Em sua 1\u00aa safra, azeite produzido em pequena propriedade no Sul de Minas \u00e9 eleito o melhor do Brasil e entra para o Top 10 mundial pelo TerraOlivo International Olive Oil Competition, 2026<\/p>\n
Com um \u00fanico blend e uma produ\u00e7\u00e3o de pouco mais de 200 litros, o AZEITE DA PEDRA Blend de Safra 2026, conquista o t\u00edtulo um dos melhores do mundo no TerraOlivo International Olive Oil Competition, 2026. O t\u00edtulo se soma ao de melhor azeite brasileiro na competi\u00e7\u00e3o e a outras quatro medalhas conquistadas em competi\u00e7\u00f5es internacionais nesse ano.<\/p>\n
Resultado da combina\u00e7\u00e3o das variedades Arbequina, Grappolo e Koroneiki e cultivado em uma pequena propriedade de 10 alqueires na Serra da Mantiqueira mineira, em seu primeiro ano, o AZEITE DA PEDRA esteve presente em tr\u00eas concursos internacionais classificados pelo EVOO World Ranking tendo conquistado seis premia\u00e7\u00f5es. No mais recente deles, o TerraOlivo International Olive Oil Competition, realizado em Jerusal\u00e9m neste m\u00eas, o azeite brasileiro foi classificado como um dos 10 melhores do mundo na disputa com 787 inscritos de 17 pa\u00edses. Al\u00e9m do reconhecimento Top 10 Global, o produto foi eleito Best of Brazil, o mais bem classificado do pa\u00eds entre a 92 amostras apresentadas por 44 produtores. Para complementar os reconhecimentos da premia\u00e7\u00e3o realizada em Israel, tamb\u00e9m recebeu a distin\u00e7\u00e3o Grand Prestige Gold.<\/p>\n
\u201cPr\u00eamios de reconhecimento internacional s\u00e3o, sem d\u00favida, motivo de muito orgulho, especialmente para quem, como n\u00f3s, est\u00e1 iniciando nessa cultura\u201d, afirma o produtor Fabio Dias que junto com a esposa e s\u00f3cia, Paula Pedr\u00e3o, iniciou na olivicultura h\u00e1 pouco mais de cinco anos. \u201cTer nossa primeiro e \u00fanico produto classificado entre os dez melhores do mundo e ver o AZEITE DA PEDRA como o melhor brasileiro da competi\u00e7\u00e3o \u00e9 um est\u00edmulo para seguir no prop\u00f3sito de associar sabor, aroma e qualidade em um produto de excel\u00eancia\u201d, declara Dias.<\/p>\n
Criado em Israel, o TerraOlivo International Olive Oil Competition \u00e9 uma das mais tradicionais e reconhecidas competi\u00e7\u00f5es internacionais dedicadas aos azeites extravirgens. Realizado anualmente, o concurso re\u00fane produtores de diferentes pa\u00edses e adota uma avalia\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas conduzida por um j\u00fari internacional especializado, que analisa atributos como aroma, sabor, equil\u00edbrio, complexidade e aus\u00eancia de defeitos.<\/p>\n
Antes do resultado no TerraOlivo, o AZEITE DA PEDRA, em sua safra de estreia, j\u00e1 havia conquistado a Gold Medal e o pr\u00eamio Best in Class \u2013 Blend no Anatolian International Olive Oil Competition, na Turquia. Na It\u00e1lia, em junho, recebeu mais uma Gold Medal, no EVO International Olive Oil Contest, somando seis premia\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n
\u201cNos dedicamos muito a cada etapa do processo. N\u00e3o t\u00ednhamos nenhuma experi\u00eancia anterior, o que exigiu muita dedica\u00e7\u00e3o e trabalho para que pud\u00e9ssemos cumprir com todas as etapas e tempos exigidos para produ\u00e7\u00e3o – do plantio das mudas at\u00e9 a colheita e a extra\u00e7\u00e3o do azeite\u201d, acrescenta Paula Pedr\u00e3o. \u201cTer uma posi\u00e7\u00e3o relevante em competi\u00e7\u00f5es reconhecidas \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de contribuir com a visibilidade da olivicultura brasileira no cen\u00e1rio internacional e com os azeites produzidos em regi\u00f5es de altitude, especialmente na Serra da Mantiqueira onde temos o solo de origem vulc\u00e2nica de Caldas\u201d, complementa a produtora.<\/p>\n
Sobre o S\u00edtio da Pedra<\/p>\n
O AZEITE DA PEDRA \u00e9 produzido no S\u00edtio da Pedra, uma pequena propriedade na Serra da Mantiqueira, em Caldas (MG), a aproximadamente 1.300 metros de altitude, em solo de origem vulc\u00e2nica – caracter\u00edstica que contribui para a forma\u00e7\u00e3o de um terroir singular da regi\u00e3o.<\/p>\n
Com cerca de 2.000 oliveiras das variedades: Arbequina, Arbosana, Grappolo, Koroneiki e Manzanilla, o s\u00edtio \u00e9 administrado por Fabio Dias e Paula Pedr\u00e3o, produtores dedicados ao firme prop\u00f3sito de oferecer azeites extravirgens em pequena escala, com alta qualidade e que expressem as melhores caracter\u00edsticas do terroir brasileiro.<\/p>\n
A safra de 2026 marcou a primeira produ\u00e7\u00e3o comercial do AZEITE DA PEDRA. Com azeitonas colhidas no ponto considerado ideal de matura\u00e7\u00e3o, processadas imediatamente, o produto preserva o seu frescor, aroma, sabor, baix\u00edssima acidez e demais caracter\u00edsticas que qualificam o azeite em n\u00edveis de excel\u00eancia.<\/p>\n
[1] A rela\u00e7\u00e3o oficial dos vencedores do TerraOlivo International Olive Oil Competition 2026 est\u00e1 dispon\u00edvel em: https:\/\/awards.terraolivo-iooc.com\/winners\/azeite-sitio-da-pedra-blend-de-safra; mais informa\u00e7\u00f5es sobre o EVOO World Ranking: https:\/\/evooworldranking.org\/<\/p>\n
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