{"id":51034,"date":"2026-08-25T09:41:43","date_gmt":"2026-08-25T12:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=51034"},"modified":"2026-08-25T16:47:18","modified_gmt":"2026-08-25T19:47:18","slug":"116-anos-de-efervescencia-salton-celebra-trajetoria-centenaria-com-espumante-de-edicao-limitada-e-presenca-consolidada-nos-cinco-continentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/116-anos-de-efervescencia-salton-celebra-trajetoria-centenaria-com-espumante-de-edicao-limitada-e-presenca-consolidada-nos-cinco-continentes\/","title":{"rendered":"116 ANOS DE EFERVESC\u00caNCIA: SALTON CELEBRA TRAJET\u00d3RIA CENTEN\u00c1RIA COM ESPUMANTE DE EDI\u00c7\u00c3O LIMITADA E PRESEN\u00c7A CONSOLIDADA NOS CINCO CONTINENTES"},"content":{"rendered":"<p>L\u00edder nacional no mercado de espumantes h\u00e1 mais de duas d\u00e9cadas, a vin\u00edcola mais antiga em atividade no Brasil marca o anivers\u00e1rio com lan\u00e7amento exclusivo de 1.116 garrafas numeradas e expans\u00e3o internacional<\/p>\n<p>H\u00e1 116 anos, sete irm\u00e3os de uma fam\u00edlia de imigrantes transformaram o trabalho iniciado pelo pai, na Serra Ga\u00facha, em uma hist\u00f3ria que atravessaria gera\u00e7\u00f5es. A Salton chega ao seu 116\u00ba anivers\u00e1rio como a vin\u00edcola mais antiga em atividade no Brasil e l\u00edder nacional no mercado de espumantes. Em quatro gera\u00e7\u00f5es, a fam\u00edlia construiu uma trajet\u00f3ria marcada pela capacidade de preservar suas ra\u00edzes sem deixar de olhar para o futuro, transformando tradi\u00e7\u00e3o em inova\u00e7\u00e3o e legado em movimento.<\/p>\n<p>Para celebrar a data, a vin\u00edcola apresenta o espumante Salton 116 Anos, com edi\u00e7\u00e3o limitada a 1.116 garrafas numeradas em uma homenagem \u00e0 trajet\u00f3ria da fam\u00edlia e aos pr\u00f3ximos cap\u00edtulos que ainda est\u00e3o por vir. &#8220;Chegamos aos 116 anos com a mesma ess\u00eancia que nos move desde o in\u00edcio: a certeza de que legado s\u00f3 se constr\u00f3i com inova\u00e7\u00e3o. Cada conquista \u00e9 fruto do trabalho de uma equipe, de parcerias constru\u00eddas ao longo de gera\u00e7\u00f5es e do v\u00ednculo genu\u00edno com a comunidade em que estamos inseridos. Celebramos esse anivers\u00e1rio com orgulho do que somos, sempre munidos de coragem para continuar evoluindo&#8221;, destaca o diretor-presidente Maur\u00edcio Salton.<\/p>\n<p>Uma trajet\u00f3ria centen\u00e1ria, claro, n\u00e3o se constr\u00f3i sozinha. Atualmente, mais de 500 profissionais atuam nas quatro unidades da empresa, e cerca de 300 fam\u00edlias viticultoras parceiras fazem parte dessa hist\u00f3ria &#8211; muitas delas com v\u00ednculos de v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es com a Salton. Exemplo dessa parceria duradoura, a atual Controller da companhia V\u00e2nia Oselame Carraro acompanha a evolu\u00e7\u00e3o da empresa h\u00e1 quase quatro d\u00e9cadas: \u201cOlhar para a empresa hoje, com tantos produtos premiados e muitos mercados conquistados, nos faz refletir sobre o imenso esfor\u00e7o de cada gera\u00e7\u00e3o. Foram muitos desafios superados, rotas recalculadas e uma capacidade \u00fanica de adapta\u00e7\u00e3o. N\u00e3o foi e n\u00e3o \u00e9 uma trajet\u00f3ria f\u00e1cil, mas chegar at\u00e9 aqui prova a solidez de tudo o que foi constru\u00eddo. \u00c9 uma honra imensa fazer parte desta hist\u00f3ria e desta grande fam\u00edlia\u201d, afirma V\u00e2nia, uma das colaboradoras com maior tempo de casa, somando 38 anos de Salton.<\/p>\n<p>L\u00edder nacional no mercado de espumantes desde 2005, a Salton \u00e9 tamb\u00e9m a maior exportadora da categoria no Brasil. Com presen\u00e7a em mais de 30 mercados internacionais e opera\u00e7\u00f5es comerciais com 16 pa\u00edses s\u00f3 em 2025, a vin\u00edcola consolidou o espumante brasileiro nos cinco continentes, levando a efervesc\u00eancia ga\u00facha a paladares cada vez mais exigentes. O portf\u00f3lio da marca re\u00fane espumantes e vinhos finos, destilados e uma crescente linha de produtos n\u00e3o alco\u00f3licos, refletindo a diversidade do consumidor brasileiro e a capacidade da marca de se reinventar sem perder sua identidade.<\/p>\n<p>Esse protagonismo tamb\u00e9m se confirma nas principais premia\u00e7\u00f5es internacionais. Em 2025, a vin\u00edcola conquistou mais de 40 medalhas em concursos estrangeiros, entre eles o Sommelier&#8217;s Choice Awards, nos Estados Unidos, e o Effervescents du Monde, o mais importante concurso de espumantes do mundo, na Fran\u00e7a. Em 2026, a Salton alcan\u00e7ou um feito in\u00e9dito para a vitivinicultura nacional: o Salton Ouro Moscatel tornou-se o primeiro e \u00fanico espumante brasileiro a receber medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards, um dos maiores concursos de vinhos do mundo em n\u00famero de amostras avaliadas. Cada pr\u00eamio \u00e9 mais do que um trof\u00e9u: \u00e9 a confirma\u00e7\u00e3o de que o espumante brasileiro vem chegando, ano a ano, ao n\u00edvel de excel\u00eancia que o mercado global exige.<\/p>\n<p>Al\u00e9m destas premia\u00e7\u00f5es, a Salton \u00e9 presen\u00e7a reconhecida na alta gastronomia internacional. Desde 2025, o restaurante Maido, em Lima, eleito o melhor restaurante do mundo pelo ranking The World&#8217;s 50 Best Restaurants, oferece em seu menu harmonizado o Salton \u00c9vidence Cuv\u00e9e Brut, elaborado pelo m\u00e9todo tradicional com uvas Chardonnay e Pinot Noir da Serra Ga\u00facha. Atualmente, este \u00e9 o \u00fanico r\u00f3tulo brasileiro na carta da casa.<\/p>\n<p>Salton 116 Anos: o espumante que celebra uma hist\u00f3ria<\/p>\n<p>O Salton 116 Anos \u00e9 um espumante Pinot Noir Brut Ros\u00e9, elaborado pelo m\u00e9todo tradicional com uvas cuidadosamente selecionadas nos vinhedos da Campanha Ga\u00facha e submetido a 45 meses de matura\u00e7\u00e3o. A edi\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por apenas 1.116 garrafas numeradas, cada uma acompanhada de uma tag que conta o Ato I da hist\u00f3ria da fam\u00edlia Salton: a efervesc\u00eancia que nasce dos la\u00e7os que atravessam gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Na ta\u00e7a, o espumante revela delicada colora\u00e7\u00e3o ros\u00e9 claro com abundante desprendimento de finas borbulhas. No nariz, aromas de frutas maduras, como p\u00eassego, ma\u00e7\u00e3 e morango, al\u00e9m de frutos secos, como nozes e am\u00eandoas, e notas de mel e levedura. No paladar, revela eleg\u00e2ncia, cremosidade, acidez vibrante e longa persist\u00eancia &#8211; a s\u00edntese do resultado de uma vin\u00edcola que escolhe, a cada safra, n\u00e3o abrir m\u00e3o da excel\u00eancia.<\/p>\n<p>O espumante Salton 116 anos est\u00e1 dispon\u00edvel no link https:\/\/www.lojasalton.com.br\/products\/espumante-salton-116-anos-brut-rose-750-ml<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00edder nacional no mercado de espumantes h\u00e1 mais de duas d\u00e9cadas, a vin\u00edcola mais antiga em atividade no Brasil marca o anivers\u00e1rio com lan\u00e7amento exclusivo &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51035,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-51034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51036,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51034\/revisions\/51036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}