Espaguete Alla Putanesca para celebrar momentos especiais<\/p>\n
No Dia dos Pais, nada melhor do que reunir a fam\u00edlia em torno da mesa e preparar um prato cheio de sabor e hist\u00f3ria.<\/p>\n
O Espaguete Alla Putanesca \u00e9 uma receita cl\u00e1ssica italiana que combina ingredientes marcantes como anchovas, alcaparras e azeitonas, resultando em um molho rico e arom\u00e1tico.<\/p>\n
Com apenas 20 minutos de preparo, voc\u00ea surpreende seu pai com uma refei\u00e7\u00e3o que \u00e9 simples, mas sofisticada. O toque salgado e intenso do molho harmoniza perfeitamente com a massa al dente, criando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel.<\/p>\n
Confira o passo a passo!<\/p>\n
Espaguete Alla Putanesca<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 embalagem de Espaguete Richester<\/p>\n
3 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
2 dentes de alho, picados<\/p>\n
8 tomates maduros, sem pele e sem semente, em cubos<\/p>\n
pimenta calabresa a gosto<\/p>\n
80 g de fil\u00e9s de anchovas em \u00f3leo, picados<\/p>\n
1 colher (sopa) de alcaparras<\/p>\n
2 colheres (sopa) de salsinha, picada<\/p>\n
sal<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
– Comece preparando o molho alla putanesca.<\/p>\n
– Numa frigideira de fundo largo, aque\u00e7a o azeite e refogue o alho.<\/p>\n
– Junte os tomates e deixe cozinhar por 3 minutos.<\/p>\n
– Acrescente as anchovas, as azeitonas, as alcaparras e refogue por mais 2 minutos.<\/p>\n
– Acerte o sal, tempere com a pimenta calabresa, a salsa e reserve.<\/p>\n
– Numa panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa.<\/p>\n
– Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver.<\/p>\n
– Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida.<\/p>\n
– Escorra a massa, acomode num refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho alla putanesca, envolva tudo com a ajuda de dois garfos grandes e sirva a seguir.<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de Preparo: 20 minutos<\/p>\n
Toque do Chef: O molho alla putanesca \u00e9 preparado com uma combina\u00e7\u00e3o de ingredientes mais salgados, saborosos e arom\u00e1ticos. Para evitar que o molho fique salgado, experimente antes e se necess\u00e1rio adicione sal.<\/p>\n
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