Com farinha integral, leite de coco e o A\u00e7\u00facar Magro Fit, a receita garante todo o sabor e maciez do cl\u00e1ssico bolo de v\u00f3, mas com at\u00e9 80% a menos de calorias<\/p>\n
Com as temperaturas mais baixas do inverno, a busca por pratos quentinhos, acolhedores e saborosos cresce. Entre as op\u00e7\u00f5es mais desejadas para os dias frios, o aroma de um bolo de chocolate rec\u00e9m-sa\u00eddo do forno com calda quente ocupa um lugar de destaque na mem\u00f3ria afetiva. Para curtir esse momento de indulg\u00eancia de forma equilibrada e sem sair da rotina, a Magro, marca do grupo Lightsweet, apresenta a receita do Bolo Divino Fit.<\/p>\n
O grande diferencial da receita est\u00e1 na substitui\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica do a\u00e7\u00facar tradicional pelo A\u00e7\u00facar Magro Fit. A mistura inovadora de a\u00e7\u00facar com ado\u00e7ante ado\u00e7a mais que o a\u00e7\u00facar comum, permitindo uma redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 80% nas calorias consumidas, mantendo a estrutura, o volume e a maciez ideal para prepara\u00e7\u00f5es de forno e fog\u00e3o.<\/p>\n
De acordo com Geovana Orlando, nutricionista da Lightsweet, adaptar receitas tradicionais para o inverno \u00e9 uma forma pr\u00e1tica de manter o bem-estar sem abrir m\u00e3o do prazer de comer. “No inverno, o corpo pede receitas que tragam a sensa\u00e7\u00e3o de conforto t\u00e9rmico e emocional. A proposta do Bolo Divino Fit \u00e9 entregar exatamente essa experi\u00eancia afetiva, mas com uma densidade cal\u00f3rica significativamente menor e o aporte da farinha integral, provando que a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel pode ser extremamente saborosa”, destaca a especialista.<\/p>\n
Confira o passo a passo completo e prepare essa del\u00edcia em casa:<\/p>\n
Receita: Bolo Divino Fit<\/p>\n
Rendimento: 19 por\u00e7\u00f5es (de 50g cada)<\/p>\n
Tempo de preparo: 1 hora<\/p>\n
Dificuldade: F\u00e1cil<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
Massa:<\/p>\n
3 claras (105g)<\/p>\n
3 gemas (45g)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de A\u00e7\u00facar Magro Fit (42g)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (60g)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo integral (60g)<\/p>\n
1 \u00bd colher (sopa) de amido de milho (15g)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Achocolatado Magro Fit (75g)<\/p>\n
\u00bd embalagem de leite de coco light (100ml)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo (100ml)<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico em p\u00f3 (12g)<\/p>\n
Cobertura:<\/p>\n
1 \u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de leite desnatado (350ml)<\/p>\n
3 colheres (sopa) de Achocolatado Magro Fit (45g)<\/p>\n
1 colher (caf\u00e9) de \u00f3leo (2g)<\/p>\n
1 colher (sopa) de A\u00e7\u00facar Magro Fit (12g)<\/p>\n
Modo de Preparo<\/p>\n
Massa: Na batedeira, bata as claras at\u00e9 atingirem o ponto de neve. Em seguida, acrescente o A\u00e7\u00facar Magro Fit e continue batendo at\u00e9 dar ponto de suspiro.<\/p>\n
Adicione as gemas e incorpore aos poucos a farinha de trigo comum e a farinha integral, batendo por aproximadamente 2 minutos. Desligue a batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente com uma esp\u00e1tula.<\/p>\n
Despeje a massa em uma forma de furo central (23cm de di\u00e2metro) devidamente untada e enfarinhada.<\/p>\n
Leve ao forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos. Retire do forno e reserve at\u00e9 amornar.<\/p>\n
Cobertura: Em uma panela, misture o leite desnatado, o Achocolatado Magro Fit, o \u00f3leo e o A\u00e7\u00facar Magro Fit. Leve ao fogo baixo e deixe ferver at\u00e9 engrossar, por cerca de 10 minutos.<\/p>\n
Montagem: Fa\u00e7a pequenos furos na superf\u00edcie do bolo com o aux\u00edlio de um palito e despeje a calda ainda bem quente. Sirva em seguida!<\/p>\n
Sobre a Lightsweet<\/p>\n
Ind\u00fastria nacional com mais de tr\u00eas d\u00e9cadas de pioneirismo, a Lightsweet \u00e9 refer\u00eancia no desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es voltadas para a saudabilidade e controle de a\u00e7\u00facar. Detentora das marcas Low\u00e7ucar e Magro, a empresa possui um portf\u00f3lio com mais de 150 SKUs, atendendo tanto ao consumidor final quanto ao mercado de Food Service, com presen\u00e7a consolidada nas principais redes varejistas do Brasil.<\/p>\n
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