Dados da 99Food sobre os h\u00e1bitos de consumo no delivery durante o per\u00edodo da manh\u00e3 mostram que o p\u00e3o de queijo \u00e9 o item mais pedido em Porto Alegre. Os n\u00fameros tamb\u00e9m colocam a capital ga\u00facha na lideran\u00e7a do crescimento dos pedidos de p\u00e3o de queijo em julho, \u00e0 frente de cidades como S\u00e3o Paulo e Rio de Janeiro. J\u00e1 o cacetinho aparece como outro item de destaque entre as escolhas dos consumidores porto-alegrenses no delivery entre 6h e 11h.<\/p>\n
\u201cO consumidor n\u00e3o abre m\u00e3o da qualidade do caf\u00e9 da manh\u00e3, mas busca na praticidade da entrega a efici\u00eancia necess\u00e1ria para come\u00e7ar o dia. Esse comportamento se traduz em um aumento constante na demanda por pedidos realizados nas primeiras horas da manh\u00e3\u201d, afirma Bruno Rossini, Diretor S\u00eanior de Comunica\u00e7\u00e3o da 99.<\/p>\n
E p\u00e3o de queijo combina com qu\u00ea? Para os consumidores, a resposta mais comum \u00e9 caf\u00e9. Em Porto Alegre, essa combina\u00e7\u00e3o ganha for\u00e7a: um ter\u00e7o dos pedidos inclui alguma bebida, e o caf\u00e9 est\u00e1 presente em aproximadamente 19% deles. Os bolos tamb\u00e9m merecem destaque, com crescimento superior a 18% nas vendas em julho na compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas anterior.<\/p>\n
Quando o recorte considera os per\u00edodos de consumo na semana, o fim de semana ganha protagonismo, comportamento semelhante ao observado na maioria das demais capitais analisadas. O domingo \u00e9 o dia em que o porto-alegrense mais realiza pedidos de caf\u00e9 da manh\u00e3, com volume cerca de 23% superior ao registrado nos dias \u00fateis.<\/p>\n
Os dados ajudam a desenhar o perfil do caf\u00e9 da manh\u00e3 no delivery em Porto Alegre: tradicional nas escolhas, com p\u00e3o de queijo, caf\u00e9 e bolos entre os destaques, mas cada vez mais conectado \u00e0 conveni\u00eancia. A concentra\u00e7\u00e3o dos pedidos nas primeiras horas do dia e aos domingos mostra como o delivery tamb\u00e9m vem conquistando espa\u00e7o em uma ocasi\u00e3o de consumo historicamente ligada \u00e0 rotina dentro de casa.<\/p>\n
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