Na Festa Junina, o milho \u00e9 presen\u00e7a garantida em diversas receitas, e a torta salgada de milho \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para variar o card\u00e1pio.<\/p>\n
Com massa crocante feita de biscoito cream cracker e recheio cremoso com queijo parmes\u00e3o, essa torta combina tradi\u00e7\u00e3o e sabor em cada fatia.<\/p>\n
\u00c9 perfeita para compartilhar com amigos e familiares durante os festejos, com quele gostinho t\u00edpico das comidas de arraial.<\/p>\n
Torta de Milho Salgada<\/p>\n
Ingredientes da Massa:<\/p>\n
1 pacote de Fortaleza Cream Cracker Tradicional<\/p>\n
4 colheres de sopa de azeite<\/p>\n
3\/4 de x\u00edcara de leite integral<\/p>\n
Ingredientes do Recheio:<\/p>\n
3 latas de milho em conserva<\/p>\n
1 cebola pequena picada<\/p>\n
2 colheres de sopa de margarina<\/p>\n
3 colheres de sopa de farinha de trigo<\/p>\n
1 x\u00edcara de leite integral<\/p>\n
1 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, at\u00e9 formar uma farofa.<\/p>\n
Preencha o fundo e as laterais da forma.<\/p>\n
Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a \u00e1gua da conserva. Peneire.<\/p>\n
Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.<\/p>\n
Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante at\u00e9 incorporar e dissolver completamente.<\/p>\n
Junte o milho da terceira lata (sem a \u00e1gua), o milho batido peneirado e o queijo ralado.<\/p>\n
Cozinhe at\u00e9 engrossar em fogo bem baixo.<\/p>\n
Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos.<\/p>\n
Tempo de Preparo: 1h30min<\/p>\n
Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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