Brigadeiro com Biscoito e Sorvete Crocante s\u00e3o sugest\u00f5es para aproveitar os dias dedicados a dois doces queridinhos<\/p>\n
Setembro \u00e9 um m\u00eas especial para quem n\u00e3o dispensa um docinho. No dia 10 de setembro, \u00e9 celebrado o Dia do Brigadeiro, enquanto o Dia Nacional do Sorvete acontece em 23 de setembro. Para aproveitar as duas ocasi\u00f5es, Treloso re\u00fane curiosidades sobre essas sobremesas e duas receitas que trazem o biscoito como ingrediente especial.<\/p>\n
O Dia Nacional do Sorvete \u00e9 celebrado um dia ap\u00f3s o fim do inverno e o in\u00edcio da primavera no Brasil. A proximidade com a mudan\u00e7a de esta\u00e7\u00e3o combina com a sobremesa, que ganha ainda mais espa\u00e7o nos dias de temperaturas mais altas e se torna uma op\u00e7\u00e3o refrescante para diferentes momentos.<\/p>\n
J\u00e1 o brigadeiro \u00e9 uma inven\u00e7\u00e3o brasileira e est\u00e1 entre os doces mais tradicionais do pa\u00eds. Apesar de ser muito conhecido por aqui, a sobremesa ainda n\u00e3o tem a mesma popularidade em outros pa\u00edses. Ao longo dos anos, o docinho conquistou espa\u00e7o nas festas e celebra\u00e7\u00f5es brasileiras e ganhou diferentes vers\u00f5es, que v\u00e3o muito al\u00e9m da receita tradicional.<\/p>\n
Para entrar no clima das duas datas, a sugest\u00e3o para o Dia do Brigadeiro \u00e9 preparar um Brigadeiro com Biscoito, que combina o recheado sabor chocolate com uma massa cremosa e confeitos coloridos. J\u00e1 para o Dia do Sorvete, o Sorvete Crocante mistura creme de chocolate, merengue e peda\u00e7os de biscoito amanteigado, criando uma sobremesa cremosa e com diferentes texturas.<\/p>\n
Confira as receitas:<\/p>\n
Brigadeiro com Biscoito<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 pacote de Biscoito Treloso Recheado Sabor Chocolate<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
Chocolate granulado ou confeitos coloridos<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Em uma panela m\u00e9dia antiaderente, junte o biscoito e o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo at\u00e9 os biscoitos desmancharem.<\/p>\n
Acrescente o a\u00e7\u00facar e a ess\u00eancia de baunilha e mexa at\u00e9 a massa ficar firme e come\u00e7ar a desgrudar da panela.<\/p>\n
Deixe esfriar. Unte as m\u00e3os com margarina sem sal, fa\u00e7a pequenas bolinhas e passe pelo chocolate granulado ou pelos confeitos coloridos.<\/p>\n
Acomode em forminhas e sirva a seguir.<\/p>\n
Rendimento: 25 unidades<\/p>\n
Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n
Sorvete Crocante<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 Lata de leite condensado<\/p>\n
2 Vezes a medida da lata de leite condensado de leite<\/p>\n
4 Gemas<\/p>\n
2 Colheres de sopa de amido de milho<\/p>\n
5 Colheres de sopa de chocolate em p\u00f3<\/p>\n
4 Claras<\/p>\n
6 Colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 Lata de creme de leite sem soro<\/p>\n
1 Pacote Turma do Treloso<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Fa\u00e7a a base, misturando em uma panela: 1 lata de leite condensado, 2 vezes a medida da lata de leite, 4 gemas, 2 colheres de sopa de amido de milho e 5 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3. Em fogo bem baixinho, deixe a mistura engrossar. Caso o creme fique um pouco empelotado, voc\u00ea pode usar o mixer para deix\u00e1-lo bem lisinho.<\/p>\n
Enquanto o creme esfria, bata as 4 claras. Quando come\u00e7arem a esbranqui\u00e7ar, adicione 6 colheres de sopa generosas de a\u00e7\u00facar. A ideia \u00e9 fazer um merengue de pico firme (quando fica um biquinho pra cima no batedor). Misture o creme de chocolate com 1 lata de creme de leite sem soro e com o merengue. Adicione metade do pacote de amanteigados Turma do Treloso, sabor de chocolate, bem picadinho.<\/p>\n
O restante do biscoito dever\u00e1 ser colocado por cima da massa do sorvete. Depois, leve ao congelador at\u00e9 ficar firme. Na hora de servir, deixe alguns minutinhos fora da geladeira para ele ficar cremoso.<\/p>\n
Sobre a Vitarella<\/p>\n
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboat\u00e3o dos Guararapes. Inicialmente focada na produ\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias, expandiu seu portf\u00f3lio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opini\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n
*Fonte: Nielsen, Retail Index, Bolachas\/ Biscoitos \u2013 Total categoria \u2013 T. BRASIL INA+ C&C \u2013 YTD 25 (JAN\u201925 AT\u00c9 DEZ\u201925)<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do Pacto Global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 14 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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