Com a presen\u00e7a de especialistas de oito pa\u00edses, incluindo a presidente da OIV, 2\u00ba Enomeeting by ConceptWine transforma Bento Gon\u00e7alves em ponto de encontro internacional da vitivinicultura. Parceria entre ABE e Sicredi amplia as possibilidades de acesso ao conhecimento t\u00e9cnico<\/p>\n
Entre os dias 27 e 29 de agosto, Bento Gon\u00e7alves ser\u00e1 o ponto de encontro de algumas das principais refer\u00eancias da vitivinicultura mundial. Especialistas de oito pa\u00edses estar\u00e3o na Serra Ga\u00facha para o 2\u00ba Enomeeting by ConceptWine. O evento oferece a en\u00f3logos, sommeliers, produtores, t\u00e9cnicos, estudantes, profissionais da cadeia vitivin\u00edcola e amantes do vinho a oportunidade de ter contato direto com conhecimentos, pesquisas e experi\u00eancias internacionais sem precisar sair do Brasil.<\/p>\n
Durante tr\u00eas dias, o p\u00fablico poder\u00e1 acompanhar, em solo brasileiro, conte\u00fados que normalmente exigiriam uma viagem ao exterior para serem acessados de perto. Realizado no Dall\u2019Onder Grande Hotel, o encontro ter\u00e1 como tema \u2018Tecnologia e Sustentabilidade na Enologia\u2019 e reunir\u00e1 especialistas do Brasil, \u00c1frica do Sul, Argentina, Fran\u00e7a, Chile, Uruguai, Espanha, Portugal. A programa\u00e7\u00e3o foi estruturada para aproximar diferentes experi\u00eancias e realidades da vitivinicultura e discuss\u00f5es que integram a agenda das principais regi\u00f5es produtoras do mundo.<\/p>\n
Ao longo dos tr\u00eas dias, ser\u00e3o mais de 20 horas de conte\u00fado t\u00e9cnico, entre palestras, masterclasses e degusta\u00e7\u00f5es guiadas, com tradu\u00e7\u00e3o simult\u00e2nea. Os conte\u00fados abordar\u00e3o temas diretamente relacionados aos desafios atuais da cadeia vitivin\u00edcola, como sustentabilidade, biotecnologia, viticultura ecol\u00f3gica, enologia de precis\u00e3o, novas tecnologias, adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, efici\u00eancia dos processos produtivos e tend\u00eancias do mercado mundial.<\/p>\n
Para Edegar Scortegagna, en\u00f3logo e fundador da ConceptWine, trazer especialistas de diferentes pa\u00edses para Bento Gon\u00e7alves significa colocar o Brasil no mapa dos grandes encontros t\u00e9cnicos da vitivinicultura. \u201c\u00c9 uma oportunidade para que en\u00f3logos, pesquisadores, produtores, sommeliers, estudantes e demais profissionais tenham contato direto com conhecimentos e experi\u00eancias que est\u00e3o sendo desenvolvidos nas principais regi\u00f5es produtoras do mundo\u201d, destaca.<\/p>\n
Grandes nomes da vitivinicultura mundial<\/p>\n
O 2\u00ba Enomeeting contar\u00e1 com especialistas de oito pa\u00edses e entre os nomes confirmados est\u00e1 Yvette van der Merwe, presidente da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), uma das principais autoridades da vitivinicultura mundial. Ela apresentar\u00e1 uma vis\u00e3o sobre as transforma\u00e7\u00f5es do setor, sustentabilidade, mercados e comportamento dos consumidores.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o internacional tamb\u00e9m contar\u00e1 com o en\u00f3logo Mario Geisse, refer\u00eancia na elabora\u00e7\u00e3o de espumantes; Francisco Carrau, pesquisador uruguaio reconhecido por suas contribui\u00e7\u00f5es \u00e0 enologia; Juan Carlos Sancha, especialista espanhol em Viticultura Ecol\u00f3gica; Mathieu Basquiat, da Fran\u00e7a, refer\u00eancia em Enologia de Precis\u00e3o; Pedro Felix, de Portugal, pesquisador voltado \u00e0s novas tecnologias aplicadas \u00e0 sustentabilidade; Fernando Cordova, do Chile, especialista em Biotecnologia aplicada \u00e0 Enologia; e do professor argentino Daniel Bergamin, engenheiro agr\u00f4nomo da Universidade Nacional de Cuyo.<\/p>\n
Do Brasil, participam Adeliano Cargnin, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e especialista em Viticultura Sustent\u00e1vel; Isabela Peregrino, consultora em enologia, controle de qualidade e legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria; e Marcos Gabardo, en\u00f3logo e pesquisador reconhecido pelos estudos sobre o uso de madeiras brasileiras na enologia.<\/p>\n
Andr\u00e9 Mallmann, sommelier e tamb\u00e9m fundador da ConceptWine, refor\u00e7a que o 2\u00ba Enomeeting ser\u00e1 uma experi\u00eancia internacional realizada em solo brasileiro. \u201cO participante ter\u00e1 contato com diferentes escolas, pesquisas e experi\u00eancias da vitivinicultura mundial, mas estar\u00e1 em Bento Gon\u00e7alves, no cora\u00e7\u00e3o da principal regi\u00e3o vitivin\u00edcola do pa\u00eds. Isso torna o evento muito mais acess\u00edvel para quem quer investir em conhecimento e atualiza\u00e7\u00e3o profissional\u201d, ressalta.<\/p>\n
Parceria entre ABE e Sicredi facilita participa\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Os profissionais interessados em participar do 2\u00ba Enomeeting contam com uma oportunidade adicional por meio da parceria entre a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE) e o Sicredi, dentro do programa \u2018Juntos para Aprender\u2019. A iniciativa amplia as possibilidades de acesso ao conhecimento t\u00e9cnico e refor\u00e7a a import\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o continuada para o desenvolvimento da vitivinicultura.<\/p>\n
Quem tiver interesse deve procurar seu gerente do Sicredi, seja pessoa f\u00edsica ou jur\u00eddica, e solicitar o Termo de Coopera\u00e7\u00e3o Juntos para Aprender. A institui\u00e7\u00e3o far\u00e1 a avalia\u00e7\u00e3o da solicita\u00e7\u00e3o e informar\u00e1 individualmente o valor do aporte destinado \u00e0 participa\u00e7\u00e3o no evento.<\/p>\n
Ap\u00f3s a aprova\u00e7\u00e3o, o participante deve realizar normalmente sua inscri\u00e7\u00e3o no Enomeeting e efetuar o pagamento integral. Depois da realiza\u00e7\u00e3o do evento, a ABE encaminhar\u00e1 ao Sicredi o relat\u00f3rio da atividade e os certificados de participa\u00e7\u00e3o. Com a conclus\u00e3o desse processo, o valor do aporte aprovado ser\u00e1 repassado pelo Sicredi \u00e0 ABE, que far\u00e1 o reembolso correspondente a cada participante.<\/p>\n
Na pr\u00e1tica, o participante faz a inscri\u00e7\u00e3o e o pagamento normalmente e, ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o do evento e a conclus\u00e3o do processo junto ao Sicredi, recebe da ABE o reembolso correspondente ao valor do aporte aprovado. O valor do aporte \u00e9 definido individualmente pelo Sicredi, conforme a solicita\u00e7\u00e3o apresentada ao gerente e ap\u00f3s a avalia\u00e7\u00e3o da institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
SERVI\u00c7O<\/p>\n
2\u00ba Enomeeting by ConceptWine<\/p>\n
Data: 27 a 29 de agosto<\/p>\n
Local: Dall\u2019Onder Grande Hotel \u2013 Bento Gon\u00e7alves (RS)<\/p>\n
Inclu\u00eddo na inscri\u00e7\u00e3o: masterclasses, degusta\u00e7\u00f5es, coquet\u00e9is de abertura e encerramento e certificado de participa\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es e inscri\u00e7\u00f5es: @enomeetingoficial | (55) 99900-1053<\/p>\n
Fotos: Edi\u00e7\u00e3o de 2024 \u2013 Cr\u00e9dito: Jeferson Soldi<\/p>\n
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