Novidade ser\u00e1 apresentada durante a APAS Show 2026 e refor\u00e7a aposta da companhia no segmento de produtos gastron\u00f4micos<\/p>\n
A Rar Gastronomia apresenta durante a APAS Show 2026 o Queijo Ralado Rar Gastronomia, produto desenvolvido a partir de um blend entre queijo parmes\u00e3o e Gran Formaggio Rar, o primeiro queijo tipo Grana produzido fora da It\u00e1lia.<\/p>\n
O lan\u00e7amento refor\u00e7a a estrat\u00e9gia da companhia de ampliar sua atua\u00e7\u00e3o em categorias de produtos gourmet e conveni\u00eancia, acompanhando o crescimento do mercado brasileiro de queijos e a demanda dos consumidores por produtos de qualidade no varejo alimentar.<\/p>\n
Produzido com uma combina\u00e7\u00e3o exclusiva entre parmes\u00e3o e Gran Formaggio Rar, o novo queijo ralado busca oferecer sabor intenso, textura \u00fanica e maior experi\u00eancia gastron\u00f4mica para aplica\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias do dia a dia. O Gran Formaggio Rar \u00e9 um dos produtos mais emblem\u00e1ticos da companhia e carrega o pioneirismo da empresa neste tipo de queijo no Brasil.<\/p>\n
\u201cO consumidor brasileiro est\u00e1 cada vez mais atento \u00e0 qualidade dos ingredientes e \u00e0 experi\u00eancia gastron\u00f4mica dentro de casa. Desenvolvemos um produto que une conveni\u00eancia, tradi\u00e7\u00e3o e diferencia\u00e7\u00e3o, utilizando um queijo que faz parte da hist\u00f3ria da RAR e do mercado brasileiro de l\u00e1cteos\u201d, afirma Angelo Sartor, CEO da RAR Agro & Ind\u00fastria.<\/p>\n
O lan\u00e7amento acontece em um momento de expans\u00e3o do mercado de queijos no Brasil. O queijo parmes\u00e3o, inclusive na vers\u00e3o ralada, est\u00e1 entre os tipos mais consumidos no pa\u00eds, segundo levantamento da ABIQ. O consumo tamb\u00e9m vem sendo impulsionado pela busca por praticidade, tend\u00eancia que fortalece categorias industrializadas e prontas para uso no varejo supermercadista.O segmento vem sendo impulsionado pelo aumento da demanda por produtos de maior valor agregado e pela diversifica\u00e7\u00e3o do consumo dentro dos lares brasileiros.<\/p>\n
Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, a RAR Agro & Ind\u00fastria tamb\u00e9m se destaca como uma das maiores importadoras de queijos duros do Brasil, trazendo ao mercado nacional produtos tradicionais europeus e fortalecendo sua atua\u00e7\u00e3o no segmento premium de l\u00e1cteos e gastronomia.<\/p>\n
Com o lan\u00e7amento do queijo ralado, a companhia amplia o portf\u00f3lio da linha Rar Gastronomia e refor\u00e7a seu posicionamento voltado \u00e0 inova\u00e7\u00e3o, qualidade e tradi\u00e7\u00e3o no setor aliment\u00edcio.<\/p>\n
Sobre a RAR Agro & Ind\u00fastria<\/p>\n
A RAR Agro & Ind\u00fastria, de Raul Anselmo Randon, teve origem na fruticultura, com o cultivo da ma\u00e7\u00e3 na d\u00e9cada de 70. Hoje, \u00e9 uma das maiores produtoras e comercializadoras da fruta no Brasil, comprometida com a inova\u00e7\u00e3o e a sustentabilidade. Com um legado voltado para o futuro, nos anos 1990, montou a primeira f\u00e1brica de queijo Tipo Grana fora da It\u00e1lia lan\u00e7ando a marca Gran Formaggio Rar.<\/p>\n
Ao longo de sua trajet\u00f3ria, a companhia diversificou suas opera\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m se destaca na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola de gr\u00e3os, como soja e milho, al\u00e9m de ser uma das principais produtoras de leite do Rio Grande do Sul. A empresa tamb\u00e9m produz queijo parmes\u00e3o, ampliando sua atua\u00e7\u00e3o no segmento de l\u00e1cteos com produtos de alto valor agregado.<\/p>\n
A RAR Agro & Ind\u00fastria tem, em seu portf\u00f3lio, linha de importados como queijos e acetos italianos, presuntos e salames italianos e espanh\u00f3is, e azeites de oliva chilenos. A linha de derivados \u00e9 composta por creme de leite fresco e manteiga. Com sede em Vacaria (RS), conta ainda com linha de 32 r\u00f3tulos entre vinhos e espumantes, nacionais e importados.<\/p>\n
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