Novo Hamburgo acaba de ganhar um novo destino gastron\u00f4mico: o Tejas Smokehouse e Pastrami. Inaugurado no \u00faltimo dia 4 de junho, o restaurante nasce da paix\u00e3o pela fuma\u00e7a, pelas carnes nobres e pelo conceito de unir pessoas ao redor da mesa.<\/p>\n
O grande diferencial da casa \u00e9 o m\u00e9todo de smokehouse (casa de defuma\u00e7\u00e3o), um processo lento e artesanal onde o fogo, a lenha e o tempo se combinam. Os alimentos s\u00e3o preparados com fuma\u00e7a de madeiras nobres em baixa temperatura por v\u00e1rias horas. Esse cuidado minucioso resulta em carnes incompar\u00e1veis: extremamente macias, suculentas e com um sabor profundo e aut\u00eantico. O grande carro-chefe do menu \u00e9 o Pastrami, uma carne super macia, intensamente defumada e com uma crosta de especiarias irresist\u00edvel. O card\u00e1pio \u00e9 completo e variado, incluindo desde entradas, saladas e sandu\u00edches at\u00e9 pizzas, pratos autorais e sobremesas.<\/p>\n
A noite de abertura, que contou com a trilha sonora ao vivo da banda The Walkers, celebrou tamb\u00e9m uma parceria de peso com o Prime Gourmet Vale do Sinos. Os gestores do clube de vantagens, An\u00edzio Monteiro e Gabrielly Vieira Monteiro, marcaram presen\u00e7a ao lado de convidados para prestigiar o in\u00edcio dessa nova opera\u00e7\u00e3o que j\u00e1 nasce integrada ao renomado guia de benef\u00edcios.<\/p>\n
A origem do nome “Tejas” vem de teysha, palavra ind\u00edgena que significa “amigos” ou “aliados” \u2014 termo que evoluiu para Texas e simboliza a tradi\u00e7\u00e3o, a hospitalidade e a for\u00e7a da cultura do sul dos Estados Unidos, pilares que o restaurante traz agora para a regi\u00e3o.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/p>\n
Funcionamento: Ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 19h \u00e0s 23h<\/p>\n
Endere\u00e7o: Rua Joaquim Nabuco, 1270 \u2013 Novo Hamburgo\/RS<\/p>\n
Instagram: @tejassmokehouse | @primegourmetvaledosinos<\/p>\n
Vantagem Prime: Compre seu voucher do Prime Gourmet com desconto utilizando o cupom: bernardoguedes<\/p>\n
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