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Bolo de milho, curau, canjica, pamonha, pa\u00e7oquinha e outras del\u00edcias fazem parte do card\u00e1pio da comemora\u00e7\u00e3o t\u00edpica<\/p>\n
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O m\u00eas de junho j\u00e1 come\u00e7ou e, com ele, al\u00e9m do friozinho t\u00edpico que marca a chegada do inverno, vem tamb\u00e9m a \u00e9poca de saborear os pratos t\u00edpicos de Festa Junina. Para dar start as comemora\u00e7\u00f5es trouxemos algumas curiosidades de comidinhas de cada regi\u00e3o para abrir o apetite, al\u00e9m de proporcionar uma viagem gastron\u00f4mica.<\/p>\n
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Mas, antes, vamos entender o in\u00edcio dessa comemora\u00e7\u00e3o popular. De acordo com historiadores, as celebra\u00e7\u00f5es est\u00e3o relacionadas \u00e0s festividades pag\u00e3s realizadas na Europa, durante a passagem da primavera para o ver\u00e3o, momento chamado solst\u00edcio de ver\u00e3o. Naquela \u00e9poca, as pessoas acreditavam que a<\/p>\n
celebra\u00e7\u00e3o era uma forma de afastar os maus esp\u00edritos e qualquer praga que pudesse atingir a colheita. A festa foi trazida ao Brasil por influ\u00eancia dos portugueses a partir do s\u00e9culo XVI. Inicialmente, ela tinha conota\u00e7\u00e3o religiosa, mas com o passar do tempo tornou-se popular com momentos de descontra\u00e7\u00e3o, incluindo m\u00fasicas t\u00edpicas, dan\u00e7as e diversas comidinhas.<\/p>\n
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Esclarecido essa curiosidade podemos come\u00e7ar pela regi\u00e3o Norte onde \u00e9 poss\u00edvel encontrar diversos pratos salgados e doces como cuscuz, mingau de milho, tapioca, vatap\u00e1, caruru, mani\u00e7oba, bolo de macaxeira e tacac\u00e1 nas barracas de comida t\u00edpica de Festa Junina. J\u00e1 no Nordeste, onde acontece a maior comemora\u00e7\u00e3o do mundo em Campina Grande, na Para\u00edba, o milho \u00e9 o grande protagonista das receitas e a base para pratos como bolo de milho, mungunz\u00e1, curau, pipoca e pamonha, al\u00e9m do pr\u00f3prio milho cozido ou assado.<\/p>\n
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Indo para o Centro-Oeste encontramos arroz-doce, bolo de amendoim, broa de fub\u00e1, cocada, p\u00e9 de moleque, empad\u00e3o, quent\u00e3o, pamonha e sopa paraguaia tamb\u00e9m conhecida como bolo de milho salgado.<\/p>\n
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No Sul tem o famoso quent\u00e3o feito \u00e0 base de vinho e com especiarias que pode ser acompanhado de arroz carreteiro com charque, churrasco e salsich\u00e3o. O Sudeste \u00e9 uma mistura de todas as regi\u00f5es que pode ter feij\u00e3o tropeiro, quent\u00e3o, cuscuz paulista, p\u00e3o de queijo, caldinho de feij\u00e3o, p\u00e9 de moleque, pa\u00e7oquinha, pipoca, bolo de milho e canjica.<\/p>\n
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Doces de Festa Junina<\/p>\n
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A Flormel que prop\u00f5e uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e sem abrir m\u00e3o das del\u00edcias traz em seu portf\u00f3lio doces t\u00edpicos de Festa Junina sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares e ado\u00e7ados com taumatina, um ado\u00e7ante natural que n\u00e3o eleva a glicemia. Um doce t\u00edpico da \u00e9poca que \u00e9 sucesso \u00e9 a pa\u00e7oca de castanhas com chocolate, vers\u00e3o inovadora e deliciosa da nossa tradicional pa\u00e7oquinha, feita com amendoim, castanha de caju e cobertura de chocolate. O doce \u00e9 sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares ou ado\u00e7antes, sem gl\u00faten al\u00e9m de ser fonte de fibras.<\/p>\n
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Outro doce super tradicional \u00e9 a cocada, feita com 75% de coco in natura, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, ado\u00e7ada com taumatina, al\u00e9m de ser fonte de fibras e c\u00e1lcio. As embalagens em por\u00e7\u00f5es individuais podem deixar a mesa comemorativa ainda mais bonita.<\/p>\n
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Outros sabores como doce de leite, p\u00e9 de moleque, abacaxi com coco, pa\u00e7oquinha, doce de leite com nozes, doce de leite com coco e goiabada tamb\u00e9m podem ser encontrados. Todas as vers\u00f5es s\u00e3o nutritivas, saborosas, pr\u00e1ticas e podem trazer satisfa\u00e7\u00e3o e saciedade em uma \u00fanica por\u00e7\u00e3o. Os docinhos t\u00edpicos, em especial, tamb\u00e9m s\u00e3o certificados pela ANAD, Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Aten\u00e7\u00e3o ao Diab\u00e9tico, podendo ser consumidos com seguran\u00e7a por diab\u00e9ticos e outras pessoas que desejam manter um estilo de vida mais saud\u00e1vel e equilibrado.<\/p>\n
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Sobre a Flormel:<\/p>\n
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Fundada em 1987, na cidade de Franca em S\u00e3o Paulo, a Flormel traz a proposta de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais prazerosa e consciente. Comercializada em todo o Brasil, o prop\u00f3sito da marca \u00e9 reconectar as pessoas com a vida natural, sendo natural uma vida real e sem filtros, com menos artificialismos. \u00c9 um modo de viver simples, leve e com prazer.<\/p>\n
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A Flormel leva sabor com sa\u00fade em forma de chocolates, sobremesas e snacks da forma mais natural poss\u00edvel e tudo sem<\/p>\n
adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares para atender \u00e0s mais diferentes necessidades alimentares e estilos de vida. \u00c9 s\u00f3 coisa boa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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