, em S\u00e3o Joaquim, ou ainda a Fazenda Gralha Azul, em Ponte Alta, e a Pousada Para\u00edso do Salto, em Lages.<\/p>\n
S\u00e3o diferentes propostas de hospedagem, mas com um elemento em comum: proporcionar ao visitante contato com a natureza e com uma identidade serrana que n\u00e3o pode ser reproduzida em destinos urbanos.<\/p>\n
Natureza como grande patrim\u00f4nio tur\u00edstico<\/p>\n
A for\u00e7a da Serra Catarinense est\u00e1 tamb\u00e9m na dimens\u00e3o e na diversidade de seus cen\u00e1rios. A Serra do Rio do Rastro, os c\u00e2nions, os campos de altitude, as arauc\u00e1rias centen\u00e1rias, as cachoeiras, os rios e as \u00e1reas rurais formam um mosaico de paisagens que permite criar roteiros distintos dentro de uma mesma regi\u00e3o.<\/p>\n
Em Lages, a Coxilha Rica representa um dos grandes s\u00edmbolos do turismo de natureza e da hist\u00f3ria tropeira. Em Urubici, Bom Jardim da Serra, S\u00e3o Joaquim e Urupema, as montanhas e os vales oferecem cen\u00e1rios para contempla\u00e7\u00e3o e atividades de aventura.<\/p>\n
E h\u00e1 ainda um componente que diferencia a regi\u00e3o: a possibilidade de combinar natureza, cultura, gastronomia e hospedagem em uma mesma viagem.<\/p>\n
Sabores que tamb\u00e9m atraem turistas<\/p>\n
A gastronomia \u00e9 outro importante elemento dessa experi\u00eancia. Carnes, queijos, frutas de clima frio, pinh\u00e3o, produtos coloniais e os tradicionais sabores da cozinha serrana convivem com uma produ\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola que ganhou proje\u00e7\u00e3o nacional por meio dos vinhos de altitude.<\/p>\n
O visitante pode, assim, transformar uma viagem de contempla\u00e7\u00e3o em uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica, cultural e enotur\u00edstica. Op\u00e7\u00f5es que combinam com as cinco Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IGs): Ma\u00e7\u00e3 Fugi, Mel de Melato da Bracatinga; Vinhos de Altitude, o Queijo Serrano, e a mais recente, a da Carne Frescal.<\/p>\n
“Da neve \u00e0s cachoeiras, dos vinhos de altitude \u00e0s cavalgadas: Serra Catarinense amplia oferta e mostra que seus atrativos v\u00e3o muito al\u00e9m da temporada de frio.”<\/p>\n
Um destino de quatro esta\u00e7\u00f5es<\/p>\n
O desafio, e ao mesmo tempo a oportunidade, est\u00e1 em ampliar a percep\u00e7\u00e3o do p\u00fablico sobre a Serra Catarinense. A regi\u00e3o n\u00e3o precisa esperar o term\u00f4metro cair para receber turistas. Ela possui atrativos para fam\u00edlias, casais, aventureiros, amantes da gastronomia, apreciadores de vinhos, ciclistas, cavaleiros, fot\u00f3grafos, observadores da natureza e viajantes que simplesmente desejam alguns dias de tranquilidade longe da rotina.<\/p>\n
\u00c9 essa diversidade que permite apresentar a Serra Catarinense como um destino de quatro esta\u00e7\u00f5es. Portanto, a regi\u00e3o pode vender experi\u00eancias; oferecer hospedagem e pode proporcionar viv\u00eancias. Isso tudo convivendo com as paisagens naturais.<\/p>\n
Portanto, com uma oferta tur\u00edstica cada vez mais diversificada, a Serra Catarinense re\u00fane condi\u00e7\u00f5es para ampliar sua presen\u00e7a nos roteiros nacionais e fortalecer uma atividade econ\u00f4mica capaz de movimentar hot\u00e9is, pousadas, restaurantes, produtores rurais, vin\u00edcolas, guias, transportadores, com\u00e9rcio e toda uma cadeia ligada ao turismo.<\/p>\n
Da geada ao verde dos campos. Dos c\u00e2nions \u00e0s cachoeiras. Das cavalgadas aos vinhos de altitude. Da tradi\u00e7\u00e3o tropeira \u00e0 hospitalidade das fazendas.<\/p>\n
A conclus\u00e3o pura e simples \u00e9 de que a Serra Catarinense tem uma experi\u00eancia diferente para cada esta\u00e7\u00e3o, e motivos para ser descoberta o ano inteiro.<\/p>\n
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