{"id":5037,"date":"2023-12-05T19:55:34","date_gmt":"2023-12-05T22:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=5037"},"modified":"2023-12-06T16:56:44","modified_gmt":"2023-12-06T19:56:44","slug":"ceias-de-natal-e-reveillon-no-vinolab-levam-a-assinatura-do-chef-rodrigo-bellora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/ceias-de-natal-e-reveillon-no-vinolab-levam-a-assinatura-do-chef-rodrigo-bellora\/","title":{"rendered":"CEIAS DE NATAL E R\u00c9VEILLON NO VINOLAB LEVAM A ASSINATURA DO CHEF RODRIGO BELLORA"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Enoteca vai celebrar as datas com boa gastronomia, vinhos harmonizados e a presen\u00e7a de banda ao vivo no dia 24, e DJ e Show da Virada no dia 31 de dezembro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O rec\u00e9m-inaugurado VinoLab, em Gramado, misto de restaurante, enoteca e laborat\u00f3rio que re\u00fane v\u00e1rias experi\u00eancias ao redor do vinho e da mesa, vai realizar dois eventos para comemorar o Natal e o Ano Novo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A ceia de Natal, no dia 24, e a de R\u00e9veillon, no dia 31 de dezembro, t\u00eam menu exclusivo criado pelo chef Rodrigo Bellora, com pratos como Carpaccio de Wagyu com folhas amargas e Gran Formaggio, Caprese com camar\u00f5es defumados, Conchiglione artesanal com cogumelos e vieiras, Carr\u00e9 de Cordeiro ao demi glace de alho negro com rosti de aipim e Pudim de bergamota com caramelo e pipoca, entre outras del\u00edcias. Os pratos ser\u00e3o harmonizados com uma sele\u00e7\u00e3o de vinhos feitas por um dos melhores sommelier dos RS, Gustavo Buske.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A noite de Natal ser\u00e1 embalada com m\u00fasica ao vivo pela renomada banda Cinnamon, que desfilar\u00e1 um repert\u00f3rio de cl\u00e1ssicos natalinos e do melhor do jazz. J\u00e1 a festa de R\u00e9veillon ser\u00e1 animada por um DJ, e os presentes v\u00e3o poder curtir o grande show da virada com queima de fogos do Hotel Casa da Montanha, que fica ao lado do VinoLab e que pertence ao mesmo grupo, a Cole\u00e7\u00e3o Casa Hot\u00e9is.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ser\u00e3o, com certeza, duas noites inesquec\u00edveis no VinoLab, com todo o clima da cidade mais natalina do Brasil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Servi\u00e7o:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Natal no Vinolab<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jantar harmonizado com vinhos + Banda Cinnamon<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Data: Domingo, dia 24 de dezembro, \u00e0s 20h00<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Reveillon no Vinolab:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jantar harmonizado com vinhos + DJ + Show da Virada<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Data: Domingo, dia 31 de dezembro, \u00e0s 20h00<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pre\u00e7o: Adulto (R$ 1.490,00), Crian\u00e7a de 2 a 7 anos (R$ 745,00) + 10% taxas<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>(inclui jantar completo, vinhos harmonizados e soft drinks + atra\u00e7\u00f5es; Para o R\u00e9veillon, inclui uma garrafa de espumante por casal para o brinde da virada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Reservas: Telefone (54) 3295-7575 ou e-mail restaurantes@casahoteis.com.br<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Local : VinoLab, Av Borges de Medeiros, 3155 | Centro | Gramado-RS<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es e reservas acesse: https:\/\/www.vinolab.com.br\/ceias<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sobre o VinoLab<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Um laborat\u00f3rio para experimentar a arte do vinho. Uma enoteca para descobrir um mundo novo. Um restaurante com a alma e a ess\u00eancia da Cole\u00e7\u00e3o Casa Hot\u00e9is. Esse \u00e9 o Vino-Lab inaugurado recentemente em Gramado pelo grupo Casa Hot\u00e9is Como o pr\u00f3prio nome j\u00e1 indica, o Vinolab \u00e9 um laborat\u00f3rio onde se promove v\u00e1rios experi\u00eancias ao redor do vinho, como \u201cAlquimista do Vinho\u201d, \u201cDuelo do Vinho\u201d, jantares harmonizados, entre outras. No local funciona tamb\u00e9m uma enoteca e loja de vinhos, e um restaurante com card\u00e1pio assinado pelo conceituado chef Rodrigo Bellora. Boa parte do menu \u00e9 para compartilhar, seguindo a proposta do ambiente, informal e descontra\u00eddo: t\u00e1buas e tapas de queijos e charcutarias locais; pratos alpinos como foundue de queijo e raclete, al\u00e9m de massas artesanais e pratos com inspira\u00e7\u00e3o italiana e toque contempor\u00e2neo, resgatando a tradi\u00e7\u00e3o europeia inserida na cultura de Gramado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pauta: B4Tcomm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Enoteca vai celebrar as datas com boa gastronomia, vinhos harmonizados e a presen\u00e7a de banda ao vivo no dia 24, e DJ e Show &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[],"class_list":["post-5037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-sobre","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5037"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5037\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5039,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5037\/revisions\/5039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}