Com camadas de creme, doce de leite e biscoito, receita deve ser levada ao congelador antes de servir<\/p>\n
Para os dias de temperaturas mais altas, sobremesas geladas podem ser uma boa alternativa para variar o card\u00e1pio. O Bolo Gelado Bem-Casado combina camadas de creme, peda\u00e7os de biscoito e colheradas de doce de leite em uma receita que precisa ficar no congelador por algumas horas antes de ser servida.<\/p>\n
O preparo \u00e9 simples e o resultado \u00e9 uma sobremesa cremosa, com diferentes texturas. Para facilitar, ela pode ser preparada no dia anterior e ficar no congelador at\u00e9 o momento de desenformar e servir. Confira o passo a passo:<\/p>\n
Bolo gelado bem-casado<\/p>\n
INGREDIENTES<\/p>\n
1 pacote de biscoito Maria Fortaleza<\/p>\n
200g de doce de leite<\/p>\n
1 lata de leite condensado<\/p>\n
1 lata de leite<\/p>\n
1 caixinha de creme de leite<\/p>\n
4 ovos<\/p>\n
Raspas de casca de laranja (opcional)<\/p>\n
MODO DE FAZER<\/p>\n
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e as raspas da casca de laranja. Leve os ingredientes ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar. Reserve essa mistura.<\/p>\n
Bata as claras em neve e, com cuidado, misture o creme de leite. Acrescente essa mistura ao creme reservado.<\/p>\n
Numa f\u00f4rma, vamos montar o bolo, come\u00e7ando por uma camada de creme. Por cima, coloque uma camada de biscoitos quebrados com as pr\u00f3prias m\u00e3os, em peda\u00e7os n\u00e3o muito pequenos. Acrescente colheradas generosas de doce de leite. Siga alternando as camadas.<\/p>\n
Leve o bolo ao congelador de um dia para o outro ou por mais ou menos 8 horas.<\/p>\n
Para desenform\u00e1-lo, passe rapidamente a f\u00f4rma pela chama do fog\u00e3o ou deixe-a em banho-maria por alguns segundos.<\/p>\n
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