Ap\u00f3s reunir patrocinadores, parceiros e autoridades, no m\u00eas passado, em uma noite de celebra\u00e7\u00e3o pela conquista do Guinness World Records, o Festival Internacional de Churrasco realiza, na pr\u00f3xima quinta-feira, 9 de julho, um jantar especial dedicado aos grandes protagonistas dessa conquista: os chefs assadores.
\nSer\u00e3o eles os homenageados da noite. Mulheres e homens que colocaram talento, t\u00e9cnica, paix\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o em cada esta\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do festival e foram fundamentais para que o Expochurrasco conquistasse o certificado de \u201cChurrasco com a maior diversidade de prote\u00ednas do mundo\u201d, alcan\u00e7ado durante a edi\u00e7\u00e3o de 2026.
\nMais do que uma comemora\u00e7\u00e3o, o encontro ser\u00e1 um momento de reconhecimento a quem
\ntransformou o desafio em realidade. Foram os chefs assadores que deram autenticidade ao recorde, apresentando ao p\u00fablico uma impressionante variedade de cortes, preparos e prote\u00ednas que encantaram milhares de visitantes e atenderam aos rigorosos crit\u00e9rios estabelecidos pela auditoria oficial do Guinness World Records.
\nDurante o jantar, cada chef assador receber\u00e1 uma homenagem em agradecimento pela
\ncontribui\u00e7\u00e3o para esse marco hist\u00f3rico, que projetou o Rio Grande do Sul e Porto Alegre para o cen\u00e1rio internacional da gastronomia.
\n\u201cO Guinness pertence ao Expochurrasco, mas, acima de tudo, pertence a cada chef assador que acreditou no projeto e fez parte dessa constru\u00e7\u00e3o. Esse reconhecimento \u00e9 uma forma de agradecer a quem esteve na linha de frente e ajudou a escrever uma p\u00e1gina in\u00e9dita da hist\u00f3ria do churrasco mundial\u201d, destaca a organiza\u00e7\u00e3o do festival.
\nO encontro tamb\u00e9m marcar\u00e1 a primeira reuni\u00e3o dos chefs assadores ap\u00f3s a homologa\u00e7\u00e3o oficial do recorde, tornando a noite ainda mais simb\u00f3lica. O Expochurrasco reafirma, com essa homenagem, o seu compromisso em valorizar os profissionais que fazem o evento acontecer e que mant\u00eam viva a cultura do churrasco, transformando tradi\u00e7\u00e3o, t\u00e9cnica e paix\u00e3o em uma experi\u00eancia reconhecida mundialmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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