{"id":49642,"date":"2026-08-10T03:07:16","date_gmt":"2026-08-10T06:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=49642"},"modified":"2026-08-10T13:04:07","modified_gmt":"2026-08-10T16:04:07","slug":"cuor-di-crema-aposta-em-gelato-proteico-de-olho-na-demanda-por-alimentos-funcionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/cuor-di-crema-aposta-em-gelato-proteico-de-olho-na-demanda-por-alimentos-funcionais\/","title":{"rendered":"CUOR DI CREMA APOSTA EM GELATO PROTEICO DE OLHO NA DEMANDA POR ALIMENTOS FUNCIONAIS"},"content":{"rendered":"<p>Rede amplia o portf\u00f3lio com o Cacau Protein e Cuor di Amarula, dispon\u00edveis por tempo limitado, at\u00e9 o dia 30 de setembro, em todas as unidades pelo pa\u00eds<\/p>\n<p>Os consumidores est\u00e3o cada vez mais atentos \u00e0 composi\u00e7\u00e3o dos alimentos e em busca de op\u00e7\u00f5es que conciliem sabor e bem-estar. Segundo dados da Scanntech, plataforma de intelig\u00eancia de mercado para o varejo, os brasileiros t\u00eam priorizado alimentos com maior teor proteico, produtos minimamente processados e op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis. Entre 2022 e 2025, as vendas de frutas in natura cresceram 33,9%, enquanto categorias como massa instant\u00e2nea e biscoitos registraram queda de 16,6% e 10,1%, respectivamente. Al\u00e9m disso, a crescente busca por saudabilidade tem impulsionado novas tend\u00eancias de consumo. De acordo com levantamento da Mintel e da Kantar, empresas de an\u00e1lises e pesquisas de mercado, 87% dos consumidores priorizam ingredientes naturais, 84% buscam produtos com apelo funcional e 81% demonstram interesse em sorvetes enriquecidos com prote\u00edna.<\/p>\n<p>Acompanhando essa transforma\u00e7\u00e3o do mercado, a Cuor di Crema, gelateria artesanal inspirada no m\u00e9todo italiano, amplia o portf\u00f3lio com o lan\u00e7amento do sabor Cacau Protein, preparado com base 100% prot\u00e9ica, e a outra novidade \u00e9 a Cuor di Amarula, com licor de amarula e cobertura de chocolate ao leite. As op\u00e7\u00f5es j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis nas unidades da rede em todo o pa\u00eds, com pre\u00e7os a partir de R$ 20,95 nos tamanhos P, M e G, por tempo limitado at\u00e9 o dia 30 de setembro.<\/p>\n<p>A novidade oferece alternativas que atendem a diferentes perfis de consumidores, desde aqueles que mant\u00eam uma rotina de exerc\u00edcios f\u00edsicos at\u00e9 quem busca incluir alimentos com melhor perfil nutricional no dia a dia, sem abrir m\u00e3o da experi\u00eancia de uma sobremesa premium.<\/p>\n<p>Segundo Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Cuor di Crema, os lan\u00e7amentos refletem o compromisso da marca com a inova\u00e7\u00e3o sem abrir m\u00e3o da qualidade dos produtos. &#8220;Nosso objetivo \u00e9 acompanhar a evolu\u00e7\u00e3o do comportamento do consumidor, oferecendo produtos que unem ingredientes de alta qualidade, sabor e novas experi\u00eancias. Investimos constantemente no desenvolvimento de receitas, sempre preservando a autenticidade dos gelatos artesanais\u201d, comenta.<\/p>\n<p>A rede utiliza ingredientes 100% naturais, sem adi\u00e7\u00e3o de gorduras, aromatizantes ou conservantes nos gelatos. O card\u00e1pio re\u00fane mais de 100 receitas exclusivas, desenvolvidas com mat\u00e9rias-primas nacionais e importadas, proporcionando uma experi\u00eancia que alia qualidade, autenticidade e sabor.<\/p>\n<p>Confira a seguir os detalhes de cada lan\u00e7amento:<\/p>\n<p>Cacau Protein<\/p>\n<p>Elaborado com base 100% proteica, zero lactose e zero a\u00e7\u00facar, combina o sabor intenso do cacau com uma textura cremosa, oferecendo uma alternativa para quem busca uma sobremesa com maior teor de prote\u00ednas, sem abrir m\u00e3o da experi\u00eancia de um gelato artesanal.<\/p>\n<p>Cuor di Amarula<\/p>\n<p>Inspirado no cl\u00e1ssico licor sul-africano, o Cuor di Amarula leva licor de amarula, com 2% de teor alco\u00f3lico, e cobertura de chocolate ao leite, oferecendo uma experi\u00eancia que combina cremosidade, intensidade e um toque de sofistica\u00e7\u00e3o. O produto \u00e9 destinado exclusivamente ao p\u00fablico maior de 18 anos.<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; S\u00e3o Paulo Capital e Regi\u00e3o Metropolitana<\/p>\n<p>Moema: Av. Pav\u00e3o, 728, Moema | Shopping Vila Ol\u00edmpia: Rua Olimp\u00edadas, 360 | Tiet\u00ea Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalh\u00e3es, 1465, Jardim \u00cdris | Open Mall Na\u00e7\u00f5es Unidas: Av. das Na\u00e7\u00f5es Unidas, 17007, V\u00e1rzea de Baixo | Zool\u00f3gico de S\u00e3o Paulo: Av. Miguel Estefano, 4241, \u00c1gua Funda, S\u00e3o Paulo | Park Shopping: Alameda Terracota, 545, Cer\u00e2mica, S\u00e3o Caetano do Sul | Santo Andr\u00e9 &#8211; R. das Figueiras, 1181, Jardim.<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Rio de Janeiro<\/p>\n<p>Shopping Piratas: Estrada das Marinas, 91, Praia do Jardim, Angra dos Reis.<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Nordeste<\/p>\n<p>Terrazo Shopping: Cruzamento da CE-040 e Rod. 4\u00ba Anel Vi\u00e1rio, Eus\u00e9bio (CE) | Shopping da Ilha: Av. Daniel de La Touche, 987, Cohama, S\u00e3o Lu\u00eds (MA) | Shopping Rio Poty: Av. Contorno Shopping, 911, Porenquanto, Teresina (PI).<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Sul<\/p>\n<p>Santa Rosa: Rua S\u00e3o Francisco, 158, Centro, Santa Rosa (RS).<\/p>\n<p>Sobre a Cuor di Crema<\/p>\n<p>Rede fundada em 2012 que respeita as tradi\u00e7\u00f5es e os processos de produ\u00e7\u00e3o das leg\u00edtimas gelaterias italianas que garantem produtos 100% naturais, sem adi\u00e7\u00e3o de gordura, aromatizantes e conservantes. O gelato Cuor di Crema tem uma lista de sabores aut\u00eanticos, s\u00e3o mais de 100 receitas que proporcionam uma experi\u00eancia \u00fanica por seu preparo com mat\u00e9rias-primas nacionais e importadas, al\u00e9m do uso exclusivo de frutas in natura. No card\u00e1pio, est\u00e3o tamb\u00e9m variadas op\u00e7\u00f5es de caf\u00e9s, sobremesas e salgados. Para os interessados em empreender na marca, s\u00e3o dois modelos de neg\u00f3cios: quiosque e loja.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rede amplia o portf\u00f3lio com o Cacau Protein e Cuor di Amarula, dispon\u00edveis por tempo limitado, at\u00e9 o dia 30 de setembro, em todas as &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-49642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49642"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49644,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49642\/revisions\/49644"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}