Marca ensina as diferen\u00e7as entre a farinha com e sem fermento e compartilha receitas de Brownie de Milho com Goiabada e Churros Salgado<\/p>\n
A farinha de trigo \u00e9 um dos ingredientes mais vers\u00e1teis da cozinha e est\u00e1 presente no preparo de p\u00e3es, bolos, massas, tortas e diversas outras receitas. Na hora de escolher entre a vers\u00e3o com ou sem fermento, \u00e9 comum surgir a d\u00favida: afinal, qual a melhor op\u00e7\u00e3o para cada preparo?<\/p>\n
Pensando em ajudar quem gosta de colocar a m\u00e3o na massa, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, explica as principais diferen\u00e7as entre os dois tipos de farinha e como utiliz\u00e1-los no dia a dia.<\/p>\n
A farinha sem fermento \u00e9 indicada para receitas em que o fermento \u00e9 adicionado separadamente ou que utilizam fermento biol\u00f3gico. Muito vers\u00e1til, ela pode ser utilizada no preparo de p\u00e3es, pizzas, massas frescas, tortas e sobremesas que exigem maior controle dos ingredientes.<\/p>\n
J\u00e1 a farinha com fermento leva fermento qu\u00edmico na medida certa, proporcionando mais praticidade no preparo. Ela \u00e9 recomendada para receitas como bolos, tortas, panquecas e outros preparos que precisam crescer durante o forno sem a necessidade de acrescentar fermento \u00e0 parte.<\/p>\n
Depois de conhecer as diferen\u00e7as entre os tipos de farinha, \u00e9 hora de colocar a m\u00e3o na massa. Finna ensina duas receitas preparadas com a Farinha Tipo 1 (sem fermento): o Brownie de Milho com Goiabada, que surpreende pela combina\u00e7\u00e3o do chocolate branco, milho e goiabada, e o Churros Salgado, uma vers\u00e3o criativa com recheio cremoso de cheddar que promete conquistar quem gosta de inovar na cozinha.<\/p>\n
Agora \u00e9 s\u00f3 separar os ingredientes e aproveitar cada etapa do preparo. Com a farinha certa para cada receita, o resultado fica ainda melhor. Confia que \u00e9 Finna!<\/p>\n
Confira o passo a passo das receitas abaixo:<\/p>\n
Brownie de Milho com Goiabada<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 lata de milho<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de leite<\/p>\n
2 x\u00edcaras de chocolate branco picado<\/p>\n
\u00be de x\u00edcara de manteiga<\/p>\n
2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
4 ovos<\/p>\n
1 colher de caf\u00e9 de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
1 x\u00edcara de Farinha Finna tipo I (sem fermento)<\/p>\n
1 pitada de sal<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de farinha de milho fininha<\/p>\n
1 colher de sopa de margarina<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de goiabada em cubos<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Escorra o milho e misture com o leite no liquidificador. Esprema at\u00e9 sair todo o caldo;<\/p>\n
Leve em fogo baixo at\u00e9 ficar parecendo uma canjica (cural);<\/p>\n
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria;<\/p>\n
Incorpore o a\u00e7\u00facar, os ovos e a ess\u00eancia de baunilha;<\/p>\n
Acrescente o creme de milho frio com o sal e a farinha;<\/p>\n
Unte uma assadeira com margarina e farinha de milho;<\/p>\n
Coloque metade do conte\u00fado;<\/p>\n
Acrescente a goiabada em cubos e finalize com o restante do conte\u00fado;<\/p>\n
Leve para assar em 30 minutos em forno preaquecido a 180 graus.<\/p>\n
Churros Salgado<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Massa<\/p>\n
400ml de \u00e1gua<\/p>\n
30g de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
1 pitada de sal<\/p>\n
280g de Farinha de Trigo Finna<\/p>\n
4 ovos<\/p>\n
\u00d3leo quente suficiente para fritar em imers\u00e3o<\/p>\n
Recheio<\/p>\n
140g de queijo cheddar\/requeij\u00e3o<\/p>\n
Queijo tipo parmes\u00e3o ralado a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Massa<\/p>\n
– Em uma panela, coloque a \u00e1gua, a margarina e o sal. Leve tudo ao fogo para ferver. Acrescente a farinha de trigo peneirada. Mexa a mistura at\u00e9 formar uma bola de massa e desprender da panela;<\/p>\n
– Retire-a do fogo e deixe-a esfriar um pouco. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem, para incorporarem-se \u00e0 massa;<\/p>\n
– Coloque em manga de confeitar com bico pitanga. Frite as por\u00e7\u00f5es dos churros em \u00f3leo quente e abundante e reserve.<\/p>\n
Recheio<\/p>\n
– Coloque o queijo cheddar em manga de confeitar com bico fino;<\/p>\n
– Recheie o churro e decore em cima;<\/p>\n
– Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida<\/p>\n
Rendimento: 30 minis churros<\/p>\n
Tempo de Preparo: 45 minutos<\/p>\n
Para saber mais informa\u00e7\u00f5es e para acompanhar todos os conte\u00fados exclusivos de Finna acesse:<\/p>\n
Site www.finna.com.br<\/p>\n
Facebook www.facebook.com\/cozinhafinna<\/p>\n
Instagram @cozinhafinna<\/p>\n
SAC: 0800 702 5509<\/p>\n
Sobre a Finna<\/p>\n
L\u00edder de vendas no segmento de farinhas no Brasil e l\u00edder com 34% de share no Nordeste, de acordo com a Nielsen (Dez\/Jan23 a Out\/nov24), a marca Finna pertence ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco e atua nas regi\u00f5es Norte e Nordeste do pa\u00eds. Com o slogan “Confia que \u00e9 Finna”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores Luiz Felipe, Chocolate, Milho, Laranja, Baunilha, Brownie, Coco e Festa.<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE).<\/p>\n
Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n
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