Sommelier da Bodegas Grupo Wine indica cinco op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o da leveza francesa \u00e0 m\u00e1xima express\u00e3o do terroir chileno<\/p>\n
A Pinot Noir \u00e9 uma variedade amplamente reconhecida por sua delicadeza, frescor e pela impressionante capacidade de revelar caracter\u00edsticas distintas a depender de sua origem e forma de elabora\u00e7\u00e3o. Para celebrar o Dia Internacional da Pinot Noir, comemorado em 18 de agosto, o sommelier da Bodegas Grupo Wine, Diego Peres, selecionou cinco r\u00f3tulos do portf\u00f3lio da importadora.<\/p>\n
A lista apresenta diferentes interpreta\u00e7\u00f5es da uva, contemplando desde exemplares leves e descomplicados at\u00e9 op\u00e7\u00f5es com maior presen\u00e7a de madeira e vinhos de clima frio com foco em terroir.<\/p>\n
A eleg\u00e2ncia da Fran\u00e7a em uma vers\u00e3o acess\u00edvel e descontra\u00edda<\/p>\n
A Fran\u00e7a \u00e9 conhecida por seus excelentes terroirs e grandes r\u00f3tulos, que nem sempre s\u00e3o acess\u00edveis. Contudo, para quebrar esse conceito, a dica \u00e9 conhecer a linha Le Petit Cochonnet, que apresenta r\u00f3tulos modernos e irreverentes.<\/p>\n
O r\u00f3tulo Le Petit Cochonnet Pinot Noir \u00e9 um vinho leve, frutado e muito f\u00e1cil de agradar, perfeito para diversos momentos, sem a necessidade de um prato para acompanhar. Este exemplar n\u00e3o possui passagem por carvalho, apenas tanques de inox, o que contribui para a manuten\u00e7\u00e3o do frescor e do perfil frutado, sendo uma \u00f3tima escolha para servir mais resfriado numa roda entre amigos.<\/p>\n
https:\/\/www.adegatanino.com.br\/le-petit-cochonnet-igp-pays-doc-pinot-noir<\/p>\n
O frescor argentino perfeito para qualquer momento do dia<\/p>\n
Para conhecer uma express\u00e3o argentina jovem, fresca e f\u00e1cil de apreciar, a indica\u00e7\u00e3o \u00e9 Portillo Pinot Noir, da Bodegas Salentein. A linha Portillo traz vinhos que exaltam a excel\u00eancia do Valle do Uco na sua forma mais jovem. Este exemplar tamb\u00e9m possui amadurecimento apenas em tanques de inox, mas num terroir totalmente diferenciado e aclamado no mundo do vinho. Sem d\u00favida, \u00e9 um r\u00f3tulo que acompanha muito bem desde conversas descontra\u00eddas a pratos mais elaborados, como um talharim ao sugo, risoto de funghi ou um salm\u00e3o selado.<\/p>\n
https:\/\/www.emporioitie.com.br\/produtos\/portillo-pinot-noir-tinto-750ml\/<\/p>\n
O toque marcante da madeira e a intensidade das frutas<\/p>\n
Tamb\u00e9m na regi\u00e3o de Mendoza, a Vi\u00f1a Las Perdices consegue entregar a eleg\u00e2ncia do terroir argentino num estilo mais amadurecido com o r\u00f3tulo Las Perdices Reserva Pinot Noir. Este vinho mostra que a delicadeza dessa uva n\u00e3o se perde quando bem trabalhada, com um amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho franc\u00eas.<\/p>\n
\u201cO equil\u00edbrio da madeira com as frutas \u00e9 n\u00edtido nesse vinho, que no nariz consegue entregar intensidade frutada, enquanto em boca um corpo m\u00e9dio, delicado, elegante e de final longo. Para harmonizar com facilidade e dar mais sabor a jantares, a sugest\u00e3o \u00e9 optar por pratos com carnes magras, acompanhados de cogumelos\u201d, comenta o sommelier da Bodegas Grupo Wine.<\/p>\n
https:\/\/www.diawine.com.br\/vinho-las-perdices-reserva-pinot-noir-tinto-750ml-17694-1<\/p>\n
A delicadeza e a acidez vibrante vindas de climas frios<\/p>\n
Saindo um pouco da Argentina rumo ao Chile, a indica\u00e7\u00e3o \u00e9 o Sibaris Gran Reserva Pinot Noir. Elaborado pela vin\u00edcola Undurraga com uvas do Vale do Leyda, uma prestigiada regi\u00e3o de clima mais frio e influ\u00eancias mar\u00edtimas, este exemplar possui passagem de 10 meses em barricas de carvalho, equilibrando o frescor do terroir e da uva com uma complexidade maior.<\/p>\n
\u00c9 um r\u00f3tulo que entrega um aroma frutado intenso e com sutis notas de carvalho, o qual contribui para conferir mais corpo ao paladar, eleg\u00e2ncia, taninos macios, frescor agrad\u00e1vel e, por fim, um final duradouro. Acompanha perfeitamente um jantar mais intimista com um carpaccio de carne, um atum grelhado e at\u00e9 um lombo su\u00edno com molho agridoce.<\/p>\n
https:\/\/www.emporiodoparaiso.com.br\/sibaris-gran-reserva-d-o-valle-de-leyda-pinot-noir-750ml-p5788<\/p>\n
A m\u00e1xima express\u00e3o e identidade de um vinhedo exclusivo<\/p>\n
Para fechar, vale conhecer o r\u00f3tulo T.H. [Terroir Hunter] Valle de Leyda Pinot Noir, que integra um projeto inovador da Undurraga que busca encontrar as melhores regi\u00f5es para o desenvolvimento de variedades espec\u00edficas para produ\u00e7\u00e3o de vinhos \u00fanicos.<\/p>\n
A proposta deste r\u00f3tulo \u00e9 trazer a m\u00e1xima express\u00e3o da uva e de sua origem, exaltando o seu car\u00e1ter prim\u00e1rio e todo seu frescor e mineralidade. Tem um amadurecimento interessante: \u2153 do vinho permanece em barricas de carvalho franc\u00eas de terceiro uso, \u2153 em tanques de inox e \u2153 em ovos de concreto durante 12 meses, al\u00e9m de mais um ano em garrafa antes de ser comercializado. \u201c\u00c9 um vinho surpreendente, elegante, sedoso e complexo, um Pinot Noir cheio de personalidade para acompanhar momentos especiais com amigos e familiares\u201d, conclui Diego Peres.<\/p>\n
https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/t-h-terroir-hunter-valle-de-leyda-pinot-noir-2021\/prod28411.html<\/p>\n
Sobre a Bodegas Grupo Wine<\/p>\n
A Bodegas Grupo Wine \u00e9 uma importadora e distribuidora de vinhos que combina tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o para oferecer r\u00f3tulos exclusivos ao mercado brasileiro. Uma empresa do Grupo Wine, destaca-se pelo pioneirismo na distribui\u00e7\u00e3o digital para o mercado B2B e pelo rigor na sele\u00e7\u00e3o de vinhos. Com um modelo de autosservi\u00e7o online, a Bodegas Grupo Wine otimiza a experi\u00eancia de compra para bares, adegas, restaurantes e varejistas. Seu portf\u00f3lio prioriza vin\u00edcolas da Am\u00e9rica do Sul, com destaque para a Argentina e Chile, mas tamb\u00e9m inclui r\u00f3tulos da It\u00e1lia, Portugal, Fran\u00e7a, Espanha, Uruguai e EUA. Mais informa\u00e7\u00f5es em www.bodegasgrupowine.com.br.<\/p>\n
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