Projeto ter\u00e1 edi\u00e7\u00f5es quinzenais e itinerantes pelas lojas da marca e a primeira acontece neste s\u00e1bado, 19 de setembro<\/p>\n
A Prawer Chocolates, marca reconhecida como pioneira na produ\u00e7\u00e3o de chocolate artesanal no Brasil, lan\u00e7a um novo projeto voltado \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria, da cultura e dos sabores de Gramado. O Prawer Day ter\u00e1 edi\u00e7\u00f5es quinzenais e itinerantes, realizadas em diferentes lojas da marca, sempre com uma nova cria\u00e7\u00e3o, um tema e uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica. A proposta \u00e9 aproximar a tradi\u00e7\u00e3o local do olhar criativo da Prawer, transformando refer\u00eancias da regi\u00e3o em experi\u00eancias contempor\u00e2neas.<\/p>\n
A primeira edi\u00e7\u00e3o do Prawer Day ser\u00e1 dedicada \u00e0s cucas e ocorre neste s\u00e1bado, 19 de setembro, a partir das 14h, na loja de esquina da Prawer, localizada na Avenida Borges de Medeiros, 2817, em Gramado. As pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es seguir\u00e3o o formato itinerante, com novos temas e cria\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas.<\/p>\n
Para inaugurar o projeto, a marca escolheu um dos elementos mais representativos da gastronomia colonial da Serra Ga\u00facha, a cuca. A primeira edi\u00e7\u00e3o, realizada em homenagem \u00e0 Semana Farroupilha e \u00e0s ra\u00edzes ga\u00fachas, une a tradi\u00e7\u00e3o das cucas preparadas nos fornos dos colonos de Gramado ao chocolate artesanal da Prawer. O resultado s\u00e3o quatro cria\u00e7\u00f5es exclusivas, que exploram diferentes combina\u00e7\u00f5es de sabores e formas de apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre as novidades est\u00e1 o Sandu\u00edche de Cuca, preparado com cuca artesanal dourada e crocante, mu\u00e7arela derretida, creme de gorgonzola e bacon, finalizado com crispy de bacon e farofa crocante de panko. O Caf\u00e9 da Col\u00f4nia combina caf\u00e9 com leite, caramelo e doce de leite, acompanhado de uma cuca artesanal quentinha e sua tradicional farofinha crocante.<\/p>\n
A proposta tamb\u00e9m aparece na Cuca Bites, que traz peda\u00e7os de cuca artesanal quentinhos cobertos com calda de chocolate, morangos frescos e farofinha crocante. J\u00e1 a Panelinha de Cuca apresenta a cuca artesanal quente acompanhada de uma bola de sorvete, calda de chocolate e a tradicional cobertura crocante.<\/p>\n
Al\u00e9m da experi\u00eancia gastron\u00f4mica, o Prawer Day ter\u00e1 uma dimens\u00e3o voltada \u00e0 comunidade. Como forma de reconhecer a rela\u00e7\u00e3o da marca com a cidade, moradores de Gramado ter\u00e3o 10% de desconto durante as a\u00e7\u00f5es e poder\u00e3o participar de um Cart\u00e3o Fidelidade Prawer Day, que oferecer\u00e1 benef\u00edcios a cada edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Outra iniciativa do projeto ser\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o dos moradores na defini\u00e7\u00e3o de parte da arrecada\u00e7\u00e3o de cada edi\u00e7\u00e3o. No momento do pagamento, o p\u00fablico poder\u00e1 votar em uma categoria de institui\u00e7\u00e3o de Gramado que ser\u00e1 beneficiada pela a\u00e7\u00e3o. Dessa forma, a proposta busca transformar cada encontro em uma oportunidade de celebrar a gastronomia local e, ao mesmo tempo, contribuir com a comunidade.<\/p>\n
Sobre a Prawer<\/p>\n
A hist\u00f3ria da Prawer come\u00e7ou em 1975, quando o dentista e vision\u00e1rio Jayme Prawer fundou em Gramado a primeira f\u00e1brica de chocolate artesanal do Brasil. Desde ent\u00e3o, a marca se tornou refer\u00eancia nacional, misturando inova\u00e7\u00e3o, turismo e mem\u00f3ria afetiva. Em 2023 a Prawer passou a integrar o HR Group, conquistando reconhecimento internacional, como o pr\u00eamio em Londres para a barra Caram\u00e9lis\u00e9 com Pistache e o selo de Proced\u00eancia de Chocolate de Gramado. Hoje, com mais de 200 colaboradores, a Prawer celebra 50 anos de paix\u00e3o, f\u00e9 e reinven\u00e7\u00e3o, mantendo-se fiel ao compromisso de honrar sua origem, valorizar pessoas e seguir guiada pela tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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