{"id":52466,"date":"2026-09-15T05:55:43","date_gmt":"2026-09-15T08:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=52466"},"modified":"2026-09-15T12:25:19","modified_gmt":"2026-09-15T15:25:19","slug":"mendoza-alem-do-malbec-o-que-mais-a-argentina-tem-a-oferecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/mendoza-alem-do-malbec-o-que-mais-a-argentina-tem-a-oferecer\/","title":{"rendered":"MENDOZA AL\u00c9M DO MALBEC: O QUE MAIS A ARGENTINA TEM A OFERECER?"},"content":{"rendered":"

A regi\u00e3o vitivin\u00edcola apresenta um mosaico de terroirs e microclimas e produz mais variedades que valem a pena conhecer<\/i><\/p>\n

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H\u00e1 um charme ineg\u00e1vel em servir uma ta\u00e7a e associar um vinho ao seu terroir. Na cena brasileira, onde o h\u00e1bito de apreciar bons r\u00f3tulos ganha contornos mais criteriosos, os vinhedos sul-americanos continuam consolidando uma presen\u00e7a de destaque e ainda n\u00e3o foram impactados pelo alvoro\u00e7o das not\u00edcias sobre o acordo comercial entre Mercosul e Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n

A prefer\u00eancia nacional est\u00e1 refletida em n\u00fameros expressivos: segundo dados da Ideal BI, os vinhos especiais argentinos lideraram o crescimento em volume no mercado nacional, registrando uma expans\u00e3o de 14% no primeiro semestre de 2026.<\/p>\n

Mendoza, claro, \u00e9 o epicentro dessa fascinante cultura vitivin\u00edcola. Imposs\u00edvel n\u00e3o associar a regi\u00e3o \u00e0 ic\u00f4nica Malbec, cepa de origem francesa que encontrou aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes a combina\u00e7\u00e3o perfeita de luz e solo para se reinventar e conquistar o mundo.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma casta que tem uma hist\u00f3ria e uma evolu\u00e7\u00e3o incr\u00edvel. Mas reduzir a regi\u00e3o ao Malbec significa deixar de lado uma parte importante da diversidade da principal regi\u00e3o produtora do pa\u00eds\u201d, diz o\u00a0sommelier da Bodegas Grupo Wine, Diego Peres.<\/strong>\u00a0\u201cA presen\u00e7a da Cordilheira dos Andes, a aridez, a intensa luminosidade e, principalmente, as diferen\u00e7as de altitude criam uma grande variedade de condi\u00e7\u00f5es dentro da pr\u00f3pria prov\u00edncia.\u201d<\/p>\n

Em Mendoza, os vinhedos podem estar localizados desde \u00e1reas relativamente baixas at\u00e9 relevos de altitudes muito elevadas, resultando em diferentes temperaturas, amplitudes t\u00e9rmicas e ritmos de matura\u00e7\u00e3o. \u00c9 nesse cen\u00e1rio que variedades brancas e tintas, algumas cl\u00e1ssicas e outras pouco lembradas pelo consumidor brasileiro, mostram que a prov\u00edncia tem muito a oferecer.<\/p>\n

Vinhos de uvas brancas\u00a0<\/strong><\/p>\n

Fugindo um pouco dos vinhos tintos, o sommelier conta que uma das variedades mais caracter\u00edsticas do pa\u00eds \u00e9 a Torront\u00e9s, muito conhecida por produzir vinhos intensamente arom\u00e1ticos, com notas florais e frutadas marcantes. A indica\u00e7\u00e3o dele para conhecer esse perfil \u00e9 o\u00a0Cava Negra Torront\u00e9s<\/strong>, uma alternativa interessante para quem deseja come\u00e7ar a descobrir o lado branco e arom\u00e1tico dos vinhos argentinos. Um exemplar de perfil f\u00e1cil de tomar e perfeito para encaixar na rotina, acompanhando facilmente entradas com frutos do mar, pratos leves ou at\u00e9 uma boa conversa.<\/p>\n

https:\/\/www.callmewine.com.br\/produtos\/vinho-cava-negra-torrontes\/?srsltid=AfmBOopcFUjW2wpYoMdg5TJPlgCLjT5xOoXfoU3vP4OXo7-3zcCjwbDV<\/a><\/p>\n

Outra variedade que encontra boas condi\u00e7\u00f5es de desenvolvimento na regi\u00e3o \u00e9 a Viognier. Uma variedade que existe h\u00e1 mais de 2.000 anos no Vale do Rh\u00f4ne e que hoje est\u00e1 presente em diversos pa\u00edses, sendo utilizada tanto em vinhos varietais como em cortes brancos e at\u00e9 tintos.\u00a0Naturalmente arom\u00e1tica, pode apresentar notas florais e de frutas de caro\u00e7o, oferecendo uma express\u00e3o \u00fanica em solos mendocinos. O\u00a0Las Perdices Viognier\u00a0<\/strong>\u00e9 um exemplo desse outro lado de Mendoza, um exemplar leve, agrad\u00e1vel e muito arom\u00e1tico.<\/p>\n

https:\/\/www.bancadoholandes.com.br\/vinho-las-perdices-viognier-750ml<\/a><\/p>\n

J\u00e1 a uva Chardonnay permite explorar uma faceta ainda diferente. Em \u00e1reas mais elevadas e frescas, a matura\u00e7\u00e3o mais lenta contribui para preservar a acidez da fruta, enquanto a intensa luminosidade favorece concentra\u00e7\u00e3o e matura\u00e7\u00e3o. \u00c9 justamente essa combina\u00e7\u00e3o que tem colocado diferentes zonas mendocinas em evid\u00eancia na elabora\u00e7\u00e3o da variedade. O\u00a0Las Perdices Reserva Chardonnay<\/strong>\u00a0representa esse estilo mais estruturado e complexo dentro dos brancos da regi\u00e3o. Um r\u00f3tulo que entrega volume e muito sabor, sendo perfeito para harmonizar pratos untuosos e um pouco mais intensos, como lombo su\u00edno assado, risoto de camar\u00e3o ou at\u00e9 espaguete ao pesto e nozes.<\/p>\n

https:\/\/enotecaalphaville.com\/produtos\/las-perdices-reserva-chardonnay\/?srsltid=AfmBOoqLXf71fUXbvZvnUKNugfdFOtFsah104izBA6Y8OLt0WD0SwhsX<\/a><\/p>\n

Vinhos de uvas tintas\u00a0<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m da Malbec, a Bonarda \u00e9 a segunda variedade tinta mais plantada. Durante muito tempo ela esteve associada a vinhos de volume e aos cortes argentinos, mas ela passou a receber maior aten\u00e7\u00e3o nos vinhos varietais, revelando seu potencial para produzir vinhos de alt\u00edssima qualidade. Um r\u00f3tulo interessante com este perfil \u00e9 o\u00a0Las Perdices Reserva Bonarda<\/strong>, que\u00a0apresenta bastante fruta, intensidade de cor, taninos macios e \u00e9 muito suculento e redondo ao paladar.<\/p>\n

https:\/\/www.thebogstore.com.br\/las-perdices-reserva-bonarda-2023?utm_source=Google&utm_campaign=pmaxspinterior&utm_content=luxo&gad_source=1&gad_campaignid=23749045905&gbraid=0AAAABCB_H0KEnDJx8n3oZy4Q4ZGo14zLq&gclid=CjwKCAjw48TUBhBREiwAK0GnQYXb0y4eIuA-35ZCHN7RbKAVDwmNxnxaPi3q9VhLdi1rwK0zl4v5khoCNpUQAvD_BwE<\/a><\/p>\n

Falando em variedades que v\u00eam ganhando cada vez mais espa\u00e7o, a Cabernet Franc encontrou em Mendoza, especialmente nas zonas de maior altitude, condi\u00e7\u00f5es interessantes para preservar frescor, intensidade arom\u00e1tica e boa matura\u00e7\u00e3o. A variedade costuma apresentar frutas vermelhas, especiarias e notas herbais caracter\u00edsticas. O\u00a0Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc<\/strong>, elaborado em Agrelo, mostra uma vers\u00e3o mais estruturada da uva, com passagem por carvalho franc\u00eas, trazendo cereja, piment\u00e3o, especiarias e nuances de baunilha e caf\u00e9, al\u00e9m de bom volume em boca.<\/p>\n

https:\/\/loja.familiascopel.com.br\/ala-colorada-cabernet-franc<\/a><\/p>\n

A Cabernet Sauvignon, conhecida como a \u201crainha das uvas tintas\u201d, tamb\u00e9m se adapta muito bem \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de Mendoza. No Vale do Uco, a altitude e a amplitude t\u00e9rmica ajudam a preservar acidez e frescor mesmo com boa matura\u00e7\u00e3o das uvas. O\u00a0Portillo Cabernet Sauvignon<\/strong>\u00a0aposta justamente em uma express\u00e3o jovem e essencialmente frutada da variedade, sem buscar o peso da madeira: aparecem frutas escuras, groselha, cereja e pimenta-preta, com taninos sedosos e final equilibrado. \u00c9 uma leitura mais direta, pura e acess\u00edvel da Cabernet Sauvignon mendocina.<\/p>\n

https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/portillo-valle-de-uco-cabernet-sauvignon-2023\/prod30430.html<\/a><\/p>\n

Se \u00e9 verdade que Mendoza continua tendo na Malbec sua grande assinatura, esta regi\u00e3o produtora est\u00e1 longe de se resumir a apenas uma variedade. \u201cBrancas arom\u00e1ticas, tintas hist\u00f3ricas e outras, internacionais, mostram como altitude, luminosidade, clima seco e diferentes terroirs permitem criar estilos muito diversos dentro da pr\u00f3pria regi\u00e3o. Explorar essas outras uvas \u00e9 tamb\u00e9m descobrir uma Argentina mais ampla, vers\u00e1til e surpreendente\u201d, comenta o sommelier.<\/p>\n

Sobre a Bodegas Grupo Wine<\/strong><\/p>\n

A Bodegas Grupo Wine \u00e9 uma importadora e distribuidora de vinhos que combina tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o para oferecer r\u00f3tulos exclusivos ao mercado brasileiro. Uma empresa do Grupo Wine, destaca-se pelo pioneirismo na distribui\u00e7\u00e3o digital para o mercado B2B e pelo rigor na sele\u00e7\u00e3o de vinhos. Com um modelo de autosservi\u00e7o online, a Bodegas Grupo Wine otimiza a experi\u00eancia de compra para bares, adegas, restaurantes e varejistas. Seu portf\u00f3lio prioriza vin\u00edcolas da Am\u00e9rica do Sul, com destaque para a Argentina e Chile, mas tamb\u00e9m inclui r\u00f3tulos da It\u00e1lia, Portugal, Fran\u00e7a, Espanha, Uruguai e EUA. Mais informa\u00e7\u00f5es em\u00a0www.bodegasgrupowine.com.br<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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