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Evento gratuito acontece no pr\u00f3ximo final de semana, 11 e 12 de novembro, das 10h \u00e0s 16h<\/p>\n
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A 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival de Gastronomia e Cultura do Mercado Municipal Paulistano de S\u00e3o Paulo, o Mercad\u00e3o, vai homenagear n\u00e3o um pa\u00eds, mas um continente inteiro. No pr\u00f3ximo final de semana, dias 11 e 12 de novembro, das 10h \u00e0s 16h, ser\u00e1 poss\u00edvel experimentar e conhecer comidas t\u00edpicas, artesanatos e muitas atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas da \u00c1frica, de pa\u00edses como Congo, Angola, Som\u00e1lia, Nig\u00e9ria, Qu\u00eania e \u00c1frica do Sul.<\/p>\n
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Na gastronomia, os destaques v\u00e3o para os pratos veganos e vegetarianos da Congolinaria, os pratos da cozinha ancestral da chef Dani Pimenta, como o pudim de dend\u00ea e a moamba de galinha, o abar\u00e1 do Ojo bahiano, e os bolos pufpuf e a cocada da Marcia Doces. Para beber, os visitantes podem conhecer o suco de Sobolo (hibisco com abacaxi e gengibre), suco Tangawisi (gengribre, abacaxi e lim\u00e3o) e o Suco Bissap (flor de hib\u00edsco com manga). Nas atra\u00e7\u00f5es art\u00edsticas, destaque para as apresenta\u00e7\u00f5es de Capoeira e ativa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do Centro Cultural Casa de Angola, com uma demonstra\u00e7\u00e3o de um prato t\u00edpico Calulu \u00e0 moda da Angola (peixe, carne seca, mufete e feij\u00e3o com \u00f3leo de dend\u00ea).<\/p>\n
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Com entrada gratuita, o Festival de Gastronomia e Cultura acontece em um final de semana entre dois feriados prolongados: Finados (02\/11) e Proclama\u00e7\u00e3o da Rep\u00fablica (15\/11). Para quem mora na capital paulista, \u00e9 uma oportunidade de aproveitar o que de melhor a cidade oferece. Para quem vem de fora, \u00e9 a chance de conhecer ou se reencontrar com uma das principais atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas da cidade. O FGC \u00e9 realizado pela Mercado SP, concession\u00e1ria que administra o Mercad\u00e3o e o Mercado Kinjo Yamato, em parceria com a Prefeitura de S\u00e3o Paulo e, nesta edi\u00e7\u00e3o, recebe apoio da Institui\u00e7\u00e3o Afroturismo e Centro Cultural Casa de Angola.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
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Festival de Gastronomia e Cultura \u2013 Edi\u00e7\u00e3o \u00c1frica<\/p>\n
Mercado Municipal Paulistano – Mercad\u00e3o<\/p>\n
Rua da Cantareira, 306 – Centro Hist\u00f3rico de S\u00e3o Paulo<\/p>\n
Data: 11 e 12 de novembro<\/p>\n
Hor\u00e1rio: das 10 \u00e0s 16h<\/p>\n
Entrada gratuita<\/p>\n
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Sobre o Festival de Gastronomia e Cultura (FGC)<\/p>\n
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O FGC \u00e9 uma iniciativa da Mercado SP SPE S.A., concession\u00e1ria que administra o Mercado Municipal Paulistano e o Mercado Kinjo Yamato. O evento \u00e9 gratuito e aberto ao p\u00fablico, e acontece todos os meses (em um final de semana), das 10h \u00e0s 16h, no espa\u00e7o de eventos do Mercad\u00e3o. A a\u00e7\u00e3o faz parte de uma s\u00e9rie de eventos gastron\u00f4micos e culturais programados para 2023 no Mercado Municipal Paulistano. O projeto inovador conta com a participa\u00e7\u00e3o de 20 pa\u00edses, que ser\u00e3o homenageados ao longo do ano dentro do Mercad\u00e3o. O evento acontece em parceria com consulados e embaixadas para a curadoria dos chefs, al\u00e9m de artistas e expositores.<\/p>\n
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Sobre a Mercado SP SPE S.A<\/p>\n
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Desde 2021, a Mercado SP SPE S.A – Mercado SP \u00e9 a concession\u00e1ria respons\u00e1vel pela administra\u00e7\u00e3o do Mercado Municipal Paulistano (Mercad\u00e3o) e do Mercado Kinjo Yamato pelo prazo de 25 anos. A concess\u00e3o envolve a opera\u00e7\u00e3o, manuten\u00e7\u00e3o, reforma, restauro e explora\u00e7\u00e3o de ambos os mercados, com a miss\u00e3o de revitalizar os espa\u00e7os, os mais importantes pontos tur\u00edsticos da cidade de S\u00e3o Paulo, oferecendo uma experi\u00eancia \u00fanica em gastronomia, cultura e hist\u00f3ria, a partir de uma gest\u00e3o eficiente, transparente, inovadora e \u00e9tica, com resultados sustent\u00e1veis.<\/p>\n
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Sobre o Mercado Municipal Paulistano (Mercad\u00e3o)<\/p>\n
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Inaugurado em 25 de janeiro de 1933, dia e m\u00eas do anivers\u00e1rio da cidade de S\u00e3o Paulo, o Mercado Municipal Paulistano foi projetado pelo arquiteto Felisberto Ranzini, do escrit\u00f3rio de arquitetura de Ramos de Azevedo e se tornou um dos principais pontos tur\u00edsticos da cidade e um entreposto comercial importante para o centro hist\u00f3rico expandido da capital paulista, que atrai visitantes do Brasil e do mundo. Em 2004, o pr\u00e9dio foi tombado pelo patrim\u00f4nio hist\u00f3rico. Desde 2021 sob concess\u00e3o da Mercado SP SPE, o objetivo \u00e9 tornar o Mercad\u00e3o a maior experi\u00eancia gastron\u00f4mica do mundo.<\/p>\n
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Sobre o Mercado Municipal Kinjo Yamato<\/p>\n
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Inaugurado em 1936, quando ainda era chamado de Mercado Municipal da Cantareira, passou a se chamar Kinjo Yamato em homenagem a um dos pioneiros da imigra\u00e7\u00e3o japonesa no Brasil, na celebra\u00e7\u00e3o dos 80 anos da chegada dos nip\u00f4nicos ao pa\u00eds, em 1988. Desde setembro de 2021 sob concess\u00e3o da Mercado SP SPE, o objetivo \u00e9 reapresentar o Kinjo Yamato, o hortifruti mais charmoso da cidade. Localizado no centro hist\u00f3rico expandido de S\u00e3o Paulo, o Kinjo Yamato \u00e9 um dos primeiros mercados p\u00fablicos da cidade, concebido como um espa\u00e7o especializado em hortifruti, inicialmente a c\u00e9u aberto. Ainda nos anos 1930, recebeu, como doa\u00e7\u00e3o, uma cobertura met\u00e1lica vinda da Esc\u00f3cia que seria utilizada em uma esta\u00e7\u00e3o de trem do Anhangaba\u00fa. A cobertura foi tombada pelo patrim\u00f4nio hist\u00f3rico.<\/p>\n
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Pauta: @agenciapub<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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