Uma receita divertida e saborosa para os dias de julho<\/p>\n
As f\u00e9rias de julho s\u00e3o o momento perfeito para reunir a fam\u00edlia na cozinha e transformar a prepara\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es em uma atividade divertida.<\/p>\n
As Cestinhas de Lasanha s\u00e3o ideais para isso: cada crian\u00e7a pode ajudar a montar sua pr\u00f3pria cestinha, escolhendo o recheio e pressionando a massa nas forminhas.<\/p>\n
Depois de prontas, as cestinhas ficam douradas e irresist\u00edveis, prontas para serem saboreadas em fam\u00edlia.<\/p>\n
Cestinhas de lasanha<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
\u00bd pacote de Lasanha Fortaleza<\/p>\n
250 g de ricota fresca<\/p>\n
1 colher de sopa de azeite de oliva<\/p>\n
\u00bd cebola<\/p>\n
2 dentes de alho<\/p>\n
3 x\u00edcaras de folhas de espinafre<\/p>\n
\u00bd caixinha de creme de leite<\/p>\n
Azeite de oliva a gosto<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
– Cozinhe as folhas de espinafre em \u00e1gua fervente. Escorra, esprema todo o excesso de \u00e1gua e pique-as. Reserve.<\/p>\n
– Solte a ricota, amassando-a com um garfo ou passando-a por uma peneira.<\/p>\n
– Aque\u00e7a o azeite e doure a cebola e o alho picados em cubos pequenos. Acrescente as folhas de espinafre e refogue-as. Adicione a ricota e misture. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando-o com os ingredientes, para agreg\u00e1-los. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/p>\n
– Em uma panela de boca larga, leve 3 x\u00edcaras de \u00e1gua para ferver. Uma por vez, passe as folhas de lasanha pela \u00e1gua fervente por 1 minuto ou at\u00e9 que estejam male\u00e1veis. Coloque a massa sobre uma forminha de muffin ou empada, pressionando o fundo, de forma que se forme uma cestinha. Coloque o recheio preparado no centro da cestinha. Fa\u00e7a um de cada vez.<\/p>\n
– Regue com azeite de oliva e leve ao forno m\u00e9dio preaquecido por cerca de 35 minutos ou at\u00e9 que as cestinhas estejam levemente douradas.<\/p>\n
Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n
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