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2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Best Beef Day ocorre dia 21 de outubro em Santa Maria destacando a excel\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o de carne e os valores sustent\u00e1veis \u200b\u200bassociados \u00e0 ind\u00fastria pecu\u00e1ria<\/p>\n
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Uma novidade realizada em 2022 para comemorar o anivers\u00e1rio de 50 anos do Frigor\u00edfico Silva, de Santa Maria, deu t\u00e3o certo que ser\u00e1 replicada em 2023. \u00c9 o Best Beef Day, churrascada a c\u00e9u aberto que leva no nome a marca de cortes comercializada em n\u00edvel nacional pela ind\u00fastria ga\u00facha nas principais redes de mercados e boutiques do pa\u00eds.<\/p>\n
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O local escolhido para o evento \u00e9 o mesmo de 2022: o Espa\u00e7o Esmeralda, localizado em Santa Maria. Os port\u00f5es abrem ao meio-dia e as atra\u00e7\u00f5es se estendem at\u00e9 \u00e0s 19h. Ser\u00e3o mais de seis horas de open bar (com soft drinks, espumante e chope) e open food, em uma experi\u00eancia \u00fanica em meio \u00e0 natureza, explica Magnus Costa, respons\u00e1vel pelo Marketing do Frigor\u00edfico Silva.<\/p>\n
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Al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es art\u00edsticas (duas bandas e DJ) e flash tattoo com Bunker Tattoo, o Best Beef Day contar\u00e1 com 12 esta\u00e7\u00f5es de carnes das principais linhas do frigor\u00edfico Silva, entre elas Black Label, Best Beef Hereford e Best Beef Angus, al\u00e9m de sobremesa, com os sorvetes da Santino Artisan Gelato, que ficar\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do p\u00fablico at\u00e9 \u00e0s 17h.<\/p>\n
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No rol de assadores, expoentes do fogo no Brasil, como a Churrasqueira Clarice Chwartzmann, \u00e0 frente da a\u00e7\u00e3o Porto Alegre, Capital Mundial do Churrasco, e o mestre parrillero Ant\u00f4nio Costaguta, o El Topador, embaixador do Frigor\u00edfico Silva. Completam o time Marcelo Sartori, Fernando Schimanoski, Marcos Livi, Neto Leal, Anderson Caruso e Vadson Schafer, al\u00e9m de restaurantes parceiros da marca como Parrilla Il Paradiso, La Loka, Marqu\u00eas e 20 barra 9 com 1835.<\/p>\n
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\u201cHaver\u00e1 boi assado inteiro, roda gigante de cordeiro, carne defumada no pit, arroz caldoso, hamb\u00farguer e sobremesas\u201d, elenca Costa. No ano passado, explica ele, 1,3 mil pessoas consumiram 900 quilos de carne, al\u00e9m de mil hamb\u00fargueres. \u201cA expectativa para esse ano \u00e9 de chegarmos a 1,5 mil pessoas, o limite da capacidade, al\u00e9m de 1,5 toneladas de carne\u201d, completa.<\/p>\n
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Os ingressos para o evento \u2013 que adotar\u00e1 pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis desde a utiliza\u00e7\u00e3o de copos e pratos retorn\u00e1veis, at\u00e9 medi\u00e7\u00e3o, em parceria com o SEBRAE e a empresa DB Server, de emiss\u00e3o de carbono – j\u00e1 est\u00e3o no segundo lote e podem ser adquiridos atrav\u00e9s do perfil oficial do evento no Instagram. Os valores s\u00e3o de R$ 360 para homens e R$ 230 para mulheres.<\/p>\n
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Sustentabilidade em Pauta<\/p>\n
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Al\u00e9m de ser uma celebra\u00e7\u00e3o da carne de qualidade, o Best Beef Day busca promover conhecimento e compromisso da ind\u00fastria pecu\u00e1ria com a sustentabilidade. Para tanto, na sexta-feira, v\u00e9spera do evento, uma atividade com vagas limitadas oportunizar\u00e1 aprender sobre pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis \u200b\u200bna cria\u00e7\u00e3o de gado, incluindo t\u00e9cnicas de manejo que reduzem o impacto ambiental e promovem o bem-estar animal.<\/p>\n
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Trata-se do 1\u00ba Semin\u00e1rio da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel, que ser\u00e1 realizado a partir das 18h30mim no espa\u00e7o Esmeralda. “Hoje, mais do que nunca, \u00e9 essencial que a ind\u00fastria pecu\u00e1ria esteja alinhada com os princ\u00edpios de sustentabilidade”, acrescenta Magnus Costa. “No Best Beef Day, queremos mostrar como \u00e9 poss\u00edvel produzir carne de alta qualidade de maneira respons\u00e1vel e ambientalmente consciente.”<\/p>\n
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Na programa\u00e7\u00e3o, espa\u00e7o de fala para nomes como Ant\u00f4nio Costaguta, o El Topador, Ana Doralina Menezes, do Programa Carne Angus, Anita Caiano e Felipe Azambuja, do Programa Carne Hereford, e Marcelo Fett Pinto, do Programa Est\u00e2ncias Ga\u00fachas falando sobre os diferenciais da pecu\u00e1ria sulista. A entrada ocorre mediante a doa\u00e7\u00e3o de 3 quilos de alimentos n\u00e3o perec\u00edveis.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
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2\u00aa edi\u00e7\u00e3o da maior Churrascada do Cora\u00e7\u00e3o do Rio Grande!<\/p>\n
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Data: s\u00e1bado, dia 21 de outubro de 2023<\/p>\n
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Hor\u00e1rio: das 12h \u00e0s 19h<\/p>\n
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Formato: Open Food e Open Bar com mais de 10 esta\u00e7\u00f5es de carnes das principais linhas do frigor\u00edfico Silva<\/p>\n
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Local: Espa\u00e7o Esmeralda – Rua Jo\u00e3o Pereira Henrique 501 (Cerrito), Santa Maria (RS)<\/p>\n
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Ingressos: 2\u00ba lote a R$ 230 o feminino e R$ 360 o masculino: https:\/\/ingressos.moonnightlife.com.br\/ingressos\/21-10-best-beef-day.html<\/p>\n
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Estacionamento para mais de 500 carros no local.<\/p>\n
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Pauta: Tati Feldens<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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