Com o tema “O Sabor \u00e9 o Destino”, premia\u00e7\u00e3o chega \u00e0 segunda edi\u00e7\u00e3o no Estado, amplia de 17 para 30 categorias e fortalece a conex\u00e3o entre gastronomia, turismo e desenvolvimento econ\u00f4mico<\/p>\n
Mais do que crescer geograficamente, o Bom Gourmet avan\u00e7a em profundidade. A expans\u00e3o da marca no Rio Grande do Sul representa um novo momento para a gastronomia ga\u00facha: fortalecer cidades, valorizar opera\u00e7\u00f5es locais e conectar, de forma estruturada, gastronomia, turismo e consumo.<\/p>\n
Foi com esse prop\u00f3sito que o Pr\u00eamio Bom Gourmet Rio Grande do Sul iniciou oficialmente sua edi\u00e7\u00e3o 2026 durante a primeira reuni\u00e3o do Comit\u00ea de Jurados, realizada nesta segunda-feira, no Encoura\u00e7ado Butikin, em Porto Alegre. O encontro reuniu \u2013 presencial e virtualmente \u2013 jornalistas, chefs, empres\u00e1rios, comunicadores, especialistas e influenciadores que passam a construir, de forma coletiva, o maior reconhecimento da gastronomia ga\u00facha.<\/p>\n
A principal novidade desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 a amplia\u00e7\u00e3o da premia\u00e7\u00e3o, que passa de 17 para 30 categorias, contemplando diferentes segmentos da gastronomia e ampliando a representatividade dos estabelecimentos reconhecidos.<\/p>\n
Em 2026, o pr\u00eamio dever\u00e1 reunir aproximadamente 180 opera\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas finalistas, entre restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias, hamburguerias, confeitarias, vin\u00edcolas, hot\u00e9is e outros empreendimentos que representam a excel\u00eancia da gastronomia do Rio Grande do Sul.<\/p>\n
O tema desta edi\u00e7\u00e3o, “O Sabor \u00e9 o Destino”, traduz uma tend\u00eancia mundial: a gastronomia deixou de ser apenas um complemento da viagem para se tornar um dos principais motivos na escolha de um destino tur\u00edstico.<\/p>\n
Segundo dados da Embratur, 95% dos turistas internacionais avaliam positivamente a culin\u00e1ria brasileira. Mais do que um prato servido \u00e0 mesa, o sabor transforma-se em mem\u00f3ria, identidade e motivo para viajar.<\/p>\n
“O turismo escolhe um destino. A gastronomia faz esse destino ser lembrado. Queremos mostrar que o Rio Grande do Sul possui uma das cenas gastron\u00f4micas mais ricas do Brasil e que ela merece ser ainda mais reconhecida, celebrada e utilizada como ferramenta de desenvolvimento econ\u00f4mico e tur\u00edstico. Mais do que premiar os melhores, estamos ajudando a construir o futuro da gastronomia ga\u00facha”, afirma Anderson Hartmann, Head do Bom Gourmet Rio Grande do Sul.<\/p>\n
Al\u00e9m da amplia\u00e7\u00e3o das categorias, a edi\u00e7\u00e3o 2026 refor\u00e7a o posicionamento do Bom Gourmet como uma plataforma de experi\u00eancias, relacionamento e desenvolvimento do setor de food service.<\/p>\n
“O Rio Grande do Sul sempre esteve no nosso radar pela for\u00e7a da sua gastronomia. Quando iniciamos a expans\u00e3o do Bom Gourmet, sab\u00edamos que havia espa\u00e7o para construir um projeto s\u00f3lido aqui. Hoje, somos muito mais do que um ve\u00edculo de comunica\u00e7\u00e3o: somos uma plataforma que conecta gastronomia, turismo, marcas e experi\u00eancias para impulsionar o desenvolvimento do setor. O Pr\u00eamio Bom Gourmet traduz exatamente essa miss\u00e3o”, destaca Andrea Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet.<\/p>\n
A edi\u00e7\u00e3o 2026 j\u00e1 conta com importantes parceiros ao lado do projeto. A cota Apresenta \u00e9 assinada pela Blumendorf, um dos mais completos destinos de experi\u00eancias do Rio Grande do Sul, reunindo restaurante alem\u00e3o, cervejaria pr\u00f3pria, hospedagem, espa\u00e7os para eventos e casamentos, campo de golfe e uma estrutura voltada ao turismo e ao lazer em Nova Hartz. O pr\u00eamio conta ainda com o patroc\u00ednio do Encoura\u00e7ado Butikin, iFood, CAIXA e Prefeitura de Porto Alegre, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Eventos, al\u00e9m do apoio institucional da Abrasel.<\/p>\n
Durante a primeira reuni\u00e3o, o Comit\u00ea conheceu as novas categorias, alinhou os crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o e iniciou o processo de indica\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos que disputar\u00e3o a edi\u00e7\u00e3o deste ano.<\/p>\n
A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o acontece no dia 21 de setembro, reunindo cerca de 500 convidados entre chefs, empres\u00e1rios, patrocinadores, imprensa, autoridades e profissionais que ajudam a construir diariamente a gastronomia ga\u00facha.<\/p>\n
Anderson Hartmann<\/p>\n
Head do Bom Gourmet no Rio Grande do Sul<\/p>\n
https:\/\/bomgourmet.com\/<\/p>\n
https:\/\/www.instagram.com\/gpbomgourmet<\/p>\n
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