{"id":47510,"date":"2026-07-09T00:05:26","date_gmt":"2026-07-09T03:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=47510"},"modified":"2026-07-09T09:45:33","modified_gmt":"2026-07-09T12:45:33","slug":"trattoria-alloro-celebra-o-dia-da-pizza-com-opcoes-de-fermentacao-natural-para-compartilhar-nas-ferias-de-julho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/trattoria-alloro-celebra-o-dia-da-pizza-com-opcoes-de-fermentacao-natural-para-compartilhar-nas-ferias-de-julho\/","title":{"rendered":"TRATTORIA ALLORO CELEBRA O DIA DA PIZZA COM OP\u00c7\u00d5ES DE FERMENTA\u00c7\u00c3O NATURAL PARA COMPARTILHAR NAS F\u00c9RIAS DE JULHO"},"content":{"rendered":"<p>Restaurante italiano localizado no hotel Windsor Tower, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, re\u00fane variedade de sabores e sofistica\u00e7\u00e3o, com \u00f3tima rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio<\/p>\n<p>Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade para reunir a fam\u00edlia em torno de uma das receitas mais apreciadas do mundo. Durante as f\u00e9rias escolares, no m\u00eas de julho, as pizzas tamb\u00e9m ganham destaque no card\u00e1pio do restaurante italiano Trattoria Alloro, localizado no t\u00e9rreo do hotel Windsor Tower, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. Pela variedade de sabores e tamanho, s\u00e3o excelentes op\u00e7\u00f5es para compartilhamento entre adultos e crian\u00e7as, estimulando os encontros familiares. A casa \u00e9 reconhecida por suas massas artesanais de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria e pizzas de fermenta\u00e7\u00e3o natural, oferecendo ao p\u00fablico uma experi\u00eancia saborosa e sofisticada.<\/p>\n<p>Entre os sabores mais pedidos est\u00e3o a Marguerita (molho de tomate produzido na casa, mu\u00e7arela de b\u00fafala e manjeric\u00e3o fresco), a R$ 57 + taxa; a Calabresa (molho de tomate, mu\u00e7arela, calabresa artesanal e cebola roxa caramelizada), a R$ 63 + taxa; a Pepperoni, a R$79 + taxa e a Alloro (scamorza de b\u00fafala defumada, camar\u00e3o VM, p\u00e9talas de tomate italiano, crocante de pecorino e r\u00facula selvagem), a R$ 105 + taxa.<\/p>\n<p>Para encerrar a experi\u00eancia, as pizzas doces tamb\u00e9m conquistam adultos e crian\u00e7as. Entre elas, destaque para a Schiacciata, preparada com doce de leite, am\u00eandoas filetadas e chocolate branco, por R$ 58 + taxa.<\/p>\n<p>\u201cA Rede Windsor Hoteis une sofistica\u00e7\u00e3o e sabor em cada prato de seus restaurantes, proporcionando experi\u00eancias gastron\u00f4micas memor\u00e1veis tanto para h\u00f3spedes quanto para o p\u00fablico em geral. Durante as f\u00e9rias, o Trattoria Alloro tem a satisfa\u00e7\u00e3o de receber muitas fam\u00edlias e oferecer momentos especiais \u00e0 mesa. Nossas pizzas, preparadas com ingredientes selecionados e inspiradas na tradi\u00e7\u00e3o italiana, tornam esses encontros ainda mais saborosos, proporcionando momentos especiais para crian\u00e7as e adultos.&#8221;, diz Marcos Pereira, gerente do setor de alimentos &amp; bebidas dos hot\u00e9is da Barra da Rede Windsor, que completa 40 anos de hist\u00f3ria, em dezembro.<\/p>\n<p>Para os clientes que n\u00e3o estiverem hospedados no Windsor Tower, o restaurante tamb\u00e9m conta uma porta localizada na lateral do hotel, na pra\u00e7a Soldado Geraldo da Cruz, exclusiva para os passantes.<\/p>\n<p>Sobre o Windsor Tower<\/p>\n<p>Com quase cinco anos de atua\u00e7\u00e3o no mercado, o hotel Windsor Tower foi o \u00faltimo empreendimento inaugurado pela Rede Windsor Hoteis no pa\u00eds. Em 2021, era exclusivo para clientes corporativos, e, em dezembro de 2022, passou a atender o p\u00fablico em geral. Com a inaugura\u00e7\u00e3o, que aconteceu no mesmo ano em que a Rede comemorou 35 anos de atividades, o hotel marcou a conclus\u00e3o do projeto do Centro de Conven\u00e7\u00f5es &amp; Hot\u00e9is Windsor (CC&amp;HW), que conta ainda com os hot\u00e9is Windsor Barra e o Windsor Oceanico.<\/p>\n<p>O Windsor Tower possui 378 apartamentos modernos e aconchegantes e uma cobertura com vista 360 graus, que inclui piscina, sauna e sala de gin\u00e1stica. \u00c9 o ambiente ideal para quem procura hospedagem com o melhor custo benef\u00edcio da regi\u00e3o, seja em viagens de lazer ou a neg\u00f3cios. A unidade fica a poucos metros da Praia da Barra e disp\u00f5e de infraestrutura completa e atendimento especial.<\/p>\n<p>Servi\u00e7o:<\/p>\n<p>Restaurante Trattoria Alloro<\/p>\n<p>Endere\u00e7o \u2013 Rua Martinho de Mesquita, 150 \u2013 Barra da Tijuca<\/p>\n<p>Telefone para reservas e informa\u00e7\u00f5es: (21) 2195-3000<\/p>\n<p>Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/p>\n<p>Todos os dias &#8211; 12h \u00e0s 23h30<\/p>\n<p>P\u00e1gina Web &#8211; windsorhoteis.com<\/p>\n<p>Instagram &#8211; @windsorhoteis<\/p>\n<p>\u00c9 acess\u00edvel a cadeirantes? Sim<\/p>\n<p>Sobre a Rede Windsor Hoteis<\/p>\n<p>Refer\u00eancia no setor de turismo, a Rede Windsor completa 40 anos em dezembro e possui 17 hot\u00e9is de tr\u00eas a cinco estrelas. Dona de um dos maiores grupos hoteleiros do pa\u00eds, tem 15 unidades no Rio de Janeiro, entre Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro, al\u00e9m de duas unidades em Bras\u00edlia.<\/p>\n<p>O Centro de Conven\u00e7\u00f5es &amp; Hot\u00e9is Windsor, localizado na Barra da Tijuca, Zona Sudoeste do Rio, tem 25 mil metros quadrados distribu\u00eddos em 97 sal\u00f5es multiusos. A maior plen\u00e1ria do espa\u00e7o comporta at\u00e9 2.500 pessoas, por\u00e9m o maior evento realizado no ambiente j\u00e1 alcan\u00e7ou um p\u00fablico flutuante de 7 mil pessoas. Como reconhecimento por excel\u00eancia em presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os de hospedagem, gastronomia e eventos, figura em premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais.<\/p>\n<p>A Rede Windsor Hoteis tamb\u00e9m investe em novas frentes, que refor\u00e7am a sua solidez no mercado, assim como no cuidado com os h\u00f3spedes e no compromisso com a responsabilidade social. Com esse posicionamento, a empresa refor\u00e7a valores como excel\u00eancia, sustentabilidade e solidariedade, apoiando projetos sociais e culturais, por meio de leis de incentivo, causas diversas que contribuem com o bem-estar da sociedade.<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n<p>Site: windsorhoteis.com<\/p>\n<p>Instagram: @windsorhoteis<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurante italiano localizado no hotel Windsor Tower, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, re\u00fane variedade de sabores e sofistica\u00e7\u00e3o, com \u00f3tima rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47511,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-47510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47512,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47510\/revisions\/47512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}