Receita combina quinoa, aveia, ab\u00f3bora e cogumelos e fica pronta no forno em cerca de 35 minutos<\/p>\n
Para quem busca novas ideias para variar o card\u00e1pio, o Quibe de Aveia, Ab\u00f3bora e Cogumelos \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e cheia de sabor. A receita combina ingredientes como quinoa, aveia em flocos finos, ab\u00f3bora e cogumelos, al\u00e9m de ervas frescas, nozes e temperos que ajudam a deixar o preparo ainda mais arom\u00e1tico.<\/p>\n
F\u00e1cil de preparar, a mistura \u00e9 levada ao forno e fica pronta em cerca de 35 minutos, resultando em um prato que pode ser servido como acompanhamento ou como protagonista da refei\u00e7\u00e3o. Confira o passo a passo:<\/p>\n
Quibe de Aveia, Ab\u00f3bora e Cogumelos<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 x\u00edcara de quinoa branca em gr\u00e3os cozida;<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de Aveia em Flocos Finos Jasmine;<\/p>\n
1 x\u00edcara de pur\u00ea de ab\u00f3bora, preferencialmente assada para n\u00e3o absorver \u00e1gua durante o cozimento;<\/p>\n
200 g de cogumelos de sua prefer\u00eancia, picados (shimeji, portobello ou paris);<\/p>\n
2 colheres de sopa de nozes picadas;<\/p>\n
1 cebola pequena em cubos pequenos;<\/p>\n
2 dentes de alho picados;<\/p>\n
Hortel\u00e3, salsinha e cebolinha picadas a gosto;<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto;<\/p>\n
2 colheres de sopa de azeite de oliva;<\/p>\n
\u00bd colher de caf\u00e9 de pimenta-s\u00edria.<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Em um bowl, adicione todos os ingredientes e misture bem. Tempere com sal, azeite, pimenta e ervas frescas. Acerte o tempero.<\/p>\n
Unte com azeite um refrat\u00e1rio com capacidade para 1,3 litro. Transfira a mistura para o recipiente e compacte, apertando com as costas de uma colher. Fa\u00e7a ranhuras diagonais e regue com azeite.<\/p>\n
Leve ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por cerca de 35 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n
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