Para celebrar a data, o sommelier Jo\u00e3o Gama, da Cantu Grupo Wine, apresentou quatro r\u00f3tulos da tradicional vin\u00edcola portuguesa Po\u00e7as e suas harmoniza\u00e7\u00f5es ideais.<\/p>\n
Em 10 de setembro, o mundo celebrou o Dia Internacional do Vinho do Porto, uma das mais antigas e prestigiadas denomina\u00e7\u00f5es de origem do universo do vinho. Criado no s\u00e9culo XVIII no Vale do Douro, em Portugal, este vinho nasceu de uma necessidade pr\u00e1tica dos brit\u00e2nicos: adicionar aguardente v\u00ednica aos tintos tranquilos para que resistissem \u00e0 longa travessia mar\u00edtima at\u00e9 a Inglaterra. O resultado foi uma bebida fortificada, com at\u00e9 20% de teor alco\u00f3lico, que se tornou sin\u00f4nimo de sofistica\u00e7\u00e3o e passou a ser servida como s\u00edmbolo de celebra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Para marcar a data, o sommelier Jo\u00e3o Gama, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, selecionou r\u00f3tulos da Po\u00e7as, vin\u00edcola portuguesa de tradi\u00e7\u00e3o familiar reconhecida pelo equil\u00edbrio e frescor de seus vinhos, para guiar quem quer apreciar o Porto em suas diferentes express\u00f5es.Com estilos que v\u00e3o do frutado ao intensamente complexo, o vinho do Porto segue como um convite \u00e0 descoberta, seja para brindar uma ocasi\u00e3o especial ou simplesmente para fechar uma boa refei\u00e7\u00e3o com chave de ouro. Conhe\u00e7a quais s\u00e3o:<\/p>\n
Po\u00e7as Rubi<\/p>\n
O estilo mais jovem e acess\u00edvel da linha, com car\u00e1ter frutado e vibrante que remete a frutas vermelhas maduras. Envelhecido por cerca de dois anos em grandes ton\u00e9is de carvalho, chega pronto para consumo assim que engarrafado, sem a necessidade de guarda. \u00c9 a porta de entrada ideal para quem quer conhecer o universo do Porto sem o peso da complexidade dos r\u00f3tulos mais envelhecidos. Para harmonizar, a sugest\u00e3o \u00e9 uma torta de chocolate com frutas vermelhas, combina\u00e7\u00e3o que refor\u00e7a a do\u00e7ura frutada do vinho.<\/p>\n
Onde comprar: https:\/\/www.lojatani.com.br\/vinho-do-porto-pocas-ruby-750ml?srsltid=AfmBOor1LQ7kPOw_K2HLoWArO8ISeVV-1RvOUmHt6Y4zpmFuj5rJI2qH<\/p>\n
Po\u00e7as Tawny<\/p>\n
Envelhecido por no m\u00ednimo sete anos em barris de carvalho, deixa para tr\u00e1s o frescor frutal do Rubi e ganha um perfil mais reservado, com notas oxidativas que lembram frutas secas, caramelo e especiarias. \u00c9 um vinho mais s\u00e9rio, de ta\u00e7a pequena, feito para ser saboreado com calma. A dica \u00e9 servir acompanhado de uma torta de frutas secas, que conversa com as notas amadeiradas e levemente adocicadas do vinho.<\/p>\n
Onde comprar: https:\/\/www.carpevinum.com.br\/vinho\/uvas\/aragones\/pocas-porto-tawny-750ml<\/p>\n
Po\u00e7as Tawny 10 Anos<\/p>\n
Com uma d\u00e9cada de barrica, apresenta maior concentra\u00e7\u00e3o e complexidade, com camadas de frutas secas, mel e um toque de baunilha que v\u00eam do contato prolongado com a madeira. A textura \u00e9 mais untuosa, e o final de boca, mais longo. Faz uma bela dupla com um cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, cuja casca caramelizada e o creme aveludado encontram eco direto no perfil do vinho.<\/p>\n
Onde comprar: https:\/\/www.viavini.com.br\/vinho-porto-pocas-10-anos-vinho-do-porto-portugues.html?srsltid=AfmBOopUfmG3j8U91ANg-6bXm1XeSj2l23ZKvzhxXBexQKUN1623-AjQ<\/p>\n
Po\u00e7as Tawny 20 Anos<\/p>\n
No topo da sele\u00e7\u00e3o, \u00e9 o r\u00f3tulo mais refinado e concentrado, com aromas intensos de nozes, frutas em calda e notas tostadas que s\u00f3 o longo envelhecimento em madeira \u00e9 capaz de construir. Um vinho de contempla\u00e7\u00e3o, para ser bebido devagar, na companhia de charutos, combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica entre apreciadores de vinhos fortificados envelhecidos, em que a for\u00e7a de ambos se equilibra ta\u00e7a a ta\u00e7a.<\/p>\n
Onde comprar: Vinho Porto Po\u00e7as 20 anos | Via Vini<\/p>\n
Sobre a Cantu Grupo Wine<\/p>\n
A Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, possui 22 anos de opera\u00e7\u00e3o B2B no mercado de vinhos, com presen\u00e7a nacional em mais de 15 mil pontos de venda e mais de 400 r\u00f3tulos de vinhos renomados em seu portf\u00f3lio. O prop\u00f3sito da Cantu Grupo Wine \u00e9 trazer para o pa\u00eds grandes marcas de express\u00e3o mundial. Na gama de produtos, s\u00e3o mais de 40 produtores de 14 pa\u00edses diferentes, al\u00e9m de ser distribuidora exclusiva da vin\u00edcola Entre dois Mundos, a primeira produtora de vinhos do Grupo Wine. A Cantu Grupo Wine apresenta valores e uma filosofia que permitem \u00e0 empresa trazer r\u00f3tulos de vinhos de extrema qualidade, contando com s\u00f3lida estrutura log\u00edstica e capacidade operacional para atender todo o territ\u00f3rio nacional. A viabilidade da empresa estabeleceu-se atrav\u00e9s de fortes parcerias, firmadas com grandes vin\u00edcolas do mundo. Mais informa\u00e7\u00f5es em https:\/\/www.cantugrupowine.com.br\/.<\/p>\n
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