Pioneira no segmento de restaurantes tem\u00e1ticos, a rede foca em magia e imagina\u00e7\u00e3o e amplia a presen\u00e7a em S\u00e3o Paulo com duas novas unidades no segundo semestre de 2026<\/p>\n
Em um mercado em que a experi\u00eancia se tornou um dos principais fatores de decis\u00e3o do consumidor, o Vassoura Quebrada se destaca como rede de restaurantes pioneira na tem\u00e1tica de magia e bruxaria e celebra oito anos de hist\u00f3ria com um modelo que vai al\u00e9m da gastronomia. Atualmente com cinco unidades, a rede projeta alcan\u00e7ar o faturamento de R$ 25 milh\u00f5es em 2026 e amplia a presen\u00e7a em S\u00e3o Paulo com a abertura de duas novas lojas no segundo semestre. A tend\u00eancia de restaurantes tem\u00e1ticos tem impulsionado o crescimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, que, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), movimentou R$ 495 bilh\u00f5es em 2025, ante R$ 455 bilh\u00f5es no ano anterior, evidenciando a valoriza\u00e7\u00e3o de experi\u00eancias que unem entretenimento e alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As duas novas unidades previstas para o segundo semestre de 2026 ser\u00e3o instaladas em pontos estrat\u00e9gicos da capital paulistana, nas regi\u00f5es da Zona Leste e Zona Sul. De acordo com Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza, respons\u00e1vel pela expans\u00e3o do Vassoura Quebrada, a cidade de S\u00e3o Paulo \u00e9 um mercado estrat\u00e9gico para o crescimento do Vassoura Quebrada. \u201cAs novas lojas refor\u00e7am nosso plano de expans\u00e3o e nos permitem levar a experi\u00eancia da marca para regi\u00f5es com grande potencial de consumo e conex\u00e3o com o universo tem\u00e1tico que oferecemos\u201d, comenta.<\/p>\n
Fundado em 2018, o Vassoura Quebrada nasceu com a proposta de criar uma imers\u00e3o em um universo fant\u00e1stico, combinando gastronomia tem\u00e1tica, atra\u00e7\u00f5es interativas, parque de divers\u00f5es, loja exclusiva e eventos especiais. Ao longo desses oito anos, a rede \u00e9 uma das refer\u00eancias no conceito de “loja-destino”, ou seja, espa\u00e7os que motivam a visita n\u00e3o apenas pelo consumo, mas pela viv\u00eancia proporcionada. A rede faz parte da Antaris Foods Brands Franchising, holding especializada em franquias de gastronomia.<\/p>\n
O neg\u00f3cio nasceu com foco em ambienta\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica e card\u00e1pio inspirado no universo da magia, com \u201cpo\u00e7\u00f5es\u201d e \u201cfeiti\u00e7os\u201d substituindo bebidas e lanches tradicionais. O sucesso inicial levou \u00e0 expans\u00e3o do conceito, incorporando novas frentes de receita e aumentando o ticket m\u00e9dio. Esse movimento acompanha uma mudan\u00e7a estrutural no consumo; mais do que produtos, o p\u00fablico busca viv\u00eancias. Assim, a marca passou a oferecer uma jornada completa, que vai al\u00e9m da refei\u00e7\u00e3o e se transforma em entretenimento para diferentes faixas et\u00e1rias de restaurantes com parque de divers\u00f5es, como na unidade Santo Andr\u00e9 (SP).<\/p>\n
Essa estrat\u00e9gia reflete uma transforma\u00e7\u00e3o mais ampla observada no varejo brasileiro. As marcas j\u00e1 n\u00e3o competem apenas por pre\u00e7o, mas buscam diferencia\u00e7\u00e3o por meio de storytelling, ambienta\u00e7\u00e3o e oferta de servi\u00e7os. No caso de opera\u00e7\u00f5es tem\u00e1ticas, h\u00e1 ainda as comunidades de f\u00e3s, que contribuem para a fideliza\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o org\u00e2nica.<\/p>\n
Sobre o Vassoura Quebrada<\/p>\n
O Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na tem\u00e1tica de magia e bruxaria, nasceu em 2018, no bairro de Perdizes, em S\u00e3o Paulo. Proposta de sucesso entre f\u00e3s do universo m\u00e1gico, as unidades contam com ambientes decorados por varinhas, vestes de bruxos, caldeir\u00f5es, animais fant\u00e1sticos e, claro, vassouras. Inspirado em feiti\u00e7os, o card\u00e1pio traz sabores m\u00e1gicos nos hamb\u00fargueres e acompanhamentos. Entre os drinks, po\u00e7\u00f5es e elixires de diversas cores que simbolizam grupos de bruxos caracterizados por sua bravura, lealdade, sabedoria e ast\u00facia. H\u00e1, ainda, deliciosos milkshakes apelidados de “cerveja espumosa”, em alus\u00e3o a uma cl\u00e1ssica bebida do bar fant\u00e1stico. Em 2025, passou a integrar a Antaris Foods Brands Franchising, holding especializada em franquias de gastronomia, respons\u00e1vel pela expans\u00e3o nacional para 2026, com estimativa de 10 lojas e faturamento de R$ 25 milh\u00f5es.<\/p>\n
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