A premia\u00e7\u00e3o aconteceu nesta segunda-feira, 21 de setembro, no Encoura\u00e7ado Butikin, em Porto Alegre.<\/p>\n
Pela primeira vez, o restaurante Magn\u00f3lia, de Canela, integra a lista dos 35 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul pelo Pr\u00eamio Bom Gourmet. A cerim\u00f4nia de reconhecimento aconteceu na noite desta segunda-feira, 21 de setembro, no Encoura\u00e7ado Butikin, em Porto Alegre.<\/p>\n
Em sua segunda edi\u00e7\u00e3o no Rio Grande do Sul, o Pr\u00eamio Bom Gourmet ampliou o n\u00famero de categorias de 17 para 30 e reuniu aproximadamente 180 opera\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas finalistas. Com o tema \u201cO Sabor \u00e9 o Destino\u201d, a edi\u00e7\u00e3o deste ano refor\u00e7ou a rela\u00e7\u00e3o entre gastronomia e turismo, destacando restaurantes e empreendimentos de diferentes regi\u00f5es do Estado \u2014 de Rio Grande a Erechim, de Uruguaiana a Cambar\u00e1 do Sul \u2014 e valorizando a diversidade da gastronomia ga\u00facha.<\/p>\n
\u201cReceber esse reconhecimento pela primeira vez \u00e9 muito especial para toda a equipe do Magn\u00f3lia. S\u00e3o 12 anos construindo a nossa hist\u00f3ria em Canela, sempre buscando oferecer uma experi\u00eancia que vai al\u00e9m da gastronomia. \u00c9 um reconhecimento de todo o trabalho, dedica\u00e7\u00e3o e carinho que colocamos na casa diariamente\u201d, destaca Fernanda Chies, s\u00f3cia e fundadora do Magn\u00f3lia.<\/p>\n
Para chegar \u00e0 lista dos 35 melhores restaurantes do RS, o Pr\u00eamio Bom Gourmet contou com indica\u00e7\u00e3o do p\u00fablico na fase inicial, seguido de um j\u00fari especializado formado por jornalistas, chefs, especialistas, influenciadores e curadores que tiveram como crit\u00e9rios qualidade, consist\u00eancia e experi\u00eancia desses estabelecimentos.<\/p>\n
O reconhecimento chega em um ano especialmente significativo para o Magn\u00f3lia, que completou 12 anos de hist\u00f3ria em 2026. Instalado em uma mans\u00e3o da d\u00e9cada de 1950, no centro de Canela, o restaurante re\u00fane gastronomia contempor\u00e2nea, bar, cinema e espa\u00e7os para eventos, em uma proposta que integra gastronomia, cultura e experi\u00eancias. Al\u00e9m disso, o restaurante trabalha na gastronomia para eventos levando os diferenciais da marca para outros formatos.<\/p>\n
Ao longo de sua trajet\u00f3ria, a casa tamb\u00e9m conquistou outros reconhecimentos, incluindo a presen\u00e7a no ranking dos 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul pela Revista Sabores do Sul. Fernanda Chies tamb\u00e9m acumula tr\u00eas t\u00edtulos de Personalidade Gastron\u00f4mica do Ano de Canela pela publica\u00e7\u00e3o em 2014, 2023 e 2024.<\/p>\n
O Restaurante Magn\u00f3lia abre nas quintas e sextas, das 19h \u00e0s 23h, aos s\u00e1bados, das 12h \u00e0s 14h e das 19h \u00e0s 23h, e aos domingos das 12h \u00e0s 14h. Reservas e informa\u00e7\u00f5es pelo Instagram @magnoliacanela ou WhatsApp (54) 3278.0102.<\/p>\n
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