Aprenda a preparar pratos cl\u00e1ssicos com ingredientes simples e um passo a passo f\u00e1cil para reunir a fam\u00edlia \u00e0 mesa<\/p>\n
A culin\u00e1ria italiana est\u00e1 entre as preferidas dos brasileiros. As massas fazem parte da rotina alimentar da maior parte das fam\u00edlias do pa\u00eds, refletindo uma tradi\u00e7\u00e3o que atravessa gera\u00e7\u00f5es e vai muito al\u00e9m do sabor. Afinal, poucos momentos s\u00e3o t\u00e3o acolhedores quanto preparar uma boa receita e compartilhar com quem se ama.<\/p>\n
E o melhor \u00e9 que n\u00e3o \u00e9 preciso ser um especialista para colocar essa tradi\u00e7\u00e3o em pr\u00e1tica. Com ingredientes simples e modos de preparo acess\u00edveis, \u00e9 poss\u00edvel fazer pratos cl\u00e1ssicos que agradam desde as crian\u00e7as at\u00e9 os adultos.<\/p>\n
Para quem procura ideias para o almo\u00e7o de domingo, um jantar especial ou at\u00e9 mesmo uma ocasi\u00e3o para cozinhar em fam\u00edlia, D\u00e9bora Alberti, chef a frente do It\u00e1lia no box, separou tr\u00eas receitas italianas f\u00e1ceis que unem praticidade e muito sabor.<\/p>\n
Nhoque de batata com molho de tomate caseiro<\/p>\n
Nada representa melhor o conforto da cozinha italiana do que um nhoque preparado em casa. A receita leva poucos ingredientes e ganha um toque especial com molho de tomate fresco.<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
Para o nhoque<\/p>\n
1 kg de batata<\/p>\n
250 g de farinha de trigo<\/p>\n
1 gema<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
Para o molho<\/p>\n
5 tomates maduros picados<\/p>\n
2 dentes de alho picados<\/p>\n
2 colheres de sopa de azeite<\/p>\n
Manjeric\u00e3o fresco<\/p>\n
Sal e pimenta a gosto<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Cozinhe as batatas com casca at\u00e9 ficarem macias. Depois de descasc\u00e1 las, amasse ainda mornas e espere esfriar. Misture a gema, o sal e acrescente a farinha aos poucos at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Fa\u00e7a rolinhos, corte os nhoques e cozinhe em \u00e1gua fervente at\u00e9 que eles subam \u00e0 superf\u00edcie.<\/p>\n
Para o molho, refogue o alho no azeite, acrescente os tomates e cozinhe at\u00e9 engrossar. Tempere com sal, pimenta e finalize com folhas de manjeric\u00e3o. Sirva sobre o nhoque.<\/p>\n
Espaguete ao alho e azeite<\/p>\n
Quando a ideia \u00e9 preparar uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida sem abrir m\u00e3o do sabor, esse cl\u00e1ssico italiano \u00e9 uma \u00f3tima escolha.<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
500 g de espaguete<\/p>\n
5 dentes de alho fatiados<\/p>\n
5 colheres de sopa de azeite de oliva<\/p>\n
Queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
Salsinha picada<\/p>\n
Sal e pimenta a gosto<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Cozinhe o espaguete at\u00e9 ficar al dente. Enquanto isso, aque\u00e7a o azeite e doure o alho em fogo baixo. Misture a massa ao azeite aromatizado, ajuste o sal e a pimenta e finalize com parmes\u00e3o ralado e salsinha.<\/p>\n
Tiramis\u00f9 simplificado<\/p>\n
Para fechar a refei\u00e7\u00e3o, uma sobremesa cl\u00e1ssica que pode ser preparada sem dificuldade e ainda impressiona pelo sabor.<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
300 g de cream cheese<\/p>\n
1 lata de creme de leite<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
1 pacote de biscoito tipo champanhe<\/p>\n
1 x\u00edcara de caf\u00e9 forte frio<\/p>\n
Chocolate em p\u00f3 para finalizar<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Misture o cream cheese, o creme de leite, o a\u00e7\u00facar e a baunilha at\u00e9 obter um creme uniforme. Passe rapidamente os biscoitos pelo caf\u00e9 e monte camadas alternando biscoitos e creme. Leve \u00e0 geladeira por pelo menos quatro horas e finalize com chocolate em p\u00f3 antes de servir.<\/p>\n
Al\u00e9m de serem f\u00e1ceis de fazer, as tr\u00eas receitas permitem adapta\u00e7\u00f5es com ingredientes que muitas fam\u00edlias j\u00e1 t\u00eam em casa. O resultado \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o completa, capaz de reunir diferentes gera\u00e7\u00f5es e mostrar que, muitas vezes, os melhores momentos acontecem ao redor de uma mesa.<\/p>\n
SOBRE A EMPRESA<\/p>\n
Guiado por suas ra\u00edzes italianas e o amor pela culin\u00e1ria transmitido por gera\u00e7\u00f5es, em 2016, Gabriel Alberti inaugurou o primeiro restaurante It\u00e1lia no Box, o conceito era claro: oferecer massas italianas de qualidade a pre\u00e7os acess\u00edveis e repletas de afeto. O card\u00e1pio conta com mais de 30 op\u00e7\u00f5es, incluindo massas cl\u00e1ssicas, pratos executivos, saladas e sobremesas. A marca entrou no mundo da franchising em 2018 e hoje est\u00e1 presente em 70 cidades e 18 estados no Brasil.<\/p>\n
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