Receita combina praticidade e sabor para celebrar a data de forma especial<\/p>\n
O Dia do Biscoito, comemorado em 20 de julho, ganha um sabor especial com a Torta de Biscoito Maria com doce de leite e crocante de castanha. A receita \u00e9 uma sugest\u00e3o da Vitarella, marca n\u00b01 em biscoitos no Brasil, que em 2026 anunciou o cantor Jo\u00e3o Gomes como embaixador da campanha \u201cTodo lar tem Vita\u201d. A sobremesa transforma um cl\u00e1ssico da despensa em uma sobremesa deliciosa, que combina diferentes texturas e sabores.<\/p>\n
Mais do que um item presente no dia a dia dos brasileiros, o Biscoito atravessa gera\u00e7\u00f5es e est\u00e1 presente em diferentes momentos do dia a dia. Sua versatilidade tamb\u00e9m inspira receitas que v\u00e3o dos preparos mais simples \u00e0s sobremesas elaboradas, mantendo seu espa\u00e7o nas mesas e nas lembran\u00e7as afetivas de muitas fam\u00edlias.<\/p>\n
Para a data, a Vitarella aposta em uma combina\u00e7\u00e3o que une o Biscoito Maria ao doce de leite, cream cheese e crocante de castanha. O resultado \u00e9 uma sobremesa pr\u00e1tica, com contraste de texturas e sabor marcante, ideal para quem busca uma op\u00e7\u00e3o especial para compartilhar.<\/p>\n
Confira o passo a passo da receita:<\/p>\n
Torta de Biscoito Maria com doce de leite e crocante de castanha<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
250 g de biscoito Maria Vitarella<\/p>\n
1 kg de doce de leite<\/p>\n
1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
8 gemas<\/p>\n
400 g de Margarina<\/p>\n
400 g de creme de leite<\/p>\n
2 colheres de sopa de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
36 g de gelatina incolor<\/p>\n
300 g de cream cheese<\/p>\n
Crocante de castanha<\/p>\n
2 x\u00edcaras de castanha<\/p>\n
1 x\u00edcara a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 colheres de sopa manteiga<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Torta<\/p>\n
– Em uma batedeira, bata as gemas, o a\u00e7\u00facar, o creme de leite, a ess\u00eancia de baunilha, a margarina e o cream cheese. Reserve.<\/p>\n
– Hidratar a gelatina incolor com 15 colheres de sopa de \u00e1gua.<\/p>\n
– Una o creme com a gelatina incolor.<\/p>\n
– Leve para a geladeira para dar uma firmada por cerca de 30 minutos.<\/p>\n
Crocante de castanha<\/p>\n
– Torre a castanha em uma panela at\u00e9 que esteja ligeiramente dourada. Acrescente o a\u00e7\u00facar e mexa de vez em quando at\u00e9 que vire um caramelo dourado.<\/p>\n
– Junte a manteiga e misture at\u00e9 que esteja bem incorporada ao caramelo.<\/p>\n
– Despeje o caramelo sobre uma superf\u00edcie lisa untada com \u00f3leo (pode ser a bancada da pia mesmo) e deixe l\u00e1 at\u00e9 esfriar.<\/p>\n
– Quebre a placa de caramelo e castanhas com um martelo de carnes, rolo de macarr\u00e3o ou at\u00e9 com o fundo de uma panela pesada, formando crocantes menores.<\/p>\n
Para montagem<\/p>\n
– Forre a forma de fundo m\u00f3vel com duas camadas de biscoito maria.<\/p>\n
– Coloque o creme. Em cima do creme de queijo, coloque mais duas camadas de biscoito maria.<\/p>\n
– Por \u00faltimo, a camada de creme de queijo.<\/p>\n
– Leve \u00e0 geladeira por 2 horas e, depois, desenforme.<\/p>\n
– Cubra com doce de leite e crocante de castanha e sirva em seguida.<\/p>\n
Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n
Sobre a Vitarella<\/p>\n
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboat\u00e3o dos Guararapes. Inicialmente focada na produ\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias, expandiu seu portf\u00f3lio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opini\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n
* FONTE: NIELSEN, BOLACHAS \/ BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 AT\u00c9 DEZ’25)<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n
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