Gramado ser\u00e1 palco, de 10 a 13 de junho, de uma das principais experi\u00eancias brasileiras voltadas aos produtos de origem e \u00e0s Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IGs). O Connection Terroirs do Brasil chega \u00e0 edi\u00e7\u00e3o deste ano consolidado como a maior vitrine nacional dedicada aos terroirs brasileiros, reunindo experi\u00eancias culturais, gastron\u00f4micas, conte\u00fado especializado e neg\u00f3cios em uma programa\u00e7\u00e3o distribu\u00edda por diferentes espa\u00e7os do centro da cidade.<\/p>\n
Com o tema \u201cFeito com alma, a muitas m\u00e3os\u201d, o evento valoriza os territ\u00f3rios, os saberes tradicionais e as conex\u00f5es entre produtores, especialistas e o p\u00fablico. Realizado pela Rossi & Zorzanello em parceria com o Sebrae, o Connection transforma Gramado em um grande palco para debates sobre cultura, turismo, inova\u00e7\u00e3o, gastronomia e desenvolvimento regional.<\/p>\n
Um dos grandes destaques da programa\u00e7\u00e3o \u00e9 o palco de conte\u00fado, que reunir\u00e1 especialistas reconhecidos nacional e internacionalmente para discutir tend\u00eancias, experi\u00eancias, posicionamento de marca, turismo, patrim\u00f4nio cultural, gastronomia e o futuro das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas.<\/p>\n
Entre os palestrantes confirmados est\u00e1 a jornalista e apresentadora Daniela Filomeno, refer\u00eancia em turismo e gastronomia no Brasil. Comandando o programa CNN Viagem & Gastronomia, Daniela j\u00e1 visitou mais de 60 pa\u00edses produzindo conte\u00fados sobre cultura, hotelaria e experi\u00eancias exclusivas.<\/p>\n
O evento tamb\u00e9m contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de Araceli Ramos, executiva s\u00eanior de Rela\u00e7\u00f5es P\u00fablicas da Jos\u00e9 Cuervo e idealizadora do complexo tur\u00edstico Mundo Cuervo, reconhecido internacionalmente por unir cultura, experi\u00eancia e valoriza\u00e7\u00e3o da tequila mexicana.<\/p>\n
Outro nome confirmado \u00e9 Rodrigo Ruas, jornalista, apresentador e empres\u00e1rio hoteleiro que soma mais de duas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o na televis\u00e3o e se tornou um dos principais influenciadores de viagens do pa\u00eds.<\/p>\n
Na \u00e1rea de branding e posicionamento de marcas, o palco recebe Monica Rayol, designer de informa\u00e7\u00e3o e estrategista que desenvolveu projetos para marcas globais como Microsoft, HP e Canon, conectando identidade visual, cultura e valor de mercado.<\/p>\n
As discuss\u00f5es sobre Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas e desenvolvimento sustent\u00e1vel ter\u00e3o a presen\u00e7a do pesquisador franc\u00eas Jean-Louis Le Guerrou\u00e9, doutor em Ci\u00eancia dos Alimentos e especialista em patrim\u00f4nio alimentar, agroecologia e diferencia\u00e7\u00e3o de produtos territoriais.<\/p>\n
O universo dos caf\u00e9s especiais ser\u00e1 representado por Cecilia Nakao, diretora-presidente da associa\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel pela Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Capara\u00f3 e uma das refer\u00eancias na valoriza\u00e7\u00e3o dos caf\u00e9s brasileiros de origem.<\/p>\n
Na gastronomia, o Connection reunir\u00e1 chefs que trabalham diretamente com territ\u00f3rio, sazonalidade e identidade cultural. Entre eles, Rodrigo Bellora, reconhecido por valorizar ingredientes locais e pequenos produtores da Serra Ga\u00facha, e Pedro Soares, representante de Florian\u00f3polis na Rede de Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO, com passagens por cozinhas como Noma e El Bulli Lab.<\/p>\n
Tamb\u00e9m integra a programa\u00e7\u00e3o o chef e historiador Felipe Cavalcanti, que conecta pesquisa hist\u00f3rica, cultura alimentar e sustentabilidade em projetos gastron\u00f4micos voltados aos produtos com IG.<\/p>\n
O debate sobre com\u00e9rcio internacional, propriedade intelectual e acordos globais ter\u00e1 participa\u00e7\u00e3o de especialistas como Rafael Mafra e Daniel Fran\u00e7a, ambos com atua\u00e7\u00e3o em negocia\u00e7\u00f5es internacionais e estudos ligados \u00e0s Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o ainda valoriza o artesanato e os saberes tradicionais brasileiros com a presen\u00e7a da artes\u00e3 paraibana Marlene Leopoldino, reconhecida pela UNESCO e pelo Conselho Mundial do Artesanato por seu trabalho com renda tradicional nordestina.<\/p>\n
O nome mais recente a ser confirmado \u00e9 para a conex\u00e3o internacional com o Peru. Fernando Castillo \u00e9 um diplomata comercial e especialista em neg\u00f3cios internacionais, com ampla atua\u00e7\u00e3o na promo\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es peruanas e na internacionaliza\u00e7\u00e3o de mercados.<\/p>\n
O palco contar\u00e1 tamb\u00e9m com media\u00e7\u00f5es de profissionais ligadas ao turismo, comunica\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e economia criativa, como Anelise Zanoni, Sara Bodowsky, Kelly Bruch e Maira Fontenele Santana.<\/p>\n
Al\u00e9m do conte\u00fado t\u00e9cnico, o Connection Terroirs do Brasil promove experi\u00eancias sensoriais, circuito gastron\u00f4mico, exposi\u00e7\u00f5es, feira de produtos certificados e ativa\u00e7\u00f5es culturais, fortalecendo a conex\u00e3o entre turismo, identidade territorial e economia criativa. Mais informa\u00e7\u00f5es no site connectionexperience.com.br e nas redes sociais @connection_experience<\/p>\n
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