Depois de consolidar seu nome como uma das hamburguerias mais tradicionais de Porto Alegre, o Le Grand Burger anuncia sua entrada oficial no segmento de smash burgers com o lan\u00e7amento do Le Grandinho e sua linha de burgers no estilo smash. A novidade, que celebra os 14 anos de trajet\u00f3ria da casa, marca um novo momento da opera\u00e7\u00e3o, que passa a apostar em um produto atual, saboroso e acess\u00edvel, desenvolvido com o padr\u00e3o gastron\u00f4mico que tornou o Le Grand uma refer\u00eancia.<\/p>\n
Mais do que ampliar o card\u00e1pio, o lan\u00e7amento representa a cria\u00e7\u00e3o de uma nova opera\u00e7\u00e3o, desenvolvida para levar a ess\u00eancia do Le Grand Burger, conhecida pelas receitas autorais, ingredientes selecionados e molhos exclusivos, para o universo do smash burger, estilo que domina o mercado atualmente e conquista um p\u00fablico cada vez mais conectado a experi\u00eancias pr\u00e1ticas e cheias de personalidade. \u201cO Le Grandinho \u00e9 filho do Le Grand Burger. O Le Grand sempre foi nossa marca de alta gastronomia no formato de hamb\u00farguer, com receitas originais, queijo e carne de verdade como as pessoas conhecem. Agora, essa qualidade chega na base de um smash\u201d, afirma Alexandre Lise, fundador da hamburgueria.<\/p>\n
Segundo Alexandre, a decis\u00e3o de criar o Le Grandinho acontece ap\u00f3s anos acompanhando a ascens\u00e3o do smash burger no Brasil e no mundo. Popularizado nas lanchonetes americanas entre as d\u00e9cadas de 1920 e 1950, o estilo voltou com for\u00e7a nos \u00faltimos anos, especialmente ap\u00f3s o boom das hamburguerias gourmet. \u201cO smash ganhou muita for\u00e7a porque conversa com um movimento de gastronomia mais descomplicada. Isso come\u00e7ou muito forte na pandemia e continuou nessa vibe da gera\u00e7\u00e3o Z, que busca o simples bem feito. E isso n\u00f3s sabemos fazer muito bem\u201c, destaca.<\/p>\n
O Le Grandinho nasce com foco especial no delivery e em consumidores que valorizam conveni\u00eancia sem abrir m\u00e3o de sabor, qualidade e personalidade gastron\u00f4mica. O lan\u00e7amento inicial acontece na unidade da Rua Marqu\u00eas do Pombal, em Porto Alegre, onde a opera\u00e7\u00e3o ter\u00e1 card\u00e1pio exclusivo dentro da casa e loja pr\u00f3pria no iFood. Apesar da proposta mais din\u00e2mica, Alexandre garante que o DNA do Le Grand permanece intacto. \u201cO nosso smash nasce com heran\u00e7a e DNA Le Grand Burger. Pensamos cada smash como uma receita em forma de hamb\u00farguer. Trabalhamos com carne de qualidade, queijos e ingredientes de verdade, al\u00e9m dos molhos autorais que j\u00e1 s\u00e3o marca registrada da casa\u201d, explica.<\/p>\n
A ideia n\u00e3o \u00e9 apenas replicar os modelos tradicionais de smash burger j\u00e1 consolidados no mercado, mas apresentar combina\u00e7\u00f5es que carreguem personalidade e identidade pr\u00f3prias. \u201cVoc\u00ea vai provar o smash e dizer: \u2018s\u00f3 pode ser Le Grand\u2019. Ou melhor: Le Grandinho\u201d, brinca.<\/p>\n
Entre os desafios da nova opera\u00e7\u00e3o est\u00e1 justamente equilibrar a tradi\u00e7\u00e3o constru\u00edda pelo Le Grand Burger com um formato mais contempor\u00e2neo e conectado aos novos h\u00e1bitos de consumo. Para Alexandre, o movimento tamb\u00e9m representa uma forma de ampliar a presen\u00e7a da casa em diferentes momentos de consumo e dialogar com um p\u00fablico que busca experi\u00eancias mais \u00e1geis para o dia a dia. \u201cMuitos clientes hoje preferem o smash pelo tamanho, pelo ponto da carne e pela simplicidade. O prop\u00f3sito do Le Grandinho \u00e9 manter a qualidade dos molhos, carnes e queijos nessa vers\u00e3o mais direta do burger\u201d, afirma.<\/p>\n
Al\u00e9m dos cl\u00e1ssicos smash burgers, o card\u00e1pio tamb\u00e9m ter\u00e1 vers\u00f5es inspiradas em receitas j\u00e1 consagradas do Le Grand Burger, reinterpretadas no formato smash. \u201cRepensar receitas best-sellers do Le Grand em uma vers\u00e3o mais enxuta vai ser uma divers\u00e3o para n\u00f3s e, com certeza, para os clientes tamb\u00e9m\u201c, completa.<\/p>\n
SERVI\u00c7O<\/p>\n
Le Grand Burger<\/p>\n
Endere\u00e7o: Rua Marqu\u00eas do Pombal, 191, Moinhos de Vento -Porto Alegre\/RS.<\/p>\n
Contato: (51) 99502-1150.<\/p>\n
Delivery: seg a dom, de 12h \u00e0s 23h30.<\/p>\n
@legrandburger<\/p>\n
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