Com receitas autorais, servi\u00e7o r\u00e1pido e apelo de brasilidade, bebidas prontas come\u00e7am a ocupar um lugar complementar no card\u00e1pio de bares e cervejarias<\/p>\n
Os drinks prontos em lata come\u00e7am a ocupar um espa\u00e7o que vai al\u00e9m da conveni\u00eancia do consumo em casa, na praia ou em eventos. Aos poucos, eles tamb\u00e9m entram no radar de bares que j\u00e1 t\u00eam carta de coquetelaria pr\u00f3pria, n\u00e3o para substituir o drink preparado na hora, mas para resolver outros momentos do servi\u00e7o: dias de casa cheia, \u00e1reas externas, m\u00fasica ao vivo, festas fechadas e pedidos em que a agilidade faz diferen\u00e7a.<\/p>\n
O movimento acompanha uma mudan\u00e7a mais ampla no mercado de bebidas prontas. Em an\u00e1lise publicada em 2025, a IWSR, consultoria especializada no setor, aponta coquet\u00e9is e long drinks RTD, sigla em ingl\u00eas para ready to drink (pronto para beber), como uma das frentes mais din\u00e2micas da categoria, com proje\u00e7\u00e3o de dobrar em volume no mundo at\u00e9 2029.<\/p>\n
\u00c9 nesse contexto que a RuERA Cervejaria, de Bar\u00e3o Geraldo, em Campinas, vem trabalhando o Amadinho, bebida alco\u00f3lica mista criada em parceria com a Geest Destilaria. Com 6% de teor alco\u00f3lico e lata de 350 ml, o drink combina cacha\u00e7a, maracuj\u00e1, lim\u00e3o, mate, guaran\u00e1, gengibre e canela em uma receita refrescante, arom\u00e1tica e brasileira sem cair no \u00f3bvio.<\/p>\n
A escolha dos ingredientes diferencia o produto em um mercado ainda muito marcado por refer\u00eancias internacionais, como gin-t\u00f4nica, spritz e Moscow Mule. No Amadinho, a cacha\u00e7a d\u00e1 estrutura sem dominar o sabor. O maracuj\u00e1, o gengibre e a canela aparecem primeiro, com intensidade arom\u00e1tica; o lim\u00e3o traz frescor; e o mate e o guaran\u00e1 completam a bebida com notas herb\u00e1ceas e uma do\u00e7ura suave.<\/p>\n
Na pr\u00e1tica, o drink em lata pode funcionar como uma op\u00e7\u00e3o complementar dentro do bar. Para casas que j\u00e1 t\u00eam coquetelaria, ele entra em situa\u00e7\u00f5es em que o preparo individual nem sempre \u00e9 o caminho mais eficiente. Para bares e cervejarias sem uma carta extensa de drinks, pode ser uma forma simples de oferecer uma bebida com linguagem de coquetelaria, sem depender de novos insumos, utens\u00edlios ou treinamento complexo da equipe.<\/p>\n
\u201cO Amadinho nasceu dentro da RuERA, com a nossa cara: brasileiro, leve, direto, mas com personalidade. A lata ajuda esse drink a circular mais, sem perder a identidade da receita\u201d, afirma Fernanda Brito, s\u00f3cia da RuERA Cervejaria.<\/p>\n
\u00c0 frente da RuERA est\u00e3o Bruno Martinelli e Fernanda Brito, que conduzem a marca de forma independente no Beco de Bar\u00e3o, em Campinas. A casa se consolidou como ponto de encontro em Bar\u00e3o Geraldo, com chope, drinks, m\u00fasica ao vivo e uma atmosfera descomplicada, daquelas em que o p\u00fablico chega para beber alguma coisa e acaba ficando pela conversa.<\/p>\n
Mesmo com uma coquetelaria autoral bem recebida pelo p\u00fablico, o Amadinho encontrou um lugar pr\u00f3prio na casa. Dispon\u00edvel tanto em lata quanto no tap, ele vem ganhando espa\u00e7o nas vendas. \u201cEle foi encontrando um lugar no bar. Tem gente que chega pelo chope, tem gente que pede drink feito na hora, e tem gente que quer algo mais r\u00e1pido, gelado, refrescante. O Amadinho entrou muito bem nesse espa\u00e7o\u201d, diz Fernanda.<\/p>\n
Para a RuERA, a lata n\u00e3o representa uma troca da coqueteleira por um produto pronto. Ela amplia as formas de servir uma receita autoral e permite que o drink circule por outros contextos, dentro e fora da casa. Em vez de concorrer com a coquetelaria feita na hora, o Amadinho aposta em outro lugar: o da bebida pronta, bem resolvida e com identidade pr\u00f3pria.<\/p>\n
Bares, emp\u00f3rios e casas interessadas em conhecer o Amadinho podem entrar em contato com a \u00e1rea comercial da RuERA pelo instagram @ruera.<\/p>\n
Sobre a RuERA Cervejaria<\/p>\n
Instalada no Beco de Bar\u00e3o, em Bar\u00e3o Geraldo, Campinas, a RuERA Cervejaria mistura chope, drinks, m\u00fasica, conviv\u00eancia e uma atmosfera acess\u00edvel, diversa e sem frescura. A casa funciona de quarta a domingo, \u00e9 pet friendly e tem m\u00fasica ao vivo \u00e0s sextas e s\u00e1bados.<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/p>\n
RuERA Cervejaria<\/p>\n
Beco de Bar\u00e3o<\/p>\n
Rua Manoel Antunes Novo, 338, Bar\u00e3o Geraldo, Campinas<\/p>\n
Funcionamento: quarta, das 17h \u00e0s 23h; quinta a s\u00e1bado, das 17h \u00e0s 00h; domingo, das 17h \u00e0s 22h<\/p>\n
Pet friendly<\/p>\n
M\u00fasica ao vivo \u00e0s sextas e s\u00e1bados<\/p>\n
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