A Bom Princ\u00edpio Alimentos anuncia sua entrada em um novo mercado: o segmento de sorvetes e gelatos. A empresa apresenta uma linha exclusiva para o food service, composta por 10 variegatos (caldas para coberturas) e cinco pastas saborizantes, desenvolvidas para atender \u00e0s demandas de sorveterias, gelaterias e ind\u00fastrias do setor.<\/p>\n
Apresentada na Fispal, uma das principais feiras internacionais dedicadas ao setor de alimenta\u00e7\u00e3o, a novidade marca um importante movimento na trajet\u00f3ria da companhia, que h\u00e1 tr\u00eas d\u00e9cadas acompanha as transforma\u00e7\u00f5es do mercado de alimentos. O desenvolvimento da linha surge a partir do crescimento consistente do setor de sorvetes no Brasil, impulsionado pela busca dos consumidores por experi\u00eancias mais sofisticadas e sabores diferenciados.<\/p>\n
Os novos produtos chegam ao mercado com foco em praticidade e padroniza\u00e7\u00e3o, atributos cada vez mais valorizados pelos estabelecimentos do segmento. A linha \u00e9 formada pelos variegatos nos sabores morango, frutas vermelhas, cereja amarena, maracuj\u00e1 e manga, abacaxi, avel\u00e3 com cacau, pistache, coco bianco, cookies & cream e leitinho. J\u00e1 as pastas saborizantes est\u00e3o dispon\u00edveis nos sabores baunilha, pistache, coco, morango e avel\u00e3.<\/p>\n
Segundo o diretor-presidente da Bom Princ\u00edpio Alimentos, Alexandre Ledur, a entrada da empresa no segmento de sorvetes representa a concretiza\u00e7\u00e3o de um projeto de longo prazo. \u201cO desenvolvimento de uma linha espec\u00edfica para sorveterias sempre esteve nos planos da empresa. Acompanhamos de perto a evolu\u00e7\u00e3o desse mercado e levamos para essa nova categoria a experi\u00eancia e o conhecimento constru\u00eddos ao longo da nossa trajet\u00f3ria\u201d, destaca.<\/p>\n
A expertise da empresa em ingredientes e formula\u00e7\u00f5es foi fundamental para a cria\u00e7\u00e3o da nova linha. Muitos dos conhecimentos aplicados na produ\u00e7\u00e3o de recheios, cremes e doces foram adaptados \u00e0s necessidades espec\u00edficas do universo dos sorvetes. \u201cO contato pr\u00f3ximo com nossos clientes tamb\u00e9m foi decisivo para o desenvolvimento desses produtos. Identificamos uma demanda crescente por ingredientes que entreguem qualidade e praticidade de aplica\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Ledur.<\/p>\n
A companhia j\u00e1 projeta futuras inova\u00e7\u00f5es para a categoria, incluindo produtos que combinem croc\u00e2ncia e cremosidade, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es reduzidas e zero a\u00e7\u00facar, acompanhando um movimento de consumo por alimentos mais equilibrados e experi\u00eancias cada vez mais personalizadas.<\/p>\n
Sobre a Bom Princ\u00edpio Alimentos<\/p>\n
A Bom Princ\u00edpio Alimentos come\u00e7ou suas atividades em 1996, em Bom Princ\u00edpio (RS). A empresa familiar, iniciou os trabalhos produzindo doces de frutas, tradicionalmente conhecidos como chimia no sul do pa\u00eds (heran\u00e7a dos imigrantes alem\u00e3es). Em 2007, a companhia mudou-se para a cidade de Tupandi (RS), num moderno parque industrial, com uma \u00e1rea de mais de 22 mil metros quadrados. Com a expans\u00e3o, foram constru\u00eddas quatro f\u00e1bricas: de frutas, leite, chocolates e conservas.<\/p>\n
Ap\u00f3s tr\u00eas d\u00e9cadas de trabalho, a Bom Princ\u00edpio consolidou o amplo portf\u00f3lio com produtos voltados ao varejo e ao food service, tendo como carro-chefe o creme de avel\u00e3, seguido pelos recheios. Al\u00e9m disso, a empresa vem investindo em exporta\u00e7\u00e3o, comercializando produtos para dez pa\u00edses. A companhia \u00e9 certificada com o FSSC 22000, norma reconhecida internacionalmente e, em 2025 e 2026, conquistou o selo GPTW, reconhecida como um excelente lugar para se trabalhar e o selo GPMH (Great People Mental Health), que reconhece empresas comprometidas com o bem-estar emocional.<\/p>\n
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