Em diversos setores, assim como no hoteleiro, a sustentabilidade deixou de ser uma agenda paralela para se tornar parte da forma como os neg\u00f3cios s\u00e3o operados, decis\u00f5es s\u00e3o tomadas e experi\u00eancias s\u00e3o constru\u00eddas. Para a Accor, l\u00edder global em hospitalidade, esse compromisso de longo prazo vem sendo incorporado ao cotidiano dos hot\u00e9is, com foco em mensura\u00e7\u00e3o, redu\u00e7\u00e3o de impactos ambientais, inova\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de valor compartilhado para h\u00f3spedes, equipes e comunidades.<\/p>\n
No M\u00eas do Meio Ambiente, celebrado em junho, a companhia destaca os avan\u00e7os de sua agenda de sustentabilidade nas Am\u00e9ricas, que vem ganhando escala por meio de metas claras, monitoramento cont\u00ednuo e iniciativas integradas \u00e0 opera\u00e7\u00e3o dos hot\u00e9is. Como parte dessa jornada, a Accor lan\u00e7ou, neste ano, o Hosting Change \u2014 Hospedando Mudan\u00e7as, programa global de sustentabilidade para 2026 a 2030, que orienta as a\u00e7\u00f5es da empresa em todo o mundo.<\/p>\n
A estrat\u00e9gia est\u00e1 estruturada em quatro pilares que refletem a vis\u00e3o da companhia para uma hospitalidade mais respons\u00e1vel em quatro pilares, que orientam tanto as opera\u00e7\u00f5es globais quanto as iniciativas regionais nas Am\u00e9ricas:<\/p>\n
Estruturar unidades preparadas para o futuro atrav\u00e9s da descarboniza\u00e7\u00e3o da nossa atividade, otimiza\u00e7\u00e3o do uso de energia e \u00e1gua, minimiza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, gest\u00e3o de riscos na cadeia de suprimentos e fornecimento de orienta\u00e7\u00f5es para um design respons\u00e1vel.<\/p>\n
Empoderar todos os talentos respeitando os direitos humanos, atraindo talentos diversos, promovendo o crescimento e o senso de pertencimento, e refor\u00e7ando a \u00e9tica e a conscientiza\u00e7\u00e3o em sustentabilidade em toda a nossa for\u00e7a de trabalho.<\/p>\n
Elevar a experi\u00eancia do h\u00f3spede propondo estadias inclusivas e acess\u00edveis, alcan\u00e7ando o reconhecimento de ESG por terceiros e oferecendo uma gastronomia deliciosa e sustent\u00e1vel.<\/p>\n
Engajar com o nosso ecossistema mais amplo, apoiando a transforma\u00e7\u00e3o da sustentabilidade dos fornecedores, protegendo a biodiversidade e impulsionando parcerias e impactos locais.<\/p>\n
\u201cA sustentabilidade faz parte da forma como enxergamos o futuro da hospitalidade. Com o Hosting Change, consolidamos uma vis\u00e3o de longo prazo que conecta crescimento do neg\u00f3cio, experi\u00eancia dos h\u00f3spedes e gera\u00e7\u00e3o de impacto positivo para o meio ambiente e para as comunidades onde atuamos. Mais do que estabelecer metas, estamos fortalecendo uma cultura de transforma\u00e7\u00e3o que envolve nossos hot\u00e9is, colaboradores, parceiros e clientes em uma jornada coletiva rumo a uma hospitalidade cada vez mais respons\u00e1vel\u201d, afirma Antonietta Varlese, Vice-Presidente S\u00eanior de Sustentabilidade, Comunica\u00e7\u00e3o e Rela\u00e7\u00f5es Institucionais da Accor Am\u00e9ricas.<\/p>\n
Os avan\u00e7os da estrat\u00e9gia de sustentabilidade da Accor j\u00e1 podem ser observados em diferentes frentes nas Am\u00e9ricas. Atualmente, 90% dos hot\u00e9is da rede na regi\u00e3o utilizam uma ferramenta de gest\u00e3o de indicadores ambientais que permite monitorar, em tempo real, o consumo de energia, \u00e1gua e a pegada ambiental das opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Outro marco importante foi a certifica\u00e7\u00e3o de 150 hot\u00e9is por selos reconhecidos internacionalmente, como Green Key, Hoteles M\u00e1s Verdes e Sello S, refor\u00e7ando o alinhamento da companhia \u00e0s melhores pr\u00e1ticas globais de gest\u00e3o ambiental.<\/p>\n
Tecnologia a servi\u00e7o da redu\u00e7\u00e3o de impacto<\/p>\n
A tecnologia tem papel fundamental na acelera\u00e7\u00e3o da agenda clim\u00e1tica e na promo\u00e7\u00e3o de uma gest\u00e3o mais eficiente dos impactos ambientais. Para apoiar esse processo, a Accor desenvolveu o Accor Carbon Tracker, ferramenta gratuita que permite a clientes corporativos e organizadores de eventos calcular a sua pegada de carbono nos hot\u00e9is da rede. A solu\u00e7\u00e3o utiliza dados reais de mais de 5.800 hot\u00e9is ao redor do mundo e oferece informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre as principais fontes de emiss\u00e3o, al\u00e9m de recomenda\u00e7\u00f5es para apoiar estrat\u00e9gias de redu\u00e7\u00e3o e tomadas de decis\u00e3o mais conscientes.<\/p>\n
Anualmente, a Accor publica ainda o seu invent\u00e1rio de emiss\u00f5es de gases de efeito estufa no Registro P\u00fablico de Emiss\u00f5es do Programa Brasileiro GHG Protocol, iniciativa da Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas (FGV). Em reconhecimento \u00e0 qualidade e \u00e0 auditoria independente dessas informa\u00e7\u00f5es, a companhia recebeu o Selo Bronze do programa, refor\u00e7ando seu compromisso com a gest\u00e3o respons\u00e1vel e a presta\u00e7\u00e3o de contas \u00e0 sociedade.<\/p>\n
Em 2025, a rede reduziu em mais de 5 mil toneladas de CO\u2082 equivalente \u00e0s emiss\u00f5es de gases de efeito estufa de seus hot\u00e9is gerenciados nas Am\u00e9ricas em compara\u00e7\u00e3o a 2024. O resultado \u00e9 reflexo de uma s\u00e9rie de iniciativas implementadas na regi\u00e3o, incluindo investimentos em efici\u00eancia energ\u00e9tica, moderniza\u00e7\u00e3o de equipamentos e ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas operacionais voltadas \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do consumo de recursos e das emiss\u00f5es associadas \u00e0s opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Gest\u00e3o de recursos e transi\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica<\/p>\n
Os avan\u00e7os da Accor em sustentabilidade tamb\u00e9m se refletem na rotina operacional dos hot\u00e9is. Atualmente, 84% dos hot\u00e9is eliminaram cerca de 77 itens de pl\u00e1stico de uso \u00fanico. Paralelamente, iniciativas voltadas \u00e0 gest\u00e3o eficiente de recursos naturais seguem ganhando escala em toda a regi\u00e3o. Em 2025, a Accor Am\u00e9ricas estabeleceu a meta de reduzir em 4% o consumo de \u00e1gua por quarto ocupado e superou o objetivo ao alcan\u00e7ar uma redu\u00e7\u00e3o de 6,8%, o melhor desempenho entre todas as regi\u00f5es do grupo no mundo.<\/p>\n
A transforma\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m passa pela cadeia de valor. A Astore, plataforma de compras da Accor, acelera a ado\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es mais eficientes e sustent\u00e1veis nos hot\u00e9is, apoiando a transi\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica e a redu\u00e7\u00e3o do impacto ambiental. Todos os fornecedores homologados s\u00e3o avaliados com base em crit\u00e9rios ESG. Em 2025, a iniciativa ampliou o acesso a equipamentos de maior efici\u00eancia h\u00eddrica, como chuveiros e torneiras, e apoiou a transi\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica de 150 hot\u00e9is por meio do acesso \u00e0 energia proveniente de fontes 100% renov\u00e1veis.<\/p>\n
Alimenta\u00e7\u00e3o: repensando um dos maiores desafios da opera\u00e7\u00e3o<\/p>\n
A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das frentes priorit\u00e1rias da estrat\u00e9gia de sustentabilidade da Accor. Por meio da Pol\u00edtica da Boa Alimenta\u00e7\u00e3o, a companhia vem transformando a forma como os alimentos s\u00e3o planejados, preparados e consumidos em seus hot\u00e9is, conectando a redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio \u00e0 promo\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares mais saud\u00e1veis, equilibrados e respons\u00e1veis.<\/p>\n
Esse compromisso j\u00e1 se traduz em avan\u00e7os concretos. Atualmente, mais de 2.300 hot\u00e9is da rede ao redor do mundo monitoram o desperd\u00edcio de alimentos. Nas Am\u00e9ricas, quase metade das unidades realiza essa mensura\u00e7\u00e3o de forma estruturada, ampliando a capacidade de identificar oportunidades de melhoria, otimizar processos e reduzir impactos ambientais ao longo de toda a opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A transforma\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m passa pela experi\u00eancia oferecida aos h\u00f3spedes. Como parte do compromisso com o bem-estar e diminui\u00e7\u00e3o da pegada ambiental da alimenta\u00e7\u00e3o, a Accor vem ampliando a oferta de op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis em seus card\u00e1pios. Hoje, 72% dos hot\u00e9is da regi\u00e3o j\u00e1 disponibilizam alternativas alinhadas a essa proposta. Paralelamente, a companhia avan\u00e7a na adi\u00e7\u00e3o de op\u00e7\u00f5es plant-forward ao centro da experi\u00eancia gastron\u00f4mica. A meta global \u00e9 que, at\u00e9 2030, 35% dos pratos servidos nos restaurantes da rede sejam compostos por ingredientes de origem vegetal, incluindo prepara\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas.<\/p>\n
O combate ao desperd\u00edcio de alimentos tamb\u00e9m se fortalece por meio de parcerias estrat\u00e9gicas. Desde 2023, a Accor mant\u00e9m uma parceria com a Food To Save, plataforma que conecta consumidores a alimentos excedentes ainda pr\u00f3prios para consumo. A iniciativa j\u00e1 re\u00fane 97 hot\u00e9is da rede no Brasil e contribuiu para evitar o desperd\u00edcio de mais de 50 toneladas de alimentos, al\u00e9m de impedir a emiss\u00e3o de mais de 125 toneladas de CO\u2082 e preservar aproximadamente 137 milh\u00f5es de litros de \u00e1gua. \u201cParcerias com empresas comprometidas com a sustentabilidade, como a Accor, mostram que \u00e9 poss\u00edvel transformar o combate ao desperd\u00edcio de alimentos em uma a\u00e7\u00e3o concreta de impacto ambiental, social e econ\u00f4mico. Os resultados alcan\u00e7ados at\u00e9 aqui demonstram o potencial da hotelaria para impulsionar mudan\u00e7as positivas em toda a cadeia de consumo, dando um novo destino a alimentos que ainda t\u00eam valor e qualidade para consumo\u201d, afirma Lucas Infante, CEO da Food To Save.<\/p>\n
Complementando esse compromisso, a Accor tamb\u00e9m \u00e9 signat\u00e1ria do Brasil Sem Desperd\u00edcio, pacto liderado pelo WWF-Brasil que re\u00fane organiza\u00e7\u00f5es engajadas na redu\u00e7\u00e3o das perdas e do desperd\u00edcio de alimentos em toda a cadeia produtiva. Juntas, essas iniciativas refor\u00e7am a vis\u00e3o da companhia de promover uma gest\u00e3o mais eficiente dos recursos e contribuir para a constru\u00e7\u00e3o de sistemas alimentares mais sustent\u00e1veis.<\/p>\n
Al\u00e9m das metas e parcerias estrat\u00e9gicas, a Accor vem colocando seus compromissos em pr\u00e1tica por meio de iniciativas desenvolvidas em suas pr\u00f3prias opera\u00e7\u00f5es. Em diferentes hot\u00e9is da rede, projetos voltados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos, ao melhor aproveitamento dos recursos e \u00e0 economia circular v\u00eam gerando impactos ambientais, sociais e operacionais positivos. Entre os destaques est\u00e3o o Novotel Itu Terras de S\u00e3o Jos\u00e9 Golf & Resorts, que reduziu em 30% o desperd\u00edcio de alimentos em um ano e eliminou o envio de res\u00edduos org\u00e2nicos para aterros sanit\u00e1rios, e o projeto Casca do Bem, do Grand Mercure S\u00e3o Paulo Vila Ol\u00edmpia, que transforma cascas de laranja em geleias artesanais com renda revertida para o apoio ao tratamento oncol\u00f3gico infantil por meio do Instituto TUCCA.<\/p>\n
Por meio dessas iniciativas, a Accor fortalece sua jornada de hospitalidade respons\u00e1vel, constru\u00edda diariamente ao lado de colaboradores e parceiros, com a\u00e7\u00f5es concretas para um futuro mais sustent\u00e1vel.<\/p>\n
SOBRE A ACCOR<\/p>\n
Accor \u00e9 um grupo hoteleiro l\u00edder mundial que oferece estadias e experi\u00eancias em mais de 110 pa\u00edses, com mais de 5.800 hot\u00e9is e resorts, 10.000 bares e restaurantes, instala\u00e7\u00f5es de bem-estar e espa\u00e7os de trabalho flex\u00edveis. O Grupo tem um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados do setor, abrangendo mais de 45 marcas de hot\u00e9is, do luxo ao econ\u00f4mico, al\u00e9m de marcas lifestyle com Ennismore. ALL Accor, plataforma de reservas e programa de fidelidade, incorpora a promessa da Accor durante e ap\u00f3s a estadia no hotel e oferece aos seus membros acesso a experi\u00eancias \u00fanicas. A Accor est\u00e1 focada em impulsionar a\u00e7\u00f5es positivas por meio da \u00e9tica nos neg\u00f3cios, turismo respons\u00e1vel, sustentabilidade ambiental, engajamento comunit\u00e1rio, diversidade e inclus\u00e3o. A miss\u00e3o da Accor se reflete no prop\u00f3sito do Grupo: Pioneiros na arte da hospitalidade respons\u00e1vel, conectando culturas com paix\u00e3o e generosidade. Fundada em 1967, a Accor SA tem sede na Fran\u00e7a. Integrada ao \u00edndice CAC 40, o Grupo est\u00e1 com capital aberto na Bolsa de Valores Euronext Paris (c\u00f3digo ISIN: FR0000120404) e em OTC Market (c\u00f3digo: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter mais informa\u00e7\u00f5es, visite group.accor.com ou siga-nos no X, Facebook, LinkedIn, Instagram e TikTok.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em diversos setores, assim como no hoteleiro, a sustentabilidade deixou de ser uma agenda paralela para se tornar parte da forma como os neg\u00f3cios s\u00e3o … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46454,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-46453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46453"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46455,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46453\/revisions\/46455"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}