Cl\u00e1ssico da mesa brasileira, o Biscoito Maizena ganha protagonismo na Torta Charlotte com camadas cremosas e cobertura de chocolate<\/p>\n
Poucos alimentos carregam tantas lembran\u00e7as quanto o biscoito. Presente em diferentes momentos do dia, ele remete ao caf\u00e9 passado na hora, \u00e0s visitas em fam\u00edlia e \u00e0s receitas preparadas com carinho, fazendo parte de momentos que atravessam gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
No dia 20 de julho, \u00e9 comemorado o Dia do Biscoito, uma data dedicada a um dos alimentos mais presentes no cotidiano. Mas voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar de onde vem esse nome? A palavra tem origem do Latim bis coctus, express\u00e3o que significa \u201ccozido duas vezes\u201d. A t\u00e9cnica era utilizada para tornar o alimento mais resistente ao tempo e facilitar sua conserva\u00e7\u00e3o. S\u00e9culos depois, aquele preparo simples evoluiu, ganhou novas formas, sabores e texturas, dando origem a uma infinidade de vers\u00f5es que conquistam espa\u00e7o em diferentes culturas ao redor do mundo.<\/p>\n
E n\u00e3o \u00e9 por acaso que, em julho, m\u00eas de f\u00e9rias para muitas fam\u00edlias, o biscoito volta a ser protagonista. A cozinha se transforma em um espa\u00e7o de encontros, onde receitas s\u00e3o preparadas juntos e conversas sem pressa criam mem\u00f3rias afetivas. \u00c9 nesse cen\u00e1rio que Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, destaca a Torta Charlotte com Biscoito Maizena Fortaleza: uma sobremesa que une tradi\u00e7\u00e3o, cremosidade e cobertura de chocolate, mostrando como o biscoito pode ir al\u00e9m do consumo tradicional e ganhar protagonismo em momentos especiais.<\/p>\n
Com camadas de creme, biscoito e cobertura de chocolate, a sobremesa combina praticidade e sabor em uma receita que valoriza um dos ingredientes mais tradicionais da cozinha brasileira.<\/p>\n
A receita combina diferentes texturas e sabores, mostrando como o Biscoito Maizena Fortaleza pode ser utilizado em sobremesas pr\u00e1ticas e cheias de sabor. Confira a receita:<\/p>\n
Torta Charlote com biscoito Maizena Fortaleza<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
250g de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
200g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 gemas<\/p>\n
200g de Biscoito Maizena Fortaleza<\/p>\n
150g de passas<\/p>\n
2 latas de creme de leite<\/p>\n
1 lata de leite condensado<\/p>\n
4 colheres de chocolate em p\u00f3<\/p>\n
Crocante \u00e0 vontade (opcional)<\/p>\n
Modo de preparar:<\/p>\n
Creme<\/p>\n
– Bata na batedeira a margarina, as gemas e o a\u00e7\u00facar. Misture ao creme de leite sem o soro e as passas.<\/p>\n
Camadas:<\/p>\n
– 1\u00aa camada. Forre a travessa com o biscoito molhado no leite.<\/p>\n
– 2\u00aa camada. Derrame um pouco do creme at\u00e9 cobrir os biscoitos. Fa\u00e7a isso alternadamente sendo que a \u00faltima camada dever\u00e1 ser de creme. Em seguida, leve ao freezer por 2 horas. Decore com biscoitos ao redor da Charlotte.<\/p>\n
Cobertura:<\/p>\n
– Misture o leite condensado com 4 colheres de chocolate em p\u00f3, leve ao fogo brando at\u00e9 cozinhar como se fosse brigadeiro. Deixe esfriar e coloque sobre o creme.<\/p>\n
Sugest\u00f5es de decora\u00e7\u00e3o: Enfeite com bombons de chocolate, tipo sonho de valsa ou serenata de amor cortados em peda\u00e7os.<\/p>\n
Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a cobertura crocante. Modo de preparo: Derreta 4 colheres de a\u00e7\u00facar at\u00e9 chegar ao ponto de caramelo, acrescente 2 colheres de leite em p\u00f3.<\/p>\n
Ap\u00f3s esfriar, quebre e jogue sobre a torta. Ap\u00f3s decorar coloque a travessa no freezer novamente.<\/p>\n
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SAC \u2013 Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza:<\/p>\n
0800 702 5509<\/p>\n
www.marcafortaleza.com.br<\/p>\n
Sobre a Fortaleza<\/p>\n
Com mais de 70 anos de tradi\u00e7\u00e3o, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lan\u00e7ada pela M. Dias Branco. Hoje j\u00e1 s\u00e3o cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do Pa\u00eds. Os alimentos Fortaleza s\u00e3o distribu\u00eddos nas regi\u00f5es Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refei\u00e7\u00f5es muito mais saborosas, desde a hora do caf\u00e9 da manh\u00e3 at\u00e9 o jantar. H\u00e1 anos, a marca Fortaleza \u00e9 destaque no pr\u00eamio Grandes Marcas, do jornal Di\u00e1rio do Nordeste.<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 14 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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