Assinado pelo chef Clerton Neves, Portuga combina polvo, batatas, alho confitado e emuls\u00e3o de piment\u00e3o e chega ao card\u00e1pio por R$ 89<\/p>\n
A primavera chega com novidade no card\u00e1pio do Terra Brasilis, na Urca. Para a nova esta\u00e7\u00e3o, o restaurante apresenta o Portuga, cria\u00e7\u00e3o do chef Clerton Neves que tem o polvo como protagonista e traz uma combina\u00e7\u00e3o inspirada em sabores da cozinha portuguesa.<\/p>\n
Servido individualmente por R$ 89, o prato re\u00fane polvo com batatas, alho confitado e emuls\u00e3o de piment\u00e3o. A proposta valoriza a presen\u00e7a do fruto do mar ao lado de acompanhamentos que acrescentam diferentes sabores e texturas \u00e0 receita.<\/p>\n
A novidade integra o card\u00e1pio de primavera da casa e amplia as op\u00e7\u00f5es para quem busca aproveitar a nova esta\u00e7\u00e3o em um dos cen\u00e1rios mais conhecidos do Rio de Janeiro. Localizado na Pra\u00e7a General Tib\u00farcio, na Urca, o Terra Brasilis combina gastronomia com a paisagem que cerca o P\u00e3o de A\u00e7\u00facar e a Ba\u00eda de Guanabara.<\/p>\n
Assinado por Clerton Neves, o Portuga aposta em uma composi\u00e7\u00e3o de poucos elementos, mas com sabores marcantes. As batatas acompanham o polvo, enquanto o alho confitado e a emuls\u00e3o de piment\u00e3o completam o prato.<\/p>\n
Com a chegada dos dias mais longos e das temperaturas mais agrad\u00e1veis, o lan\u00e7amento \u00e9 a aposta do restaurante para a temporada de primavera, unindo frutos do mar e uma receita pensada para a esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Instagram: @restauranteterrabrasilis<\/p>\n
Instagram por extenso: instagram.com\/restauranteterrabrasilis<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/p>\n
Terra Brasilis<\/p>\n
Prato: Portuga<\/p>\n
Descri\u00e7\u00e3o: polvo com batatas, alho confitado e emuls\u00e3o de piment\u00e3o<\/p>\n
Valor: R$ 89, individual<\/p>\n
Chef: Clerton Neves<\/p>\n
Endere\u00e7o: Pra\u00e7a General Tib\u00farcio, s\/n\u00ba, Urca, Rio de Janeiro (RJ)<\/p>\n
Telefone: (21) 2295-9090<\/p>\n
Hor\u00e1rio de funcionamento: diariamente, das 12h \u00e0 meia-noite<\/p>\n
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