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A gastronomia de Porto Alegre vai ganhar um sabor especial entre os dias 10 de novembro e 3 de dezembro. Nesse per\u00edodo acontece a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Bom Gourmet, maior evento gastron\u00f4mico da regi\u00e3o Sul, que re\u00fane 15 restaurantes da cidade, com menus exclusivos e completos \u2013 com entrada, prato principal e sobremesa \u2013 a pre\u00e7os fixos de R$ 89,90, R$ 109,90 e R$ 129,90. \u00c9 uma oportunidade para os apreciadores da boa mesa conhecerem novas casas e sabores, al\u00e9m de prestigiarem os chefs e restaurantes locais. S\u00e3o op\u00e7\u00f5es para todos os gostos, com carnes variadas, frutos do mar, massas, comida indiana e, tamb\u00e9m, menus vegetarianos. Os menus ser\u00e3o servidos no almo\u00e7o ou no jantar, de acordo com o funcionamento de cada restaurante. \u201cO objetivo do festival \u00e9 democratizar a gastronomia, al\u00e9m de levar novos clientes aos restaurantes participantes, fortalecendo a culin\u00e1ria e a economia locais\u201d, afirma a jornalista Deise Campos, head do Festival Bom Gourmet Brasil. Para facilitar a escolha dos clientes, o festival conta com um aplicativo (dispon\u00edvel para Android ou IOS) que traz os card\u00e1pios e as fotos dos pratos servidos, al\u00e9m de outras informa\u00e7\u00f5es sobre os restaurantes, como hor\u00e1rios de funcionamento, endere\u00e7os e telefones. O app tamb\u00e9m permite criar filtros de especialidades, compartilhar menus e favoritar card\u00e1pios. Outra forma de acompanhar as novidades do festival \u00e9 pelo site (festivalbomgourmet.com.br) ou pelo Instagram (@festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetportoalegre). O 2\u00ba Festival Bom Gourmet tem o apoio institucional da Prefeitura Municipal, por meio da Diretoria de Eventos, da Abrasel Rio Grande do Sul (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes), do Sindha (Sindicato de Hospedagem e Alimenta\u00e7\u00e3o de POA e Regi\u00e3o), da Porto Alegre e Regi\u00e3o Metropolitana Convention & Visitors Bureau e da FoodCo.Brasil. O evento \u00e9 um projeto da Pin\u00f3, bra\u00e7o de inova\u00e7\u00e3o da Gazeta do Povo, que realiza h\u00e1 oito anos o Festival Bom Gourmet no Paran\u00e1, com duas edi\u00e7\u00f5es por ano na capital paranaense. O festival tamb\u00e9m j\u00e1 chegou a Santa Catarina, com duas edi\u00e7\u00f5es em Balne\u00e1rio Cambori\u00fa e uma em Florian\u00f3polis. \u00c9 um projeto campe\u00e3o de p\u00fablico e de vendas, com cerca de 100 mil menus servidos anualmente.<\/p>\n
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\u201cA realiza\u00e7\u00e3o do festival em outras cidades faz parte do projeto de expans\u00e3o da marca, que pretende chegar a 13 cidades nos pr\u00f3ximos anos\u201d, explica a head do evento.<\/p>\n
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Confira os restaurantes participantes do 2\u00ba Festival Bom Gourmet Porto Alegre:<\/p>\n
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Baalbek: traz o sabor \u00fanico da culin\u00e1ria \u00e1rabe, com pratos como esfihas, quibes, kaftas e tabule.<\/p>\n
Bah: serve como protagonistas as receitas cl\u00e1ssicas da cozinha ga\u00facha, como o arroz de carreteiro, o churrasco e o sagu.<\/p>\n
Bacalhau do Porto: o restaurante portugu\u00eas \u00e9 especializado em frutos do mar, especialmente o bacalhau, que pode ser preparado de diversas formas.<\/p>\n
Barolo: traz pratos cl\u00e1ssicos da gastronomia italiana, como massas, risotos, carnes e molhos.<\/p>\n
Chiwawa: \u00e9 um dos mais tradicionais de Porto Alegre, especializado em frutos do mar, como camar\u00f5es, lulas, polvos e peixes.<\/p>\n
Eat Kitchen: tem a proposta de servir comida de verdade, saud\u00e1vel e saborosa, sem aditivos, conservantes ou refinados. O restaurante participa com tr\u00eas unidades: Embarcadero, Moinho e Novo Hamburgo.<\/p>\n
Famiglia Facin: traz o sabor e a tradi\u00e7\u00e3o da It\u00e1lia para Porto Alegre, com pratos como gnocchi, lasanha, ossobuco e tiramis\u00f9.<\/p>\n
Koh Pee Pee: serve pratos ex\u00f3ticos da culin\u00e1ria tailandesa, com sabores picantes, arom\u00e1ticos e refrescantes.<\/p>\n
Pobre Juan: inspirado nas t\u00edpicas casas argentinas, o restaurante serve cortes selecionados, com uma carta de vinhos \u00fanica.<\/p>\n
Press Bar Restaurante: o restaurante tem a proposta de trazer pratos preparados com alta qualidade, mas servidos no clima descontra\u00eddo de um bar.<\/p>\n
Sharin: o restaurante traz os melhores e mais famosos pratos da culin\u00e1ria indiana, como o curry, o naan, o samosa e o lassi.<\/p>\n
Tartoni: serve pratos tradicionais e contempor\u00e2neos da gastronomia italiana, como o carpaccio, o ravioli, o polpetone e o cannoli.<\/p>\n
Wills Cais Embarcadero: traz um menu e ambiente com influ\u00eancias norte-americanas, inspirados no bairro de Williamsburg, localizado no distrito do Brooklyn, na cidade de Nova Iorque. O restaurante serve pratos como o burger, o mac and cheese, o ribs e o cheesecake.<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
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2\u00ba Festival Bom Gourmet Porto Alegre<\/p>\n
Data: de 10 de novembro a 3 de dezembro de 2023<\/p>\n
Restaurantes participantes: 15<\/p>\n
Menus exclusivos e completos (entrada, prato principal e sobremesa): R$ 89,90, R$ 109,90 e R$ 129,90<\/p>\n
Aplicativo: Festival Bom Gourmet, dispon\u00edvel para Android ou IOS<\/p>\n
Site: festivalbomgourmet.com.br<\/p>\n
Instagram: Festival Bom Gourmet @festivalbomgourmetportoalegre<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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