{"id":48861,"date":"2026-07-28T04:50:49","date_gmt":"2026-07-28T07:50:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=48861"},"modified":"2026-07-28T14:19:12","modified_gmt":"2026-07-28T17:19:12","slug":"aprenda-a-fazer-cocada-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/aprenda-a-fazer-cocada-de-chocolate\/","title":{"rendered":"APRENDA A FAZER COCADA DE CHOCOLATE"},"content":{"rendered":"<p>Com poucos ingredientes e em menos de uma hora, confira o modo de preparo de uma vers\u00e3o surpreendente do cl\u00e1ssico doce brasileiro<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 35min<\/p>\n<p>Rendimento: 18 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de coco fresco ralado grosso (180g)<\/p>\n<p>\u00bc lata de leite condensado (90g)<\/p>\n<p>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (190g)<\/p>\n<p>\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (60ml)<\/p>\n<p>3 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3 (20g)<\/p>\n<p>2 colheres (sopa) de Deline Cremosa (20g) + Quantidade suficiente para untar a assadeira<\/p>\n<p>100g de chocolate amargo picado<\/p>\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n<p>Forre uma assadeira com papel-manteiga e unte levemente com Deline Cremosa.<\/p>\n<p>Em uma panela m\u00e9dia, misture o coco ralado, o leite condensado, o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. Leve ao fogo m\u00e9dio-baixo, mexendo sempre, at\u00e9 come\u00e7ar a ferver.<\/p>\n<p>Adicione o chocolate em p\u00f3, a Deline Cremosa e o chocolate amargo e mexa at\u00e9 o chocolate dissolver e a mistura ficar uniforme.<\/p>\n<p>Quando a cocada engrossar e come\u00e7ar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e, com duas colheres, modele por\u00e7\u00f5es sobre o papel-manteiga.<\/p>\n<p>Deixe esfriar em temperatura ambiente at\u00e9 firmar e sirva a seguir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com poucos ingredientes e em menos de uma hora, confira o modo de preparo de uma vers\u00e3o surpreendente do cl\u00e1ssico doce brasileiro Tempo de preparo: &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48862,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-48861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48861"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48863,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48861\/revisions\/48863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}