Bio Mundo traz tr\u00eas receitas funcionais e saud\u00e1veis para celebrar este momento<\/p>\n
Celebrado, hoje, 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate \u00e9 uma data criada para homenagear um dos alimentos mais apreciados do planeta. A escolha do dia est\u00e1 associada \u00e0 chegada do chocolate \u00e0 Europa, por volta do s\u00e9culo XVI, quando o produto come\u00e7ou a se popularizar fora das civiliza\u00e7\u00f5es mesoamericanas, que j\u00e1 consumiam o cacau h\u00e1 milhares de anos. Desde essa \u00e9poca, o chocolate conquistou diferentes culturas e passou a fazer parte de momentos de celebra\u00e7\u00e3o, afeto e bem-estar.<\/p>\n
Al\u00e9m do sabor marcante, o chocolate, especialmente as vers\u00f5es com maior concentra\u00e7\u00e3o de cacau, pode trazer benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade quando consumido com modera\u00e7\u00e3o. O cacau \u00e9 rico em flavonoides, compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, contribuindo para a prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas e para a redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo no organismo.<\/p>\n
O consumo moderado de chocolate amargo pode favorecer a sa\u00fade cardiovascular, auxiliando na circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e na manuten\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Outro benef\u00edcio est\u00e1 relacionado ao humor: o alimento estimula a produ\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias como serotonina e endorfina, neurotransmissores associados \u00e0 sensa\u00e7\u00e3o de prazer e bem-estar.<\/p>\n
No entanto, \u00e9 recomendado aten\u00e7\u00e3o \u00e0 quantidade consumida e \u00e0 composi\u00e7\u00e3o dos produtos. Chocolates com maior teor de cacau e menor quantidade de a\u00e7\u00facar e gordura tendem a oferecer mais vantagens nutricionais. Assim, o Dia Mundial do Chocolate pode ser uma oportunidade para apreciar esse alimento t\u00e3o querido, aliando sabor e equil\u00edbrio em uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n
\u201cPercebemos um interesse crescente das pessoas por alternativas mais equilibradas, que unam sabor e valor nutricional. O cacau, quando utilizado de forma consciente, pode fazer parte de diferentes momentos do dia, inclusive em receitas pr\u00e1ticas e funcionais\u201d, afirma Edmar Moth\u00e9, fundador da Bio Mundo.<\/p>\n
Para comemorar este dia, Bio Mundo, uma das maiores redes de produtos naturais e bem-estar do Brasil, traz tr\u00eas receitas funcionais e saud\u00e1veis para celebrar este momento. Confira:<\/p>\n
Panqueca proteica de chocolate com avel\u00e3<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
1 banana madura amassada<\/p>\n
1 scoop de prote\u00edna<\/p>\n
1 colher (sopa) de aveia<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de fermento<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Em um recipiente, adicione o ovo e a banana amassada.<\/p>\n
Acrescente a prote\u00edna, a aveia e o fermento.<\/p>\n
Misture bem at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo baixo.<\/p>\n
Despeje a massa e doure por alguns minutos.<\/p>\n
Vire com cuidado e doure o outro lado.<\/p>\n
Sirva em seguida.<\/p>\n
Overnight oats de chocolate, da Bio Mundo<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
2 colheres (sopa) de aveia<\/p>\n
1 scoop de prote\u00edna<\/p>\n
150 ml de leite ou bebida vegetal<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de chia<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Em um pote com tampa, coloque a aveia, a prote\u00edna, o leite (ou bebida vegetal) e a chia.<\/p>\n
Misture bem at\u00e9 incorporar todos os ingredientes.<\/p>\n
Tampe o pote.<\/p>\n
Leve \u00e0 geladeira por, no m\u00ednimo, 4 horas ou durante a noite.<\/p>\n
Sirva gelado.<\/p>\n
Barrinha caseira saud\u00e1vel de t\u00e2mara, aveia e castanhas<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
1 x\u00edcara de t\u00e2maras sem caro\u00e7o<\/p>\n
1 x\u00edcara de aveia em flocos<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de castanhas ou amendoim triturado<\/p>\n
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim ou castanha<\/p>\n
1 colher (sopa) de cacau em p\u00f3 (opcional)<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de \u00f3leo de coco (opcional)<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Hidrate as t\u00e2maras em \u00e1gua morna por cerca de 10 minutos, se estiverem muito secas.<\/p>\n
Escorra a \u00e1gua e coloque as t\u00e2maras no processador.<\/p>\n
Processe at\u00e9 formar uma pasta.<\/p>\n
Acrescente a aveia, as castanhas, a pasta de amendoim, o cacau e o \u00f3leo de coco.<\/p>\n
Processe novamente at\u00e9 obter uma massa uniforme e model\u00e1vel.<\/p>\n
Forre uma forma pequena com papel manteiga.<\/p>\n
Espalhe e pressione bem a massa, deixando-a compacta.<\/p>\n
Leve \u00e0 geladeira por cerca de 1 hora.<\/p>\n
Corte em barrinhas e sirva.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bio Mundo traz tr\u00eas receitas funcionais e saud\u00e1veis para celebrar este momento Celebrado, hoje, 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate \u00e9 uma data … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-47314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47314"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47316,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47314\/revisions\/47316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}