Mococa apresenta sugest\u00f5es de sopas e caldos para os dias de temperaturas mais baixas, com preparos pr\u00e1ticos e ingredientes que garantem sabor ao card\u00e1pio de inverno<\/p>\n
Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia, uma massa de ar polar deve provocar queda acentuada nas temperaturas em diversas regi\u00f5es do pa\u00eds nos pr\u00f3ximos dias, com possibilidade de neve em \u00e1reas do Sul. A chegada da primeira onda de frio de 2026 j\u00e1 come\u00e7a a alterar a rotina dos brasileiros e impulsiona h\u00e1bitos t\u00edpicos do outono, como o aumento do consumo de pratos quentes e comfort food.<\/p>\n
Diante desse cen\u00e1rio, a Mococa, ind\u00fastria brasileira de latic\u00ednios com mais de 107 anos de hist\u00f3ria, re\u00fane sugest\u00f5es de caldos e sopas para os dias de temperaturas mais baixas. Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o a Sopa de Creme de Queijo, a Sopa Creme de Palmito e o Creme de Ab\u00f3bora com Carne Seca.<\/p>\n
Todas as receitas utilizam produtos do portf\u00f3lio da marca para facilitar o preparo e garantir textura cremosa aos pratos, combinados com ingredientes tradicionalmente associados \u00e0s esta\u00e7\u00f5es mais frias do ano. Confira as informa\u00e7\u00f5es completas abaixo.<\/p>\n
SOPA DE CREME DE QUEIJO MOCOCA<\/p>\n
Tempo de preparo: 45 minutos<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 caixa de Mistura de Creme Mococa (200g)<\/p>\n
1 pacote de Queijo Meia Cura Ralado Mococa (40g)<\/p>\n
5 copos (americanos) de \u00e1gua filtrada (1L)<\/p>\n
2 cubos de caldo de galinha (20g)<\/p>\n
3 ovos (150g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite integral (240mL)<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Aque\u00e7a a \u00e1gua e dissolva os cubos de caldo de galinha.<\/p>\n
Bata no liquidificador a Mistura de Creme e o Queijo Meia Cura Ralado Mococa, os ovos, o amido de milho e o leite integral.<\/p>\n
Acrescente esse creme no caldo de galinha dissolvido e mexa sempre at\u00e9 engrossar.<\/p>\n
Sirva quente, com acompanhamentos de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n
SOPA CREME DE PALMITO<\/p>\n
Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 caixa de Mistura de Creme Mococa (200g)<\/p>\n
1 pacote de Queijo Meia Cura ralado Mococa (40g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de Manteiga Mococa (30g)<\/p>\n
1 pote de palmito em conserva, drenado e picado (270g)<\/p>\n
1 cebola pequena ralada (150g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)<\/p>\n
2 e \u00bd copos (americanos) de leite integral (500mL)<\/p>\n
2 colheres (ch\u00e1) de sal (10g)<\/p>\n
Croutons a gosto<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Em uma panela m\u00e9dia, refogue ligeiramente a cebola na Manteiga Mococa, acrescente o palmito picado e refogue por mais 1 minuto.<\/p>\n
Junte a farinha dissolvida no leite e mexa at\u00e9 ferver.<\/p>\n
Acrescente a Mistura de Creme Mococa, tempere com sal e deixe aquecer bem.<\/p>\n
Sirva acompanhado de croutons e do Queijo Meia Cura ralado Mococa.<\/p>\n
CREME DE AB\u00d3BORA COM CARNE SECA<\/p>\n
Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 caixa de Mistura de Creme Mococa (200g)<\/p>\n
2 pacotes de Queijo Meia Cura ralado Mococa (80g)<\/p>\n
1 colher (sopa) de Manteiga Mococa (15g)<\/p>\n
3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de ab\u00f3bora picada (500g)<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de carne seca desfiada refogada (400g)<\/p>\n
1 batata inglesa picada (250g)<\/p>\n
1 cebola picada (150g)<\/p>\n
2 dentes de alho picados (20g)<\/p>\n
1,5L de \u00e1gua filtrada<\/p>\n
Pimenta calabresa a gosto<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
Azeite a gosto<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Em uma panela quente, adicione a Manteiga Mococa e doure a cebola e o alho.<\/p>\n
Adicione a ab\u00f3bora, a batata, a pimenta calabresa e pimenta-do-reino, e o sal a gosto.<\/p>\n
Adicione a \u00e1gua at\u00e9 cobrir os vegetais, e deixe cozinhar at\u00e9 que fiquem macios.<\/p>\n
Bata no liquidificador ou com um mixer, at\u00e9 virar um creme. Adicione a Mistura de Creme Mococa e mexa at\u00e9 homogeneizar todo o creme.<\/p>\n
Acrescente a carne seca previamente refogada e misture tudo.<\/p>\n
Coloque em uma tigela e sirva ainda quente, complementando com Queijo Meia Cura Ralado Mococa.<\/p>\n
Sobre a Mococa<\/p>\n
Com 106 anos de hist\u00f3ria, a Mococa \u00e9 uma ind\u00fastria brasileira refer\u00eancia no mercado de latic\u00ednios e l\u00edder absoluta na categoria de Mistura L\u00e1ctea Condensada. Fundada em 1919, a empresa foi pioneira na produ\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 e leite condensado em embalagem Tetra Pak no Brasil, refor\u00e7ando seu compromisso com a evolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e a praticidade para o consumidor. Com um portf\u00f3lio de 22 produtos, a fabricante atende tanto o varejo quanto o food service, entregando itens de alta qualidade, com acessibilidade e transpar\u00eancia. Atualmente, exporta para mais de 15 pa\u00edses, levando o sabor brasileiro ao redor do mundo. Desde sua origem, com a produ\u00e7\u00e3o artesanal de manteiga, mant\u00e9m o prop\u00f3sito de oferecer alimentos que conectam tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e respeito ao consumidor, reafirmando sua posi\u00e7\u00e3o como uma das marcas mais confi\u00e1veis do setor.<\/p>\n
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